冬至日一般都在公曆12月21日到12月23日這三日之間，冬至這一天是北半球白晝最短，北極圈呈永夜狀態，南極圈呈極晝狀態，其後陽光直射位置向北移動，北半球白晝時數日漸增長。
冬至到，你家是不是也準備好一鍋熱騰騰圓滾滾的湯圓呢？冬至許多人都會吃湯圓應景，「冬至」吃湯圓這項習俗，不只象徵團圓、圓滿之意，同樣意味著新一年的開始，吃湯圓又長了一歲。
糯米跟糯米粉做的湯圓吃起來真的差很大，糯米做的湯圓超軟Q。今天就來跟大家一起學習冬至簡易湯圓食譜做法-自製手工健康湯圓料理，冬至簡易湯圓料理Ｑ彈有勁歐！您心動了嗎？
菠菜富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。菠菜是物美價廉，營養豐富的護眼菜。吃菠菜對於眼睛的重要性，絲毫不遜色於吃藍莓，甚至有過之而無不及。
菠菜中含有豐富的抗氧化劑，對延緩衰老還有不可估量的作用。美國農業部一項實驗表明，女性每天吃30克左右的新鮮菠菜，比吃1250毫克的維生素C或喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。
蘆薈富含菸酸、維生素B6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用，有利於胃炎、胃潰瘍的治療，能促進潰面癒合。
蘆薈富含鉻元素，具有胰島素樣的作用，能調節體內的血糖代謝，蘆薈是糖尿病人的理想食物和藥物；蘆薈富含生物素等，是美容、減肥、防治便秘的佳品。
食用菠菜好處多多；那麼今天就來學習菠菜翡翠湯&翡翠羹食譜做法吧，健康菠菜翡翠湯&翡翠蘆薈羹料理抗氧化又抗衰老喔！
現代吃素食是一種高級的"新享受"!享受美味的素食好處多多，簡單說吃素可以讓我們的體內環保，更重要的是"抗暖化"，讓我們子子孫孫居住的地球村健康環保！
吃素似乎是現在當紅的飲食風氣，無論是宗教素、桌邊素、隨緣素、減重素抑或是環保素…這一切的素食傾向都是為了健康及環保而做，享受純天然健康飲食原則。
叉燒肉/紅糟肉是到處可見的傳統小菜；推薦下列養生素食紅糟肉料理食譜-健康素食料理紅糟肉做法供大家參考之~素紅糟肉做法香酥味美開胃下飯喔！
素高湯；素高湯是素食烹飪中常用的一種輔助原料，素高湯多半用味道鮮甜的蔬菜熬製而成。紅、白蘿蔔、玉米、高麗菜、大白菜、黃豆芽、香菇、昆布、芹菜，都是常用的熬素高湯湯材料；可以從中選出四、五樣來熬素高湯；熬煮方法是將材料切塊，加水以小火煮四小時，煮好將食材過濾出，湯冷藏，隨時取出湯使用，讓蔬菜中的甜味釋放在湯中。不管炒菜、煮麵條、素高湯做湯底都是最佳的調味聖品。
推薦以下純天然養生素高湯食譜-四道養生素高湯做法料理，素高湯用於烹製其他菜餚時，在烹調過程中取代水，加入到菜餚或湯羹中，目的是為了提鮮，使味道更醇香味美濃鬱；素高湯營養美味養生保健康喔！
素食高湯的味道很清爽不油膩，自己熬煮很簡單喔！選用優質食材熬煮，不用擔心喝到的是一鍋農藥湯，真的很放心，而且熬煮後把素食的營養通通吃下肚，一點都不浪費呢！
個人承襲老祖母的經驗結合，調理奇異果芝麻醬創意食譜，延續現代人健康飲食觀念，此道創意奇異果芝麻醬做法料理，創意出迎合大眾化口味，奇異果芝麻醬香甜鮮鹹風味清新不凡；無論拌麵、拌蔬菜、拌生菜沙拉、涼拌豆腐、涼麵、沾醬....等冷熱拌皆宜
全素芝麻醬調理將芝麻的菁華營養都吸收進來，芝麻醬含有豐富的優質蛋白質、維他命E及天然抗氧化物芝麻素，奇異果芝麻醬料理後質細味濃，用來料理菜餚，滿足您對營養健康、提昇味蕾的雙重需求！
奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。奇異果被認為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收功能！
花生150g，檸檬1顆，薑5g，金針荀100g、甜辣醬or素豆瓣醬2湯匙，香油、素高湯各少許
1、花生磨碎；檸檬榨汁；薑、金針荀洗淨切末。
2、所有材料投入VITA-MIX調理機or果汁機中打勻，若濃度太稠，可調入少許素高湯稀釋。
3、香甜鮮鹹的奇異果芝麻醬最適合用來拌麵，賦予涼麵不凡的清新風味。
4、此道奇異果芝麻醬創意食譜簡易學，創意奇異果芝麻醬做法料理香醇味美，是百搭素食醬料，您不妨動手試試看~
健康食事~清宮涼麵醬是氣功名師李鳳山依照家傳食譜所做的口味，據說配方來自清朝宮廷，Q彈拉麵鋪上各種切成細絲配料，醬汁則有調味過的芝麻醬、香醋和醬油...，依個人口味酌量拌入麵中，配料切得勻致，與麵條一起吃來十分順口香醇，耐人尋味。
此道素食涼麵醬料食譜做法；涼麵醬汁以醬油及醋為基礎，加點糖or蜂蜜使味道更圓融；加芝麻醬則濃郁芬芳；加辣油則辛香有勁。請參閱以下自製健康涼麵醬做法料理，涼麵醬是涼麵好夥伴。
營養早餐馬鈴薯起士煎餅，中式馬鈴薯營養早餐，煎餅的香氣彌漫在廚房，讓早晨剛睡醒的胃口打開，補充一天能量，活力滿滿。
素食馬鈴薯煎餅食譜帶有QQ的口感，加了豐富起士餡料，健康馬鈴薯起士煎餅做法料理有了新的風貌，馬鈴薯煎餅簡單做，別錯過！
馬鈴薯是一種糧菜兩用的蔬菜，現今馬鈴薯是營養學家青睞的蔬菜明星，被認為是世界上最偉大的的食物之一。
馬鈴薯營養價值高，是抗衰老食物。馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃馬鈴薯的人身體健康，抗衰老。
廚房是我小小宇宙，鍋子是我的調色盤，鍋鏟是我的畫筆，生命的轉角處，用心的溫度來體驗生活，片刻都是生命的養分。
愛就掌握在這一筆一畫間；只要用心烹調，用簡單的材料也可做出美味的佳餚；今日新煮意，分享金沙玉米料理營養又美味！簡易玉米食譜-健康金沙玉米做法料理粒粒分明，迅速上桌，對忙碌上班族是不錯的選擇！
我們一般只把玉米當成主食來食用，其實從中醫的角度來講，玉米有一定的保健效果。中醫認為玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效。尤其值得一提的是玉米開胃的功效。此外，玉米還有降血壓、降血糖的功效。
蛋黃之所以呈淺黃色，就是因為它含有核黃素，而核黃素就是維生素B2，它可以預防爛嘴角、舌炎、嘴唇裂口等，蛋黃對人體生長都十分有利的。
蒸蛋是傳統美食之一，是一道老少皆宜的家常食譜，南方人稱之為“水蒸蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。山東人和東北人多稱其為“蒸蛋糕兒”。雖然“蒸蛋”看起來簡單，不過還是有很多人做得不成功，不是水量放太多，從而導致水與蛋分離；就是水蛋蒸得過老，蛋體呈蜂窩狀。
蒸蛋做法，最難抓的是『水：蛋』的比例。怎樣蒸蛋才能又嫩又鮮？蒸蛋要光滑，撇步看這裡，推薦以下蒸蛋食譜做法-健康素食蒸蛋做法料理要訣，蒸蛋做法又嫩又鮮又光滑哦，您不妨動手試試看！
吃雞蛋請多用蒸與煮. 對於蛋的烹調方式，就雞蛋的消化吸收來看，水煮、蒸蛋為100％，嫩炸為98％，炒蛋為97％，荷包蛋為92.5％，久炸為81.1％，生食為30% 至50％。
杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉，亦適宜西餐；即使做涼拌菜，口感都非常好，加工後口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。
杏鮑菇肉質肥厚，也適合用來涮火鍋。用杏鮑菇煲湯，可隨意搭配鮮淮山、大豆芽、玉米、牛蒡、番茄、大白菜等蔬菜，杏鮑菇味道清而鮮，可以百搭好料理。杏鮑菇用來煲湯，湯味也不顯寡淡。
推薦以下素食杏鮑菇食譜-十一道杏鮑菇健康料理食譜供大家參考，杏鮑菇素菜做法營養又美味喔，強力推薦~
