佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。        

經常吃佛手瓜可利尿、排鈉，有降血壓之功效。                          

據醫學研究報導，鋅對發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。                

佛手瓜對男女因營養原因引起的不孕症，尤其對男士性功能衰退有益。佛手瓜適合所有人食用，老少皆宜。佛手瓜適用量：每次1顆

六道佛手瓜料理做法

一.涼拌佛手瓜

俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。                   

產後護理-如何坐月子                                                                          

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程，通過坐月子，女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後，為了應付胎兒生長發育的需要，身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變，以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大，心臟負荷加重，搏出量增加等。及至胎兒娩出以後，產婦這些器官又要發生一系列的生理改變，恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小，會陰、傷口癒合，膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原，都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當，則很快恢復正常，反之，則恢復較慢，甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養，也就是說與吃的關係極為密切。                                                                                

下列素食坐月子餐蔬食食譜-坐月子養生蔬食料理與大家分享，產婦做月子餐蔬食料理保健康喔！  

產婦如何在家做月子，月子餐推薦                                                          

月子餐材料                                                                                      

俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。                    

產婦為什麼要坐月子？                                                                         

月子～也就是所謂的產褥期，一般定義為產後6週，在生理上要恢復至懷孕以的狀態。                                                                                                                          

產婦生產時會消耗大量體力，在正常情況下會流失100-300c.c不等的血液，若是剖腹產、產程不順利或有其他合併症，失血會更多，這就是中醫所謂的耗氣傷應注重產後保健血。如果子宮收縮不良，惡露沒有排乾淨，還容易造成瘀血內阻，所以產後常形成「多虛多瘀」的病理變化，，以促進全身器官順利恢復至產前狀態，好好讓自己休息調養一陣子，希望能儘快恢復到懷孕之前的身材…。                    

產婦如何在家做月子，月子餐推薦                

以下坐月子餐蔬食料理食譜-產婦坐月子養生蔬食料理與大家分享，做月子餐蔬食料理舒食享健康喔！

月子餐材料                                                                                                                

涼拌甜菜料理不須油炸不須快炒，料理過程輕鬆愉快，擺脫熱呼呼的油膩，運用一些新鮮清脆的甜菜加上濃調味醬，一道風味俱佳的輕食料理就完成了，清爽與濃郁一體的香甜，挑起您的味蕾，讓人不愛也難；養生涼拌甜菜做法開胃也下飯，強力推薦~
研究發現，“紅得發紫”的食物並不單單是徒有鮮亮的外表，甜菜根其營養價值也頗高。在營養專家眼裏，紫色正是我們中國人餐桌上最缺少的一道色彩，甜菜根這類食物常常被稱為“抗衰老功臣”。甜菜根有著希望色彩， 讓一整天都充滿活力！   

養生涼拌甜菜料理材料

A.甜菜根10顆，蘋果醋2大匙（30ml）
B.佐料:黃色芥茉適量                                                                           

養生涼拌甜菜料理做做法                                                                      

坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！

經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。下列坐月子餐素當歸蓮子雞食譜-產婦做月子素當歸蓮子雞料理與大家分享，月子餐素當歸蓮子雞健康養生喔！

此道健康養生的素蓮子雞烹調法，特色是湯汁清澈可口，原味已是風味十足，讓人溫馨滿懷，的確是一道產婦坐月子餐滋浦(溫補)的藥膳食譜。                          

產婦如何在家坐月子

月子餐當歸蓮子雞材料：6人份                                                                

請點閱  豆包食譜（素枸杞當歸蓮子雞豆包食譜做法，健康養生又低熱量的豆包料理！）                                                                                                       蓮子雞1只(580 g ) 老薑1小塊  

首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。

下列坐月子餐豆腐粥料理食譜-養生藥膳豆腐粥做法與大家分享，豆腐粥料理適合產婦做月子食用。

豆腐古稱『福黎』；豆腐是我國最早發明，而後傳往世界各地的。豆腐被譽為“植物肉”。                                                                                             

產婦如何在家做月子

豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好，含糖也較少，最適合於坐月子產後調養或糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多，對小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。

豆腐料理-豆腐粥食譜做法超簡單；養生藥膳豆腐粥口感細滑，香醇味美；豆腐粥不僅含有人體必需的八種氨基酸；豆腐粥比例接近人體所需要，營養價值高。

月子餐豆腐粥材料：

粳米100g，豆腐500mL，海鹽or冰糖少許

月子餐豆腐粥做法：

a.先煮粳米至熟軟後，加入豆腐(豆腐壓細碎)，至米熟軟粥呈稠狀。

b.煮好的豆腐粥隨個人喜好加入海鹽or冰糖少許，即可。

c.分早晚2次服用豆腐粥。

d.豆腐粥適用於產後調養or糖尿病伴高血壓、冠心病者食用；若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！

經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。

產婦如何在在家做月子                                                                          

研究指出山藥具備高營養、低熱量及多重保健功效，山藥含量豐富的天然植物性賀爾蒙，及皂甘成分亦是中醫利用於「滋陰補陽」的緣由，民間也流傳山藥為調理生理機能，病後體質虛弱、婦女產後調養，小孩強健體魄等最佳聖品。下列坐月子山藥料理食譜-做月子山藥麵線做法與大家分享，做月子山藥麵線是婦女產後調養聖品喔！

特製「山藥麵」，像削蘋果，一刀接一刀，條狀山藥變成大概跟紙差不多薄片，厚度不到0.1公分，甚至還能透光，一層層疊起來，刀工切成細絲；山藥化身成麵條，放上少許芝麻or海苔，香菜點綴，味覺與視覺都滿分。

山藥麵適用期間：全期均可食用。 

山藥麵功效：滋陰補陽，婦女產後調養。

坐月子餐禁忌：產婦食用山藥麵以均衡為原則，過與不及都不好。

不可過量。

月子餐山藥料理材料：

A. 日本山藥1段(750g)，芝麻少許，海苔絲適量

B.醬料：素食烏醋，天然醬油(Bragg)，芥末，昆布粉各適量

月子餐山藥料理做法： 

1、醬料：素食烏醋、天然醬油、芥末及昆布粉各適量，攪拌均勻，即成醬汁。

2、日本山藥去皮，像削蘋果，一刀接一刀，將山藥切成大概跟紙差不多薄片，厚度不到0.1公分。

3、山藥黏液以冷開水沖洗一下，瀝乾。

4、切好細絲的山藥置於盤中，加上拌勻的醬汁，撒上芝麻少許，海苔絲拌勻，即可。【食用前放入海苔絲，方可吃出海苔的酥脆感】

5、芥末微微的嗆辣加上細細滑滑的山藥絲，入口清脆爽口又清淡，山藥麵的確是很天然又健康營養素食美味料理！

山藥含大量澱粉及蛋白質、維他命等，山藥黏液含消化酵素，可提高人體的消化能力。此外，山藥富含植物性賀爾蒙，女性可以多食！

山藥是攝取植物性蛋白質營養的最好選擇，山藥有預防心血管脂肪沉積，幫助胃腸消化吸收的功效！

請點閱 介紹山藥功效，山藥營養，山藥食譜，山藥料理，山藥源由

 月子餐山藥料理做法心得分享：

1.產婦較不適合辛辣味，坐月子餐山藥麵醬料可去除芥茉醬汁較為清淡，一般人則隨意調整之。

2.這道坐月子餐山藥料理-山藥麵食材簡單，方便製作；黏稠的山藥麵，醬料以素食烏醋搭配甘甜昆布醬汁加上芥末淡淡辣味，入口清脆爽口又清淡，讓人一口接一口，欲罷不能，山藥麵的確是很下飯開胃的美食料理！

紫色山藥也稱為紫人篸，比一般普通白色山藥營養高出20倍唷！而且紫色山藥不含脂肪、紫色山藥熱量跟碳水化合物比地瓜還少一半，蛋白質又高！紫色山藥是吃素的人補充營養素和蛋白質最佳來源！
偶而懷念起家鄉美味小吃，心動不如馬上行動，個人就來一道養生山藥餅食譜做法-養生山藥餅做法料理跟大家分享，山藥煎餅是下午茶點心好搭檔！

好吃健康美味的紫山藥煎餅來囉！紫山藥煎餅熱熱的吃是最棒的了，一口咬下去內裡綿綿的外頭酥酥的真的是人間美味。山藥煎餅放涼當點心來吃也很不錯。

山藥餅材料：

紫山藥(去皮重量)150g，糖30g，奶油30g，糯米粉100g

山藥餅做法:

山藥營養及功效                                                                                

山藥對身體很有幫助，如：補脾健胃、益肺滋腎、補血，而且經臨床證實，山藥確有增進食慾、使消化能力變好、改善體質等多種功效。 

在其他的相關實驗中發現，山藥有一定的抗癌功效、抗關節炎作用、抑制突變細胞的產生。另外對女生來說，山藥也同樣是一種非常好的補品，建議多多食用。山藥不僅是食物，自古以來更一直被當作補養食品。山藥含九種以上水解胺基酸，為素食者攝取植物性蛋白質營養的最好選擇。

依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫內記載，100公克的山藥（家山藥）熱量是73卡，水分82.1公克，粗蛋白1.9公克，粗脂肪2.2公克，碳水化合物12.8-20公克，粗纖維0.3公克，膳食纖維1.0公克，缺維他命Ａ；山藥為調理生理機能，病後體質虛弱、婦女產後調養，小孩強健體魄等最佳聖品。下列山藥枸杞麵線料理食譜-養生山藥枸杞麵線做法與大家分享，山藥枸杞麵線料理是補品好選擇喔！

山藥枸杞麵線料理食譜

材料:

首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓產婦更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。下列坐月子加味四物喬麥麵食譜-產婦坐月子餐加味四物喬麥麵做法與大家分享，加味四物喬麥麵料理滋陰補血,增強體力噢！

產婦坐如何在家做月子？

坐月子餐加味四物喬麥麵                                                                     

加味四物喬麥麵適用期間：全期均可食用