對於上班族來說，護眼是一個重要話題。因為就是再好的眼睛，每天盯著電腦七八個小時，它也會抗議的。

因此，眼乾眼澀幾乎成了上班族的通病。可是，忙碌的生活又讓他們無暇顧及這點"小毛病"，去求醫問藥，那麼就這樣讓眼睛乾澀難受下去嗎？答案當然是否定的。

其實有一個小偏方，能不費絲毫力氣，就在不知不覺間達到了護眼明目的目的。它就是"枸杞菊花茶飲"。

枸杞菊花茶飲做法

又是南瓜豐收的季節，超市擺放著各式不同的南瓜，讓人無比雀躍，可以大大展現南瓜厨藝料理耶！

個人就動手來製作一道家常菜南瓜炒鹹蛋素食料理食譜與大家分享！

南瓜炒鹹蛋家常菜做法簡單易學；南瓜炒鹹蛋料理營養又下飯，對厨藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看! 

材料

日本南瓜200g，熟鹹蛋1顆，薑末1/2茶匙，素食烏醋少許，水1/2碗

做法

1.南瓜切塊(不用去皮)，略微汆燙，備用。

2.熟鹹蛋分別取出蛋白及蛋黃，蛋白切丁、蛋黃以湯匙壓成泥，備用。

3.熱油鍋，放入薑末，中小火炒香後，投入、南瓜塊，略炒，加水，以小火燜煮至南瓜湯汁收乾，盛盤，備用。

4.再次熱油鍋，放入鹹蛋黃泥以小火炒至鬆開，再加燜煮好的南瓜及切丁蛋白，淋入少許素食烏醋，拌炒均勻，即可起鍋盛盤，上桌食用。
即可。

南瓜炒鹹蛋做法心得分享

1.家常菜南瓜炒鹹蛋食材選用日本南瓜，吃來Q軟香甜又美味，這是南瓜炒鹹蛋做法美味秘訣之一。

2.南瓜炒鹹蛋家常菜料理，日本南瓜皮Q軟，所以不用去皮，可保留整個南瓜營養成分。

3.南瓜炒鹹蛋淋入少許素食烏醋，可去除蛋腥味，讓南瓜炒鹹蛋料理醇香味美，這是南瓜炒鹹蛋做法美味秘訣之二。

吃醋的好處可以軟化血管、降低血壓、預防動脈硬化，調整酸性體質預防脂肪肝功效!。

醋的功效還有減肥、美容、抗癌、殺菌，中外醫家推崇醋的獨到神奇保健功效。

用食醋來治病，是古今中醫藥學的重要組成部分。

下列吃醋的十大好處&功效與大家分享！

脂肪肝&吃醋的好處-十大吃醋的好處&醋的功效:

1.吃醋預防脂肪肝

吃醋能抑制糖分合成為脂肪，幫助「分解脂肪」。

猶記得當孩提時代最怕吃苦瓜，熟料長大成人，漸漸懂得欣賞苦中帶甘的滋味，也就經常料理此道涼拌白玉苦瓜腐乳來解油膩，的確是相當下飯的開胃菜。

苦瓜因品種不同，常見白、青二色苦瓜，因外觀、顏色不同，稱為白玉苦瓜、翠玉苦瓜。

白色苦瓜的苦味較青色來得濃。因苦瓜本身味道濃，所以會更加強調味，因此腐乳成了首選；再撒上蔓越莓，涼拌苦瓜腐乳料理口感更清爽、甘甜，大家不妨試做看看喔！

白玉苦瓜腐乳做法超簡單，苦瓜是取自最新鮮的天然食材；最簡單的準備、最簡單的烹調，就像冰清潔白的一塊璞玉，讓您以純淨的禪心，來製作做涼拌白玉苦瓜食譜厨藝料理！

涼拌苦瓜腐乳材料

五行蔬菜養生湯的神奇功效  

日本立石和博士，一生致力研究人體細胞的秘密。其父、兄均死于癌症。他本人也患上癌症，切除了胃和十二指腸後，癌細胞又轉移到肺部。

立石和博士認識到自己的病，再放化療不能保證從根本上解決問題，於是以中醫藥理論，通過實驗從一千五百種天然食物和草藥中研究發現了五行蔬菜湯、糙米茶，治癒了自己。

經實驗證明，五行蔬菜湯、糙米茶能有效增強人體免疫功能，對許多疾病都有療效。

立石和博士于1994年出版了《蔬菜湯強健法》一書，引起各界強烈反響。該書1997年5月在臺灣初版，至今再版20多次，風靡日本、臺灣和世界各地。在海外也廣稱五行蔬菜湯為“救命湯”。

五行蔬菜湯方法一

蔬菜湯材料：

白蘿蔔1/4根，白蘿蔔葉1/4叢，胡蘿蔔1/2根，牛蒡or牛蒡茶1/4根( 20—30g)，乾香菇1朵

蔬菜湯做法：

1.以上材料洗淨、切成大塊，放不銹鋼鍋或玻璃鍋中，以菜量3倍的水大火煮開後，轉微火燉一小時。

2.將已煮好的五行蔬菜湯裝入玻璃容器內，待冷卻後置冰箱保存。

3.五行蔬菜湯宜3天內喝完(患者600ml/日）。

五行蔬菜湯食療神奇功效：

1.五行蔬菜湯喝到體內，會產生三十多種以上的生物化學作用，而產生不可思議的神奇力量。五行蔬菜湯能把體內所有酸毒排除。

2.五行蔬菜湯使老化細胞年輕，酸化細胞正常，更能使病變細胞恢復健康，再生新的細胞，使得免疫力大增。

3.五行蔬菜湯適合：心臟病、高血壓、C型肝炎、肝臟、腎臟病、腸胃潰瘍、糖尿病、皮膚炎、白血病、腦血栓、心律不齊、白內障、老人斑、黑斑、老年癡呆、風濕關節炎及現代文明病失眠者服用。

4.五行蔬菜湯在日本，許多被醫生放棄醫治的癌症患者因飲菜湯都已恢復健康。五行蔬菜湯如此神奇風行日本，被稱為“二十一世紀神奇蔬菜湯”。

溫馨提示：

1.五行蔬菜湯煮好前不可掀鍋蓋，浮在湯上的泡沫不可去除，不可混入其它藥草或植物。

2.煮五行蔬菜湯容器的選擇：建議用鋁鍋或耐熱玻璃鍋。絕對不能用鐵鍋、銅鍋、陶鍋。否則湯會出現白濁，使成分發生變化；若用搪瓷鍋，可能使鍋內壁成分溶出，產生不良反應。

3. 五行蔬菜湯製作過程：首先將蔬菜洗淨後連皮切大塊放入鍋內，再注入蔬菜量三倍的冷水，約2000—2500毫升，加上鍋蓋後大火燒煮沸騰後，改為小火煮1小時即可。燒煮過程中不可將鍋蓋打開。

蔬菜湯方法二

蔬菜湯材料：

捲心菜2片，胡蘿蔔1小段，西蘭花(綠花椰菜)5g，海帶清湯150cc，海鹽少許

蔬菜湯做法：

1.將胡蘿蔔、捲心菜、西蘭花洗淨後切碎，加入海帶清湯共煮。

2.蔬菜煮軟後加適量的海鹽調味即可。

3.這款蔬菜湯可治療嬰兒便秘。

溫馨提示：

1.待蔬菜湯降溫後打開鍋蓋，面上的泡沫不必去掉，即可飲用。

2.蔬菜湯的材料不要混入其它的藥草及植物。

正所謂「寒露百草枯」，意味著陸地上的作物以及花草皆因為氣候轉涼而枯萎、凋落，但在漁業方面，則恰逢大閘蟹盛產的節氣，美味的大閘蟹讓饕客等們能夠好好地滿足口腹之慾(最好能吃素，不吃牠)。

同時農曆9月9號為重陽節，有許許多多的慶祝活動，包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕等等，為此節氣增添些許熱鬧氣氛。

「寒露」是24節氣中第17個節氣，時間約在陽曆10月8日至9日之間，也是入秋以來第一個出現「寒」字的節令，同時這個「寒」字也點出了天氣將由涼爽轉而帶有寒意，因此整體氣溫比起「白露」時來的更低，使地面上晶瑩的露水也快要凝結成霜，俗諺有云：「白露身不露，寒露腳不露」，就是在提醒人們要多添加衣物注意保暖，避免著涼。

跟著節氣學養生-寒露:溫度遽降轉乾燥，宜保濕與補氣喔！

秋天節氣養生保濕&補氣-節氣飲食養生法

秋天保濕1. 飲食清淡、多喝水，保養心血管

也許你覺得素食料理蔬菜的味道太清淡，料理方式缺少變化，吃起來容易讓人感到厭倦？

那就著手來一道很簡便的家常菜-素炒丁香料理食譜吧！

自製素食料理炒丁香做法，青嫩的辣椒一方面可以保留甜味，一方面也不會過熟而太辣；搭配與素丁香魚乾(素小魚乾)拌炒，微辣中帶著素丁香魚乾的香醇美味，的確是道地開胃下飯的小菜耶！

自製素食料理炒丁香魚做法:

又是南瓜豐收的季節，超市擺放著各式不同的南瓜，讓人無比雀躍，可以大大展現南瓜厨藝料理耶！

個人就動手來製作一道南瓜炒鹹蛋素食料理食譜與大家分享！

南瓜炒鹹蛋做法簡單易學；南瓜炒鹹蛋料理營養又下飯，對厨藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看!

材料

日本南瓜200g，熟鹹蛋1顆，薑末1/2茶匙，素食烏醋少許，水1/2碗

做法

一股思索的靈感，牽引著雙手，帶動展厨藝之巧妙，創意料理藍莓果凍食譜做法，以健康.創意為取向，對於減肥瘦身和美容養生都有加分！

下午茶甜點食譜-創意藍莓果凍食譜做法，簡單易學，零失敗；自製健康創意藍莓果凍更是當今養生達人的最愛！

低熱量的甜點，新鮮的藍莓製作成果凍，加入奇異籽，兩者合而為一，創造出紫色的浪漫，吃出一口口藍莓果凍醇香滑嫩，吃出體內健康，吃出肌膚美麗。

自製藍莓果凍含有大量的維他命C及藍莓顆粒，相信喜歡養生健康的妳，一定會喜歡喔!

創意料理藍莓果凍材料:

黑豆，英文名稱：Soybean、 Greater bean、 Miracle bean、Vegetable soy bean、Soya；學名：Glycine max (L.) Merrill，Glycine formosana Hosokawa，Glycine soja auct. non Sieb. & Zucc.黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。

黑豆營養價值及黑豆功效:

黑豆營養豐富，每百克含蛋白質36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1 377毫克、磷500毫克。

黑豆還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。

黑豆是植物中營養最豐富的保健食品。