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香菇食譜做法大全

眾所皆知,香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,香菇具有很高的營養,藥用和保健功效。

今奉上香菇粉做法,自製香菇粉零失敗要訣與大家分享,香菇粉高蛋白,多種維生素,營養價值高!

香菇功效

香菇性味甘平,長於扶正補虛,健脾開胃,化痰理氣,解毒,抗癌,現代藥理研究表明,香菇有增強機體免疫功能,抗腫瘤,抗病毒,抗肝炎,抗氧化,抑制血小板聚集等功效。

自製香菇粉零失敗要訣

香菇粉材料:

鮮香菇300g

香菇粉做法:

1.香菇去蒂,洗淨,切2毫米左右厚度,備用。

2.把切好的香菇移入.烤箱,150℃烤四十分鐘。

3.取出烘乾的香菇,觀察是否徹底烘乾,如未乾再繼續加熱至乾爽為止,再置放一旁,降溫。

4.香菇降溫後,投入Vita-mix乾杯或粉碎機,加入少許海鹽粉碎有提鮮的效果 。

5.香菇粉做法就這麼簡單易學,自製香菇粉要訣零失敗,更為家人健康把關,您不妨動手試試看!

心得分享

1.香菇蒂如果不捨得扔掉,也可以切片烘乾。

2.用品質較好的香菇,製作出來的香菇粉會更香,更美味。

3.各家烤箱品牌不同,烘乾的香菇僅為參考溫度。

4.如果打好的香菇粉不夠細膩,可以過篩。不夠乾燥,也可以倒入不沾鍋小火炒乾。

健康飲食生活常識大全

首先我必須說,並不是只要是有機蔬果就沒有農藥殘餘問題。事實上,農藥是被允許用於有機農作。所以,不管是有機還是無機,都有農藥殘餘的可能性。

既然無法保證買到的蔬果是有機的,蔬果買回來之後該怎麼清洗或去皮才能去除農藥風險?網路上教大家如何清洗蔬果的文章多如牛毛。但是,它們絕大多數是自創的,也不知道是根據什麼。

所以在這裡,我要提供給大家如何清洗蔬果農藥,個人屢試不爽,這是來自較可靠的源頭→健康蔬果農藥清除方法:清洗過的水果可存放一週喔!

健康蔬果農藥清除方法:

健康生活常識大全

人的心臟在胸腔中部,稍偏左下方,呈圓錐形,大小約跟本人拳頭相等,內部有四個空腔,上部兩個是心房,下部兩個是心室。心房和心室的舒張和收縮推動血液循環全身。

Q.心臟很重要;那該如何養護心臟?

A.心臟不好的人,日常養護心臟的要訣;在手指上做1個動作,能養護心臟!

心臟是身體很關鍵的一個內臟。提起它,大家都知道心臟的重要性。

人從一出生開始,直到生命的最後,心臟都沒有休息過。

台灣有小吃王國的美譽,道地美食可說是非常豐富且多樣化,應有盡有,今奉上台灣小吃素蚵仔煎食譜,傳統小吃素蚵仔煎料理秘訣;做出巧思變化出香酥脆的素蚵仔酥,口感昇華成為細緻綿密的素蚵仔煎,推薦以下素蚵仔煎做法傳統風味­展現絕妙新煮意,健康第一美味道地。用心咀嚼出最親切的人情味,以及單純而美味的時光。

傳統小吃素蚵仔煎料理秘訣

素蚵仔煎材料:

A.老薑4兩、海苔8張、地瓜粉2兩、茼蒿菜適量、蛋適量

B.醬料材料:味噌50g、砂糖50g、甜辣醬160g、清水320c.c.

C.粉漿材料:低筋麵粉100g、地瓜粉200g、清水1000c.c.

素蚵仔煎做法:

健康飲食生活常識大全

端午佳節將屆,市面上粽子五花八門,南部粽、北部粽、潮州粽、鹼粽與客家粽等口味多樣,總讓人不由自主地都想品嘗,一不小心就吃太多了。

端午節吃粽子&健康飲食

Q、端午節如何吃粽子吃得應景又健康?

A、請參閱以下端午節健康吃粽子-健康吃粽四招聰明品嘗,吃出健康!

由於粽子食材取自糯米,粘度高較不易消化,過量則恐傷身致病;營養師指出「吃粽四招」,教大家如何吃粽子吃得應景又健康。

白蘿蔔食譜 大全

中醫理論認為白蘿蔔品味辛甘,可以治療或輔助治療多種疾病。白蘿蔔能理氣化痰,生津止咳;蜂蜜味甘,具有補中緩急,潤肺止咳,潤腸燥,解毒,美容養顏等功效,結合起來,可謂是治療咳嗽的絕佳秘方。

Q.那麼感冒喝白蘿蔔蜂蜜水好嗎?白蘿蔔蜂蜜水有何功效?

A.介紹以下白蘿蔔養生保健食譜,自製二道白蘿蔔料理治療咳嗽的絕佳秘方;白蘿蔔既能理氣化痰,生津止咳!

白蘿蔔蜂蜜水原理

白蘿蔔蜂蜜水原理白蘿蔔是一種常見的蔬菜,中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱為既能理氣化痰,生津止咳,能否補腎益氣,緩解咳嗽。所以,白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

自製二道白蘿蔔料理治療咳嗽的絕佳秘方

高麗菜是日常膳食中常用的蔬菜。高麗菜屬於十字花科植物,除了基本的水分、纖維素等營養物質外,還具有含芥子苷、生物鹼、黃酮醇、芸香苷、肌醇、強心苷、皂苷等多種生物活性物質。

高麗菜中還富含甲硫丁氨酸,此成分可能幫助消化性潰瘍的癒合。此外,高麗菜中含有的黃酮類物質可以有效地抗氧化、保護皮膚。同時還能減少皮膚過敏的現象。

有機鹼使高麗菜帶有一定的苦味,而苦味能刺激人的味覺神經,增進食慾,是大多數家庭非常喜愛的營養食物。

Q、高麗菜一層層剝開後 裡面的菜葉需要清洗嗎?

A、請參閱高麗菜&健康飲食-高麗菜最好的清洗方法!

南洋風味泰式炒河粉是泰國預設的一道麵料理,在泰國是大街小巷都可以找到的炒粉,每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道泰式炒河粉。Q彈的河粉加入豐富的配料,幾乎就是泰國人口味的縮影,酸甜辣鮮也開胃。偶而懷念的好滋味;今天動手來試試這道素食泰式麵料理炒河粉食譜;掌握道地泰式炒河粉料理做法要訣,在家也可輕鬆做到泰式美味!

道地泰式炒河粉料理做法要訣

涼拌食譜 做法大全

夏日炎炎,暑氣高張;此時塞一口涼菜,瞬間透心清涼,滲入心屝;那麼夏日涼拌菜怎麼做?夏日簡易涼拌小菜料理,推薦以下簡易涼拌高麗泡菜食譜,健康涼拌醋漬紫高麗菜料理做法經濟又實惠;涼拌紫高麗泡菜酸酸脆脆真開胃!

紫高麗營養價值

日本專家指出,比起一般的高麗菜,紫色高麗菜有更高的維生素C、鉀、銅、花青素含量,具備良好的防水腫、控血壓能力,幫助抗氧化、預防疾病!
因為紫高麗菜顏色深紫而擁有更多的營養物質。尤其含有豐富的維生素C、維E和B族,更有使其呈現深紫色的抗氧化的花青素。花青素(多酚類化合物)是一種植物性化合物「類黃酮素」,它的抗氧化功效高居第一,亦具抗自由基能力,能預防心血管疾病。

涼拌醋漬紫高麗菜料理做法

家常菜食譜大全

家常菜是人類生活中每天三餐必不可少的一環;家常菜怎麼料理最簡單又吃的天然吃出健康?個人經常思考著如何家常料理為家人健康把關! 眼見garden枸杞整株長得茂盛,生命力好強,此時也喚起了童年回憶;家母曾經炒過的枸杞芽嫩菜餚;於是順手了摘了些,做為晚餐的一道菜!與您分享以下家常素食枸杞菜料理食譜;素食家常菜炒枸杞芽做法料理,枸杞芽營養豐富炒枸杞嫩芽吃出天然享健康,強力推薦!

枸杞嫩芽功效

枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營養豐富,常食有與枸杞子類同的保健功能,無副作用。

從古至今枸杞都是中醫藥較推崇的一味滋補藥材,枸杞通身是寶,它的葉、莖、花、子、根、皮均有醫療保健作用,而枸杞葉、枸杞芽絕大部分營養成份都囤積在嫩芽及嫩葉之中,並集茶葉和枸杞全身好處於一身,是強身壯體、延年益壽、美容養顏的佳品。

素食家常菜炒枸杞芽做法料理:

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