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素食醬料 (96) 素食醬大全

越來越多人喜歡為家人烹煮蔬食美味,瞧著一家人團聚的滿臉笑容,無關貧富,無關世俗,無關地老天荒,只要聚在一起用餐,健健康康,快快樂樂才是最重要最幸福的事。

也許很多人不知道什麼是海山醬,在早期台灣的飲食文化裡並無太多的醬料.所以海山醬被稱為萬用醬,但是只要說到春卷、粽子、素蚵仔煎、油飯、素甜不辣、天婦羅等的沾醬,那就無人不知無人不曉了!

今天跟大家分享一道素食海山醬料理食譜,自製純素食海山萬用涼拌醬汁料理要訣;萬用的涼拌汁學會之後不管是做冷盤,還是拌涼麵都非常好吃入味,還可以蘸火鍋菜。萬用的調料汁一分鐘就學會,吃火鍋必備素食海山萬用醬做法開脾胃享健康,一起來看看海山萬用醬是怎麼做,用十分鐘時間動手做做看吧!

自製純素食海山萬用涼拌醬汁料理

點心食譜做法大全

農曆過年即將到來,也該做些甜點與親朋好友們同享;瞬間腦海中喚起懷念古旱好滋味芝麻糖 ,心動立馬行動,就著手來製作簡易芝麻糖食譜,自製美味芝麻糖料理秘訣與您分享,年節懷舊禮芝麻糖小零食做法吃得安心享健康!

黑芝麻營養&黑芝麻功效

俗話說:“補藥一堆,不如黑芝麻一把”,我們小小的黑芝麻可以控制血糖上升,另外,黑芝麻的鐵含量很多,可以摻入骨質疏鬆。
喜歡健身的人,黑芝麻能提供豐富的蛋白質,提高人體的免疫力。黑芝麻富含的維生素E使皮膚光滑細膩,同時能促進腸內的毒素排出,對緩解便秘很有好處。

白芝麻營養&白芝麻功效

白芝麻中含有豐富的維生素e,能防止過氧化氧化對皮膚的危害,替代或中和細胞內有害物質游離基的游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防止各種皮膚炎症;
白芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯,粗糙,令皮膚細膩光滑,紅潤光澤。

自製美味芝麻糖料理秘訣

 慢性呼吸系統疾病是四大慢病之一,慢阻肺是全球第四大致命死因。慢阻肺從發病到形成、出現明顯的症狀一般要經過5—10年,肺被喻為不動聲色的隱形殺手。但越在早期無症狀階段,患者的肺功能下降越快。當出現明顯症狀時,患者的肺功往往已經出現不可逆的損傷。秋冬季節是慢阻肺疾病的高發季節,在此奉上最能養肺護肺的食物,同您一起將健康進行到底!

Q、冬季養生;如何通過食療護肺降低霧天對人體的危害?

A、下列最能養肺護肺的食物:十種冬季潤肺食物功效最好;健康飲食療法護肺有效保護您的肺,養好肺才長壽!

十種冬季潤肺食物功效最好

年菜食譜做法大全

另人難忘懷的椰子餅,原來真正的名字叫番婆餅,也叫薯粉餅和椰香餅,椰子餅是馬來西亞很地道的傳統年餅,馬來名字叫“Kuih Bangkit”。

經過娘惹( 15 世紀初期定居在馬六甲、印尼或新加坡一帶的中國明朝移民和當地土著通婚生育的混血後裔,男子稱為「峇峇」,女子稱為「娘惹」)改進,成為娘惹糕點的代表,番婆椰子餅也是馬來西亞農曆新年應節食品。

有了番婆餅名字萬事好辦,身在幸福的互聯網世代,一個按鈕便找到了很多資料,這道有名的點心流傳很多配方,眼花撩亂。調配時以當年記憶中的椰子餅風味為準,成功做出近似的口感和味道,心中還有幾分激動。番婆餅除了壓模比較多工,製作不算難,以後閒時可製作多一點,慢慢享受。

此道馬來西亞椰子餅/番婆年餅食譜,番婆餅製作方法容易,只是事前的準備功夫,需要拉好幾天。道地古早味番婆椰子餅做法木薯粉和玉米粉需要炒過,等5-7天才能使用。所以心急想趕快做,還真的不行。炒過的粉,在製作番婆餅乾後,除了入口即化,真的很難找到另個更恰當的詞來形容。

道地古早味番婆椰子餅做法:

養生食譜大全

感冒咳嗽是一種氣道變應性性,也是常見的症狀,幾乎大家都經歷咳嗽的煩惱,尤其寒冬季節,很多老人,孩子和患者連門也不敢出,大大影響了生活質量 。

Q.感冒咳嗽怎麼辦?

咳嗽是很多疾病的症狀,某種感冒,肺炎,百日咳等都會出現咳嗽伴隨症狀,那個咳嗽怎麼辦呢?

A.下面為您介紹感冒咳嗽的止咳方法;在家治療感冒咳嗽食療藥方,果療書記載梨子有生津止渴,止咳化痰潤肺功效。

梨子功效

據《果療》一書中記載:梨子味甘而微酸,性涼。有生津止渴,清熱降火的功用。梨子可止咳化痰潤肺,亦能保肝、助消化、促進食慾。
中醫也將水梨視為珍貴的食材,水梨汁具有鎮定咳嗽,舒緩喉嚨痛的效果,還能夠祛痰,緩和喉嚨不適。

在這個顏值當道的時代,好的身材也是一個很重要的部分。因此為了能變窈窕美麗,能有好的身材,很多人就開始進行減肥,可以喝花茶減肥。那麼,你們知道花茶的減肥功效?

花茶是利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把乾花篩除,製成的花茶香味濃郁,茶湯色深。其氣味芬香並具有養生功效,下面就跟大家分健康減肥花草茶飲,二十種茶道減肥花草茶配方,喝花草茶及花草茶的減肥功效報您知!

二十種茶道減肥花草茶配方

茶飲大全

年尾慶祝節日特多,冬至、聖誕和除夕,歡天喜地派對多,吃到肚滿腸肥,推薦以下山楂茉莉茶含蘋果酸檸檬酸有開胃消食的功效,可以消滯醒胃;分享秋冬天山楂茉莉養生茶飲,山楂茉莉養生茶飲做法。

茉莉花茶產了近700年,是最受歡迎的中國茶之一,常用製綠茶的方式而成,也可用半發酵茶,例如烏龍茶的方法製成。茉莉花,性味辛溫,色白入肺,芳香入脾,辟穢治痢,虛人宜之。具疏肝解郁作用,亦有助於促進腸胃的消化吸收,緩解胃痛及腹瀉等不適。另外,茉莉花茶能祛燥濕、降火及清熱瀉火。

在「歐洲應用生理學雜誌」發表的研究中,茉莉花茶香味對情緒狀態和自主神經活動有重要影響。如同薰衣草一樣,茉莉花茶的氣味使心情平靜,並顯著降低心率,這種鎮定作用對於因壓力引起的高血壓有益。此外,茉莉花茶有助於增加新陳代謝,提高代謝效率令運動時更有效燃燒脂肪。

茉莉花山楂茶的功效

山楂中含有多種維生素及微量元素,有較高的營養價值,既能食用又能入藥,而茉莉花氣味芳香,常用來製作花茶。

年菜食譜做法大全

白蘿蔔是冬天盛產的食材,含有豐富的維他命,不但能清熱解毒、幫助消化,還有抗癌的功效,所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。

白蘿蔔功效

白蘿蔔富含膳食纖維、維生素C以及微量的鋅,有助於腸道蠕動、增強免疫力,熱量低又有飽足感,白蘿蔔適合想減重的人吃,每年12月至隔年3月是白蘿蔔盛產期,口感最為甘美;善用當令時蔬來製作以下素食年菜白蘿蔔料理吧!健康素食四道白蘿蔔料理甘甜美味,白蘿蔔素食年菜做法風味一級棒千萬別錯過哦!

健康素食四道白蘿蔔料理

年菜食譜做法大全

農曆新年即將到來,過年聚餐,年菜要怎麼煮,年菜要怎麼吃才能讓一家大小吃得健康開胃?
推薦下列這道純素茄汁鮑魚菇年菜食譜-素食年菜純素茄汁鮑魚菇做法與您分享;健康素食年菜茄汁鮑魚菇料理將炸得酥脆的鮑魚菇,裹上酸酸甜甜的茄汁,是一道年菜餐桌上開胃的扒飯料理。

鮑魚菇營養價值

在日常養生中,菌類的營養價值非常高。鮑魚菇作為著名的菌類,自然也是營養豐富:
1、鮑魚菇明目:鮑魚菇含有豐富的維生素A,維生素A對眼睛的發育有著十分重要的作用,同時可提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。
2、鮑魚菇祛脂降壓:常食鮑魚菇可使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。同時能軟化和保護血管,降低人體中血脂和膽固醇的含量,有預防動脈粥樣硬化或某些心血管病的作用。

健康素食年菜茄汁鮑魚菇開胃料理

年菜食譜做法大全

在日本最有人氣的食品.一是拉麵.二是蒲燒鰻;素食界早有素食的鰻魚類產品,不過大多是用大豆研製出來的,而今天所分享則是以蓮藕來做成素鰻的年菜食譜做法,自製健康素食蒲燒鰻料理要訣大公開,純素食蓮藕蒲燒鰻養生保健康,農曆過年將屆,大家可以試試看!

蓮藕功效及蓮藕營養價值:

俗話說:新採嫩藕勝太醫,蓮藕是中醫推崇的養生食物,李時珍稱之為靈根,並讚蓮藕可除百疾。
李時珍還提到蓮藕多食令人歡喜;現代醫學也發現蓮藕中含有豐富的吡哆醇,可與大腦中影響情緒和精神狀態的神經受體相互作用,從而抑制煩躁情緒,緩解壓力和頭痛。

自製健康素食蒲燒鰻料理要訣大公開

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