一日三餐頻繁的家常菜料理；過了這一餐，緊挨著下一餐，該煮甚麼料理?如何下菜不失營養又健康?相信主婦們都有同樣的困擾!有鑒於此問題，更加深個人學習研究輕食養生之烹調方法，希望為家人及週遭的朋友們吃出天然美味，吃得健康!
當今的人們，健康意識抬頭，養生觀念深植人心，輕食料理已蔚為時代潮流，今天個人就著手製作一道家常娃娃菜料理食譜-健康栗子娃娃菜家常料理，板栗娃娃菜讓咱們一起來品味清新生活形態!
板栗娃娃菜特色：娃娃菜軟爛，板栗仁甘香，天然鮮美口感好滋味。
娃娃菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷，鐵等。娃娃菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。
1、娃娃菜的營養成分和芥菜大致相同，娃娃菜含有豐富的維生素群，其中維生素 A、B、胡蘿蔔素、鈣及鉀的含量相當高，有保護眼睛及增強抵抗力之功效。
2、娃娃菜水份含量高且富含細纖維，可以促進腸胃消化及吸收，對於年長者和小孩很有幫助，娃娃菜是素食者補充鈣質的好選擇！
您為一餐緊挨下一餐的家常菜料理而惱人嗎？這道簡易家常菜炒甜豆料理食譜，用快速簡易方式來出菜的健康炒甜豆彩椒家常菜料理，減少因為麻煩而對煮菜怯步，不僅吃出天然‧美味，兼具健康營養，色香味俱全。
甜豆營養豐富，深受廣大食客的青睞。甜豆營養價值很高，含有多種人體必備氨基酸、甜豆並且含有豐富的容易消化的蛋白質，熱量比其它豆類卻又相對較低，所以甜豆又是一種美容瘦身的食材。甜豆可清炒、做湯、涮食均可。
甜椒營養豐富，別名彩椒或柿子椒，含有大量鉀、維他命C、維他命E等營養結合，甜椒營養中的椒紅素，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環轉為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病，同時也能夠使血液轉為潔淨。
近年來，西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢，天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起；就從近年來逐漸走紅的『杏仁』開始吧！
杏仁其實就是指杏子的核仁，是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史，在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。杏仁有止咳化痰與潤大便的功效。杏仁可分為南杏與北杏，至於南杏多用來做杏仁茶/杏仁奶，而北杏則是入藥；從營養素的觀點來看杏仁，杏仁含有較豐富的營養素，分別有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E，杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁（大約35顆）就可提供人體一天所需要的100％維生素E，相較國人平均僅達60-65％的維生素E攝取量，食用杏仁似乎有效率得多。而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化等。
杏仁除了含有特豐富的維生素E之外，有許多針對杏仁的研究也被發表出來。今天為大家介紹杏仁養生茶飲食譜做法-自製健康杏仁茶飲料理，杏仁養生茶有止咳化痰功效歐，強力推薦~
義大利調味飯，通常被稱為義大利燉飯，是一道用高湯把米粒煮熟的義大利經典料理。松露含有非常豐富的營養成分，包括維他命、氨基酸、礦物質及微量元素等，這些成分都是人體正常代謝所必需的，因此，經常食用含這些成分的食物，有利於補足機體之需，增加免疫力，減少疾病的發生。杏鮑菇肉肥厚、質地脆嫩，吃起來口感絕佳。
杏鮑菇的功效與作用主要在於降低人體中的血脂和膽固醇含量，對抑制一些常見的疾病有很好的抵抗能力。杏鮑菇對減肥中的人是一項很好食材。以下介紹一道野菇燉飯養生食譜-健康松露野菇燉飯料理與大家分享，義式松露野菇燉飯料理健康養生喔！
A.義大利米 1.5杯 野菇 2朵 乾香菇 3朵 綠花椰菜 少許 杏鮑菇 少許
B.調味料：
橄欖油 2大匙 低納鹽 1/4 茶匙 蔬菜高湯 3~4杯 松露醬 1茶匙 巴西里粉 少許 起士絲 少許
1. 義大利米洗淨備用(也可以不洗)
2. 野菇洗淨，切片備用
3. 乾香菇泡軟，洗淨，切片備用
4. 綠花椰菜洗淨，燙熟備用
5. 杏鮑菇洗淨，用烤箱烤至金黃色備用
6. 備一鍋，放入蔬菜高湯，加入鹽，用文火熱著
7. 備一厚低砂鍋，加入少許橄欖油，倒入義大利米炒香
8. 倒入蔬菜高湯＋香菇水，水必需蓋過義大利米的高度。稍微拌炒一下，蓋上鍋蓋，開中火，直到高湯被吸收 (約8-10分鐘)
9. 加入乾香菇及些許高湯，拌勻後蓋上鍋蓋直到高湯被吸收，如果米的口感還太硬，可重覆加高湯悶煮直至喜歡的口感為止
10. 加入野菇及些許高湯，拌勻後蓋上鍋蓋直至高湯吸收
11. 再加入少許高湯，快速拌炒讓燉飯帶有黏稠感
12. 起鍋前加入黑松露醬，快拌一下即可呈盤
13. 在飯上撒上巴西里香料及起士絲，擺上燙好的綠花椰菜及杏鮑菇即美味的松露野菇燉飯完成。
義大利調味飯，通常被稱為義大利燉飯，是一道用高湯把米粒煮熟的義大利經典料理。松露含有非常豐富的營養成分，包括維他命、氨基酸、礦物質及微量元素等，這些成分都是人體正常代謝所必需的，因此，經常食用含這些成分的食物，有利於補足機體之需，增加免疫力，減少疾病的發生。杏鮑菇肉肥厚、質地脆嫩，吃起來口感絕佳。杏鮑菇的功效與作用主要在於降低人體中的血脂和膽固醇含量，對抑制一些常見的疾病有很好的抵抗能力。杏鮑菇對減肥中的人，是一項很好的食材。以下介紹一道野菇燉飯養生食譜-健康松露野菇燉飯料理與大家分享，義式松露野菇燉飯料理健康養生喔！
健康松露野菇燉飯料理:
A.義大利米 1.5杯 野菇 2朵 乾香菇 3朵 綠花椰菜 少許 杏鮑菇 少許
B.調味料：
橄欖油 2大匙 低納鹽 1/4 茶匙 蔬菜高湯 3~4杯 松露醬 1茶匙 巴西里粉 少許 起士絲 少許
1. 義大利米洗淨備用(也可以不洗)
2. 野菇洗淨，切片備用
3. 乾香菇泡軟，洗淨，切片備用
4. 綠花椰菜洗淨，燙熟備用
5. 杏鮑菇洗淨，用烤箱烤至金黃色備用
6. 備一鍋，放入蔬菜高湯，加入鹽，用文火熱著
7. 備一厚低砂鍋，加入少許橄欖油，倒入義大利米炒香
8. 倒入蔬菜高湯＋香菇水，水必需蓋過義大利米的高度。稍微拌炒一下，蓋上鍋蓋，開中火，直到高湯被吸收 (約8-10分鐘)
9. 加入乾香菇及些許高湯，拌勻後蓋上鍋蓋直到高湯被吸收，如果米的口感還太硬，可重覆加高湯悶煮直至喜歡的口感為止
10. 加入野菇及些許高湯，拌勻後蓋上鍋蓋直至高湯吸收
11. 再加入少許高湯，快速拌炒讓燉飯帶有黏稠感
12. 起鍋前加入黑松露醬，快拌一下即可呈盤
13. 在飯上撒上巴西里香料及起士絲，擺上燙好的綠花椰菜及杏鮑菇即美味的松露野菇燉飯完成。
剛用過餐，緊挨著下一餐，家庭煮婦們傷透腦筋，該煮甚麼？
別煩惱，家常桌菜因用心而美味，祗要有愛，人人都是廚神；絕對健康家常菜櫛瓜料理，營養具足，迅速上桌，很適合忙碌的上班族及養生達人唷！
現在就讓咱們一起進入簡易家常菜素炒櫛瓜食譜的世界來變化烹調，展現厨藝吧！
首先檢視冰箱所有蔬菜，祗要味道不强烈，無香辛味蔬菜，即可混炒，此道家常菜櫛瓜料理做法簡單；舒食炒櫛瓜吃出天然美味營養保健康!
櫛瓜營養豐富，櫛瓜富含蘿蔔素、葉黃素、維生素 C 、玉米黃素以及銅、錳、鎂、磷、鉀等，營養價值很高，低GI、低熱量的特性，櫛瓜更是深受女性喜愛。中醫亦認為節瓜不寒不熱，相較於冬瓜的寒涼，節瓜很具「正氣」。
明朝醫學家李時珍在《本草綱目》中記述：「節瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑濕，健脾胃，通利大小便。」
據植物藥理，節瓜乃體弱的病瘉者最合適的食物，節瓜其養份較一般蔬菜為高，各種營養成分，均屬體虛者較易吸收的食用蔬果。
對於非腎性水腫病人，節瓜有助利尿，使尿量增加，消除身體積滯的水份。節瓜也適宜水腫脹滿、腳氣、痰喘等之病患作食療。
許多已漸式微的中式小點，都曾是伴著你我成長的小零嘴之一，江南風味的糕餅點心早年曾風光一時，深受官夫人們喜愛，每一口糕餅都能感受到守護老滋味的用心與堅持。
桂花糕創始於明朝末期，古今皆宜，歷久不衰。今天就讓咱們再次共同回味這些簡單純粹的古早好滋味。極受歡迎的桂花糕以糯米粉炊蒸後，揉入糖、鹽提味，加入豆沙餡與一層薄薄的桂花醬，將糯米捲成細長條，再切成約1公分薄度or用模具壓成花紋形狀即可，桂花糕香氣清雅，質地軟嫩不甜膩，帶著淡淡鹹度，咬感Q嫩又綿細，吃來毫不膩口，喉韻甘雅。
介紹桂花糕食譜做法之前，先給大家介紹一下桂花糕做法好吃秘訣的靈魂材料：糖桂花；大家要分辨「桂花」、「桂花糖」，和「糖桂花」。
「桂花」是乾燥了的桂花花朵。乾花香氣怡人，可以泡茶，但做甜點的話，則沒有多少味道。「桂花糖」是拌勻了的砂糖和乾燥桂花。用桂花糖取代一般的砂糖來做糕餅，糕餅會有清新的桂花香。「糖桂花」，或叫做「桂花醬」，是用糖來熬煮的桂花，成品糖漿狀。以桂花作主題的甜品，就要用糖桂花來做才夠味道囉！
糯米200g，麵粉100g，白砂糖〔提糖〕150g，鹽3g，熟油90cc
調味料：桂花醬〔蜜桂花〕適量
肚子餓了，但又不想吃白飯，更不想開火怎麼辦？在這邊介紹一道簡易燕麥壽司飯食譜-健康亞麻仁燕麥壽司飯懶人料理 - 亞麻仁燕麥壽司營養滿分，免開火喔！
一個人不想開火，這道簡易免開火料理最合適了。燕麥仁混在白飯理，吃起來咔滋咔滋的，非常的特別；再加上亞麻仁粉含有淡淡的堅果香。把三樣混在一起，加上調味料拌勻，就是一道營養又好吃的料理。以下分享亞麻仁燕麥壽司做法：
