酪梨，英文名稱：Avocado、Avocado pear、Aguacte；別名「牛油果、油梨、樟梨、鱷梨」，也因為酪梨有益於健康，又有「幸福果」之美稱。
酪梨是近年來相當熱門的食品之一，它的營養價值極高，且無論直接吃或是入菜做成鹹甜料理都很合適，更被金氏世界紀錄記載最為營養的水果。
然而酪梨並不單是我們所認知的「水果」，酪梨含有非常高的脂肪，是列在六大營養素裡的「脂肪類」，一百克不含籽的酪梨，大約是半顆酪梨，就高達一百六十大卡，建議一天食用酪梨份量不超過半顆。
特別是坊間常見的「酪梨牛奶」，含有大量的糖和牛奶脂肪，一杯500cc酪梨牛奶，熱量就高達300-400大卡，減肥的人可別以為它是輕食果汁，一不小心喝多了，可是會熱量爆表！
說了這麼多，還是要帶你認識一下酪梨，你一定要知道以下酪梨營養價值－酪梨五大好處&吃酪梨的功效；酪梨脂肪燃燒率高有助減重！
酪梨富含豐富的維他命、礦物質、健康的脂肪(單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸)和纖維。100公克的酪梨熱量約160大卡。
眼睛是人們的心靈之窗，可是現實生活中人們的眼睛健康情況每況愈下。面對眼睛的健康問題我們該怎麼辦？今天和大家一起了解關於保護眼睛的方法，希望以下十個科學護眼的方法能對你的眼睛健康帶來幫助；每天這樣做可以減輕眼睛疲勞保護眼睛視力。
眼睛是心靈之窗，現實生活中人們眼睛健康每況愈下，面對眼睛健康亮紅燈我們該怎麼辦?
該讓眼睛休息一下了，許多人常忘了讓眼睛休息，也用錯方法，眼睛是身體健康的表徵，平日如何鍛鍊好眼力？怎樣保護眼睛呢？
如果你也是手機、平板不離手，那怎麼緩解眼睛疲勞保護眼睛？以下六個保護眼睛視力好方法，護眼小秘訣助你顧好靈魂之窗，常保眼睛健康！
隨著3C產品日漸普及，現代人長時間面對著電腦、手機，，從早到晚盯著不同的螢幕已是常態。但螢幕愈小，就愈耗費眼力，尤其3C產品螢幕釋放的強光會不斷閃爍，刺激眼睛，時間久了，使眼部肌肉過度疲勞，傷害視網膜，不僅容易造成乾眼症、高度近視，時間久了，眼睛就會很乾澀，也會增加罹患青光眼、白內障和視網膜黃斑部病變的風險，那該怎麼辦呢？
快點喝以下五道保護眼睛食療法，任選其一試試吧，長期堅持，能有效緩解眼睛乾澀等症狀。
電腦族總是對著電腦，用眼過度是常有的事，眼睛是心靈的窗口，保護眼睛非常重要，﹔防患甚於治療，日常生活中重視健康的飲食可預防視力下降哦！
衛福部統計，癌症居十大死亡原因的第一位，胃癌在其中也始終保有一席。事實上，胃癌的初期徵兆一點也不顯著，非常容易忽略，根據彰化基督教醫院網站 資料，通常胃癌最常見症狀便是所謂的消化不良，肚子不太舒服或是上腹疼痛，輕微的噁心、反胃、胃口不好，胃灼熱感、腹脹、打嗝，對飲食的嗜好改變，全身倦怠或者是下痢等，通常大家都不太注意這些症狀，或是隨便服一下胃藥症狀就減輕了。醫師提醒，若這樣的感覺持續2週以上，千萬不要再拖，務必盡速請教專科醫師，作進一步檢查，以免延誤病情。
胃癌是因胃的黏膜細胞不正常增生所形成。早期胃癌幾乎沒有特異性的症狀，很易被忽略，最常見的臨床症狀就是消化不良、肚子不舒服或上腹疼痛、輕微的噁心、反胃、胃灼熱感、腹脹、打嗝、胃口不好、全身倦怠或是下痢等，症狀若持續兩星期以上，就應該立刻就診做進一步的檢查。
專家指出，其實胃癌常常與飲食習慣有關。哪些食物該盡量少碰？營養專家建議，提供以下胃癌預防保健食譜－八大預防胃癌食材及三道預防胃癌蔬食料理，花椰菜含蘿蔔硫素有效降低胃癌發生。
胃癌的形成原因至今仍不十分明瞭，可能與飲食習慣及內容有關。據統計，喜歡吃鹽醃漬物、煎炸、碳烤、煙燻和高香料食品的人，罹患胃癌的比例較高。在動物實驗中發現，食物內的保色劑如硝酸鹽，會經腸胃內的細菌還原成亞硝酸，再與食物中的蛋白質結合，形成致癌物亞硝胺而引起胃癌。因此，注意平時的飲食習慣是預防胃癌的第一步。
有一次，神農氏在山上採藥，誤食了一種毒草，肚子疼痛萬分而暈倒。等他醒來時，發現自己身旁長著一些尖葉青草，散發濃濃香氣，聞後，頭竟不暈，胸悶緩解。原來是它的氣味讓自己醒來。於是，神農氏順手拔了它的根放在嘴中咀嚼，感覺香辣清涼。過了一會兒，忽然腹瀉，之後身體全好了。他想這種草能夠起死回生。又因為神農姓姜，就把這尖葉青草取名「生薑」。意思是它使自己起死回生。
寒流一波波來襲，感冒和過敏的患者不斷增加，今天介紹利用日常生活的簡單食物生薑料理&生薑食療功效，十項生薑料理來治療疾病與預防疾病，每天吃生薑有良好抗癌效果！可謂有小兵立大功之功效。
按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無薑」之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚，面色童相，「自言服生薑40年，故不老云」
海帶有"長壽菜"、"海上之蔬"，"含碘之王"的美譽；多數人對海帶應該不陌生，韓國人很喜歡吃海帶，日本人也很喜歡，那麼為什麼那麼多人喜歡吃海帶呢？海帶富含礦物質而且熱量低，是很多人的美容健康食品，對於女性來說，食用海帶做宵夜還不用擔心發胖。大家來了解以下海帶/昆布的六大功效及海帶的營養價值，海帶富含碘元素,海帶是甲狀腺機能低下者最佳食品哦！
生薑是生活中家家必備的常用作料。生薑的功效很多，除了作為做菜時候的配料，還有著很高的營養價值，對於身體很多種疾病有著很好治療效果。
薑可蔬可和，可果可藥，其利博矣。凡早行山行，宜含一塊薑，不犯霧露清濕之氣，及山嵐不正之邪。」在民間，有「夏天一日三片薑，不勞醫生開藥方」、「十月生薑小人參」等諺語。
明代藥學家李時珍尤讚賞薑的多種用途：「薑辛而不葷，去邪辟惡，生啖熟食，醋醬糟鹽，蜜煎調和，無不宜之。
事實證明，在日常生活和治療實踐中，驗證了許多用生薑治病的藥方，的確具有不錯療效。那你了解生薑有多少功效和作用嗎？大家一起來細數以下生薑養生料理食譜；七十道生薑養生料理及生薑的神奇治療功效；睡前來杯熱薑茶，促進血液循環預防動脈硬化哦！
生薑治療美容防衰老：生薑有一種類似水楊酸的化合物，同等於血液的稀釋劑和抗凝劑，對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊療效。所以，生薑可以防衰老。生薑中含有辛辣成分被人體吸取後，能夠控制體內過氧化脂質的形成，它的抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑維生素E的作用還明顯，因此具有很好的抗衰老作用。
嘴含生薑片或煮生薑水飲就能痊癒，最後謹記不吃寒涼食物，就不會反覆。
老薑100克、艾葉30克、紫蘇30克、荊芥30克。加水煮取藥汁，加陳醋少量攪勻，微熱時泡雙腳，腳面稍紅為好。對風寒感冒頭痛咳嗽，療效更好。
老薑100克取汁，與牛膝60克、吳茱萸30克共研粉，攪拌成糊狀，再放入冰片少量攪勻。每天晚上睡前先用溫水泡腳10-25分鐘後，將藥糊摸於紗布上，敷在兩足底湧泉穴，第二天清晨倒拿下。繼續貼敷10天為1療程。
先用生薑慢慢擦洗頭髮，接著再用溫姜水沖洗頭髮，能有效削除頭皮屑。
生薑50克，核桃肉50克，北杏仁50克，蜂蜜適量。上述前三味齊磨爛，加蜂蜜做成丸，睡前服用，共分10次服完，具有理虛潤肺、止咳定喘的療效。
生薑自有的揮髮油中的龍腦、樟烯等物質有類似樟腦的止癢作用。故用生薑水煮水擦洗皮膚可止癢，治療皮膚搔癢症。
在熱薑水中加入少許的食鹽，當茶飲用。
把腳泡在薑水中，泡時加點鹽和醋，浸泡20分鐘左右，擦乾，擦點爽身粉，臭味便可消除。
嘴含生薑片或煮生薑水飲就能痊癒，最後謹記不吃寒涼食物，就不會反覆。
老薑100克取汁，夏枯草45克、吳茱萸25克、牛膝25克研末，攪拌成糊狀。每夜臨睡前先用熱水泡腳15-30分鐘後，將藥糊摸在麝香壯骨膏上敷貼兩個足底湧泉穴(足底前三分之一，足趾屈曲時凹陷處)。第二天早上拿掉，繼續貼敷10天為1療程，療效更好。血壓高升時，用燙薑水浸泡雙腳大概20分鐘左右。薑水泡腳，能使血管擴張，使血壓隨之下降
用溫薑水代水漱口，每天日、夜色各1次。如遇喉嚨干癢，可用溫薑水加少數食鹽代水飲用，每天2-3次。
每天日、夜繼續用冷薑水漱口，並在每天快睡前飲用熱薑茶1杯，可促進血液循環，預防動脈硬化。
用生薑一片，咬在牙痛處，能舒緩。或取生薑烘焙研末，與枯礬末等量攪勻，同摸患牙，可止牙痛。
鮮生薑汁300亳升，食用酒精500毫升，將生薑汁倒入食用酒精中泡3日後用，每天2次日夜擦患處。
鮮薑35克，攪爛拿汁與蜜共和，熱水沖服，可除呃逆。
將生薑烘熱後，輕輕擦患處，以皮膚稍發紅為準，每天3次。
每日用生薑片多擦數次，有效減少臭味。
鮮薑片重複塗擦脫髮患處，使皮膚發紅髮熱為度，一日多次，可以使脫髮處頭皮充血，毛細血管擴大，提高皮膚血流量，改變微循環，有利於新發生長。
生薑10克、橘皮10克，水600亳升，煎水分2次服。
鮮薑15克切成碎絲，攪拌生雞蛋3隻，煎熟食用，食完喝紅糖水350-400毫升，每天一次。
生薑30克，紅糖適量，水600亳升，煎服，每天1貼連飲6天。
薄薑片25克，大棗、桂圓各25克，紅糖20克，加水600毫升煎煮20分鐘，日夜服用，每天1劑。
病中暈眩，嘴含生薑一片，緩緩咀碎，吸取其汁。或坐車前食些生薑汁水，或用一片生薑貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，將紗布包好，能防止暈車。在坐車路上含幾片生薑，有協助抵制暈車不適。
生薑和紅棗（取片）一起煲水喝，一天2次，能夠開胃。
鮮生薑500克，紅糖500克，將生薑攪碎機打成糊，混入紅糖，蒸煮1小時，在月經期開始期用，每次1匙加200亳升開水，每天3次，連服1個月。服藥期間禁忌同房。
乾薑35克，紅花35克，黃柏30克，加水600亳升浸泡10小時，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒精200毫升攪勻，塗凍瘡處。
用適量生薑片放入水杯中，用250-300ml熱浸泡10-20分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
素肚1顆先煎至金黃色，加入生薑200g，收口紮緊，放入鍋中，加水適量，文火煮熟爛，薑汁滲透到素肚，食素肚飲湯，每顆素肚吃3-4天，連服8-10顆。
明朝《奇效良方》中載藥方說："一斤生薑半斤棗，二兩白鹽三兩草（甘草），丁香沉香各半兩，八兩茴香一處搗，蒸也好，煮也好，修合此藥省似寶，每日早晨喝一杯，一直容顏長不老。"
生薑中存在的揮髮油中有姜辣素、樟烯等成分，能刺破皮膚，使毛大血管擴張充血，加強皮膚血流管。對初期凍瘡皮膚紅髮癢未破洗時，可用生薑水外洗，有良好治療效果。也可對經常發生凍瘡的皮膚，用生薑汁重複塗擦。
取生薑15克，白礬15克，水煎後泡腳，每天1-2次，連用5-7天可有療效。
鮮薑10克，白鬍椒8粒，打碎機打碎，紅糖20克，開水400亳升沖。每天2次日夜。
四肢循環不好，涼引起的四肢麻木，拿生薑汁150亳升，陳醋150毫升，熱水2000亳升，溫度適宜浸泡腳，每夜浸1次。
每日清晨起床後吃幾片生薑或者泡薑棗水喝，一日3次堅持吃能改善緩解關節的疼痛。
生薑治療小兒咳嗽：薑粉30克溫水泡開，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。
生薑橘皮湯：薑粉9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服。
在生薑、紅糖水裡再加入2-3粒山楂，一天2-3次即好。
用0.5-1克姜粉泡水喝後再餵奶。
取燙薑水一杯，利用其熱氣熏眼，熏時睜開眼睛，通常每次熏10至15分鐘，每天熏2至3次，去痛消腫效果良好。
生薑150片克，食鹽60克，加水500亳升放鍋中煮沸，倒入盆中加水1000亳升，溫度稍燙為宜泡洗患處，每天2次早晚浸泡35分鐘，通常4-8次可治癒。
病中暈眩，口含生薑一片，慢慢咀嚼，吞咽其汁。或乘車前喝些姜水，或切一片生薑貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生薑，有助於抑制暈車嘔吐。
生薑細絲100克，泡在250毫升米醋中，密閉貯存備4天後用，每天空腹時服用15毫升。
鮮薑汁150亳升，冰糖150克，西瓜半個。把鮮薑汁、冰糖放入西瓜瓤內，再水煮，每天半個西瓜，分2次空肚微熱服食。10天為1個療程，連用3個療程。此方適合在三伏天為宜。
老生薑45克，薄荷20克，白芷15毫升，共攪爛，燒熱或微波爐烤熱敷患處，每次30分鐘，一天多次。
老薑末200克、威靈仙30克、乳香20克、白芷20克、沒藥20克磨末，攪勻後放入鍋中翻熱，再入紅糖30克翻勻。將紗布包好敷在患處，冷後更換。每天1-3次，連續6-8天為1療程。
鮮薑汁600亳升，攪打榨汁備用，100亳升薑汁加300亳升開水，用毛巾浸濕，趁熱熨患部。布涼即換，以局部發熱為度，一天1次。
生薑、蜂蜜茶：生薑粉50克，加水200毫升，煮沸3分鐘，加蜂蜜100亳升沖服，每日1劑。
每天睡眠前，先用熱薑水清洗肛門周圍，然後再飲用熱薑水1至2杯，持續10天左右即可治癒。
生薑攪爛敷傷處，可削除蜂蠍螫傷的不適。
生薑、紫蘇葉湯：食物中毒引起的嘔吐、腹瀉，取姜粉10克、紫蘇葉30克，水600亳升煎，加黑糖適量，每日分2次服。
薑粉10克，黑糖適量，水500亳升，煎服，每日1劑連服5天。
在姜粉黑糖水裡再加入2-3粒山楂，一日2-3次即好。
鮮薑10 克切成碎絲，調和鮮雞蛋3顆，炒熟食用，食後喝黑糖水350-400毫升，每日一次。
薑粉5克，大棗、桂圓各30克，紅糖20克，加水500毫升煎煮15分鐘，早晚服用，每日1劑。
薑米醋汁：薑粉25克，浸泡在250毫升米醋中，密閉貯存備3天後用，每日空腹時服用10毫升。
每天早、晚堅持用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進血液循環，防止動脈硬化。
薑粉40克溫水泡開，冰糖100 克，西瓜半個。把薑汁、冰糖放入西瓜瓤內，再擱水煮，每日半個西瓜，分2次空腹溫熱服食。7天為1個療程，連用3個療程。此方以在三伏天為宜。
生薑黑糖糕：薑粉50克，黑糖500克，將薑粉混入紅糖，蒸1小時，在月經期開始期用，每次1匙加200亳升熱開水，每日3次，連服1個月。服藥期間禁忌房事。
生薑、熟附、燉素羊肉：生薑150克，熟附片15克，素羊肉250克，文火燉服用。
可取薑粉5克，白礬15克，水煎後泡腳，每天1-2次，連用5-7日可見效。
用生薑切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
本病多見於女性，又叫肢端動脈痙攣症，寒冷刺激，情緒波動為常見發病誘因，可用薑粉15克泡水沖開，趁熱洗一天兩次，有緩解血管痙攣作用。
可取薑粉5克，白礬15克，水煎後泡腳，每天1-2次，連用5-7日可見效。
用薑粉15克溫水泡開洗臉，每天早、晚各1次，持續約60 天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
每天早、晚空腹各飲用熱薑水1至2 杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
用熱薑水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱薑水裡加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。酒後頭痛、頭暈：可用薑粉溫水泡開，馬上緩解。
芋頭、生薑各半攪成糊狀，加麵粉適量攪勻，貼在患處，每天替換2次。
將生薑燒糊磨末，傷口消毒後，撒些於患處，能快速止血，並能減輕疼楚。
誤食生半夏、天南星發生舌腫、喉啞時，取生薑汁7亳升，溫開水沖服，一天2次，直到痊癒為止。
夏季中暑昏厥不省人事時，讓病人服下一杯薑汁，能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現為頭昏、心悸及胸悶噁心的病人,適當吃點生薑湯有助裨益。我國傳統的防暑中成藥——人丹,裡面就包含有生薑的成分,目的就是驅風健胃和提神醒腦。
空調房間坐久了引起的渾身發緊，頭髮脹：隨時口含生薑片或每天在用2-3片生薑泡水喝，身體不適立即消除。
生薑桂枝粥：生薑10片，桂枝3克（研末），先前米50克，紅糖30克，煮稀粥食，每日1-2次。
1、陰虛內熱及實熱症忌用，簡單說身上有發炎則不吃。
2、《本草綱目》紀載：「食薑久，積熱患目。凡病痔人多食兼酒，立發甚速。
3、癰瘡人多食則生惡肉。」
4、李時珍說長期服食生薑有損視力，並會誘發毒瘡發作。
5、不要吃腐爛的生薑，腐爛的生薑會產生一種毒性很強的黃樟素。
6、夏天天氣炎熱，不宜多吃久吃生薑，容易上火。
相信一般民眾如果可以熟悉生薑的特性，並且試著去善用生薑，必定可以達到「不勞醫生開藥方」的境界。
俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。」「常吃生薑，不怕風霜。」生活中的薑除用作調味劑外，在烹飪養生保健方面也顯示薑獨特的風味和魅力。推薦以下生薑養生料理食譜，生薑海帶養生湯做法料理供大家參考；生薑海帶湯有去水腫、排毒、通便、淨化身體功效哦！
生薑在改善血液迴圈的同時，還可促進發汗、去水腫、排毒通便等，促進排出體內毒素，淨化身體。
針對水腫想瘦身的冬日美人，生薑能促進發汗和排尿，還能提高體溫，加速代謝，對無論是水腫還是肥胖的女性都非常有效，海藻類食物有很好的排毒通便效果。
海帶一小塊、生薑8片、鹽和香油適量，香菜末少許
1、海帶泡水，清洗乾淨。
2、鍋中水煮開後，下海帶和薑絲，海帶煮熟後放少許鹽、香油，最後撒上香菜末，即可上桌食用。
生薑海帶湯做法，也可加入打好的雞蛋，做成生薑海帶蛋花湯，味道非常鮮美。
