經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
藍莓中的鞣酸又名單寧酸，則可以防止尿道發炎。美國農業部的研究也指出，吃藍莓有預防癌症和減緩衰老的功效，尤其是對於記憶力衰退和運動神經，更有預防的功效。藍莓中的回夏醇和維生素Ｃ，同是對抗老人癡呆的有效成分。
蜂蜜讓興奮的神經安眠；蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。
萵苣/生菜營養素裡，葉酸含量相對突出，每 100公克平均含有53.9微克，吃萵苣不失為補充葉酸的有效方法。萵苣的水分含量高，比起許多蔬菜，熱量也略低一點，平均每100公克，只有15大卡左右。
堅果是「十大最佳健康食物」之一，它的營養價值高，是預防心臟病的好食物。豐富的單元不飽和脂肪酸和植物固醇，有助於降低人體血液中的「壞膽固醇」。而且有不少堅果，例如：胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌細胞生長。堅果不只是能當零嘴，還能拿來做料理，更是另類美味。
堅果大多是植物種子，營養價值很高。常吃堅果有益養生保健，對大腦、心臟、調節血脂、視力都很有益處，很適合孕婦和兒童食用。
當今人們因營養普遍充足，而堅果類是脂肪類食物含高熱量，不宜吃太多，食用堅果適量為宜。
生菜堅果您肯定會做；這份生菜堅果宴客菜食譜真的很簡單，絲毫不費力，輕鬆完成；堅果類有豐富的油脂、礦物質、維生素， 一天一小把堅果，對身體健康很好，堅果加在生菜裡面又可以增加口感，促進食慾。
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
高麗菜營養相當豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。除此之外，高麗菜還含有維生素U。維生素U是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用。高麗菜裡的吲哚（indole）能改變雌激素的代謝，降低乳癌風險；高麗菜所含有的異硫氰酸鹽，可降低致癌物的毒性，有效預防肺癌和食道癌。高麗菜中含蘿蔔硫素，有良好抗氧化功效，可以增強體內酵素的解毒能力；高麗菜也是維生素C和植物纖維的良好來源。
現代人工作壓力大、作息不正常、三餐營養不均衡，水分攝取不足，都是引起便祕的原因之一。想要擺脫便秘不適，不妨試試看早上來一杯高纖「地瓜葉蘋果牛奶」，能有效補充膳食纖維、水分，輕鬆刺激腸胃蠕動，排出宿便完全不費力！
地瓜葉有「10大抗氧化蔬菜」稱號，每100公克的地瓜葉熱量約28大卡，不僅多吃不容易胖；地瓜葉蘋果牛奶其膳食纖維則有3.3公克，是等量綠色奇異果（2.4公克）的1.3倍，可謂高纖蔬菜的一員，適度食用能有效增進腸胃蠕動、促進排便。
此外，地瓜葉更含有大量的維生素A、C、E成分，每100公克的地瓜葉維生素A含量就高達5959I.U.，可謂絕佳的抗氧化食材；適度食用不但有護眼功效，更能幫助維持上呼吸道表層功能，預防感冒。且地瓜葉的多酚含量，更高居所有蔬菜之冠，對於提高人體抗氧化能力更是好處多多。
Q：地瓜葉只能鹹鹹吃？
A：推薦下列地瓜葉養生蔬果汁食譜與大家分享，健康地瓜葉蘋果牛奶高纖蔬果汁料理香甜又潤腸喔！
地瓜葉入菜食用，能有效補充膳食纖維、杜絕便祕。不過，對於不少家庭主婦來說，地瓜葉的料理方式，除了汆燙、清炒外，似乎變化性不高。
「地瓜葉蘋果牛奶」，利用蘋果、鮮奶去除地瓜葉的獨特菜味，將高纖、清爽，看似平凡無奇的地瓜葉，也能甜甜吃出美味的料理：
盡量少用素料，無色素添加、少油炸的的製作方式來處理日常餐食；這素食叉燒醬食譜做法，沒有油炸、亦沒有色素，純天然健康素叉燒醬料理是很多港式點心的靈魂，純天然最健康!
南瓜鬆餅是下午茶點心良伴，在這寒意季節裡，泡一杯香醇咖啡，自製超簡單南瓜鬆餅來搭配，沈浸於最幸福的時光.....人生多美好呀！
下午茶推薦下列南瓜鬆餅食譜-二款健康南瓜鬆餅做法料理與大家分享！
南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
低筋麵粉100g、泡打粉1小匙、蛋一顆、熟南瓜泥40g、牛奶80g、橄欖油17克、鹽1/8小匙、楓糖100克
現代人工作壓力大、作息不正常、三餐營養不均衡，水分攝取不足，都是引起便秘的原因之一。想要擺脫便秘不適，不妨試試看早上來一杯高纖「地瓜葉蘋果牛奶蔬果汁」料理，能有效補充膳食纖維、水分，輕鬆刺激腸胃蠕動，排出宿便完全不費力！
地瓜葉有「10大抗氧化蔬菜」稱號，每100公克的地瓜葉熱量約28大卡，不僅多吃不容易胖；地瓜葉蘋果牛奶其膳食纖維則有3.3公克，是等量綠色奇異果（2.4公克）的1.3倍，可謂高纖蔬菜的一員，適度食用能有效增進腸胃蠕動、促進排便。
此外，地瓜葉更含有大量的維生素A、C、E成分，每100公克的地瓜葉維生素A含量就高達5959I.U.，可謂絕佳的抗氧化食材；適度食用不但有護眼功效，更能幫助維持上呼吸道表層功能，預防感冒。且地瓜葉的多酚含量，更高居所有蔬菜之冠，對於提高人體抗氧化能力更是好處多多。
推薦下列蔬果汁&便秘食譜供大家參考，地瓜葉蘋果牛奶蔬果汁料理補充膳食纖維排宿便治便秘。
地瓜葉入菜食用，能有效補充膳食纖維、杜絕便秘。不過，對於不少家庭主婦來說，地瓜葉的料理方式，除了汆燙、清炒外，似乎變化性不高。
地瓜葉蘋果牛奶蔬果汁，利用蘋果、鮮奶去除地瓜葉的獨特菜味，將高纖、清爽，看似平凡無奇的地瓜葉，也能甜甜吃出美味的料理歐！
地瓜葉120g，蘋果1碗（一般飯碗），鮮奶250c.c.，白開水250c.c
1、地瓜葉洗淨，撕去莖梗外層，汆燙撈起，備用。
2、蘋果洗淨去皮、籽，切小丁，備用。
3、將汆燙好的地瓜葉&蘋果丁，投入Vita-Mix調理機or果汁機内，倒入白開水、鮮奶，一起攪打均勻，即可飲用。
喝下一杯地瓜葉蘋果牛奶蔬果汁，就包含一份蔬菜一份水果以及一天所需乳品量。且地瓜葉含有豐富的膳食纖維，燙熟去菁後，搭配蘋果、鮮奶一同打成蔬果汁飲用，不但有助去除菜味；相較於一般果汁，不但富含膳食纖維能幫助刺激排便，更具備低GI值（升糖指數）的特性，就連糖尿病患者也能安心飲用！
雖然地瓜葉營養豐富，但其草酸量也相對其他蔬菜來的高。因此，建議有結石問題的患者應酌量食用；一般患者一杯100g的份量是沒問題的可以放心飲用。
水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了水果不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
推薦下列荔枝馬蹄蔬果汁食譜供大家參考，荔枝馬蹄火龍果汁料理，水果煮著吃減弱寒性體質，增強免疫力，比藥還管用喔！
單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火袪燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顏色實在是驚豔~。
荔枝的營養價值很高，對於身體的營養補給特別有利。看荔枝半透明凝脂狀，就會聯想到光滑的皮膚，而事實上，荔枝真的對皮膚有好處。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
荔枝多汁，味甘甜，它豐富的糖分能補充能量，增加營養。看荔枝紅紅的，它是不是還能補血呢？答案是肯定的，荔枝常被用來治療女性貧血。荔枝含有豐富的的維生素C、蛋白質、脂肪、果酸等營養物質，而維生素C、蛋白質有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力。
荸薺是泌尿結石清道夫：提起荸薺(馬蹄)，大多數人只知取荸薺(馬蹄)和菜食用，不知荸薺(馬蹄)有利尿、清熱、解毒、消食等功效，荸薺尤其對泌尿結石有奇效。
火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子，飲食生活均可和家人一同準備並度過，旣經濟又溫馨。
有一種豆叫赤小豆其實和紅豆很類似，人們往往容易混淆。赤小豆的外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色，其利水作用比紅豆還要強一些，但用一般紅豆也有利水的功效。
坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子，飲食生活均可和家人一同準備並度過，旣經濟又溫馨。
腰果富含維生素A是優良抗氧化劑；腰果使皮膚光澤氣色好。腰果營養價值高，腰果富含亞麻油酸和不飽和脂肪酸，可以預防動脈硬化、心血管疾病，降低膽固醇，腰果對心血管疾病、腦中風和心臟病大有好處。
