常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!                                                                        

但是什麼又叫做吃得好呢？不是吃得貴就是吃得好喔！要吃的對才行！                                                      

俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。                                                                                                                          

產婦為什麼要坐月子？                                                                                                           

月子～也就是所謂的產褥期，一般定義為產後6週，在生理上要恢復至懷孕以後的狀態。                                

產婦生產時會消耗大量體力，在正常情況下會流失100-300c.c不等的血液，若是剖腹產、產程不順利或有其他合併症，失血會更多，這就是中醫所謂的耗氣傷應注重產後保健血。如果子宮收縮不良，惡露沒有排乾淨，還容易造成瘀血內阻，所以產後常形成「多虛多瘀」的病理變化，，以促進全身器官順利恢復至產前狀態，好好讓自己休息調養一陣子，希望能儘快恢復到懷孕之前的身材…。                    

產婦如何在家做月子

花生蛋白質中含有豐富的人體必需的8種氨基酸。花生奶不含膽固醇，而亞油酸、花生四烯酸含量很高，經常飲用具有促進發育、維護健康的良好作用，所以中國古代花生就有“長生果”之美譽。花生中含有很高的卵磷脂，磷脂在人體的新陳代謝中起著運載氧的重要作用。

月子餐推薦                                                                                                                          

花生蛋白質中含有豐富的人體必需的8種氨基酸，還含有很高的卵磷脂；產婦坐月子期間食用花生粥，有催奶作用。推薦了列坐月子餐花生粥食譜-養生月子餐花生粥料理與月子媽媽們分享；花生粥可治療乳汁不足的功效喔！

月子餐花生粥材料：

地瓜味甘、性平，有補中和血、益氣生津、寬腸胃及通便秘的功用，地瓜有豐富的澱粉質及纖維質，且有維生素C、K，是常見的主食之一

地瓜是「生理鹼性」的食物，有助人體血液酸鹼平衡。它含豐富的維他命C1和B2，鉀的含量也很豐富，所以能夠預防胃潰瘍，保護黏膜，預防感冒，及幫助人體加速消除疲勞。有健脾、補虛、益氣、通乳之功效，近年研究顯示，地瓜有抗癌作用，其中的黏蛋白可提高人體免疫能力.

執行地瓜飯排毒餐，從個人經驗和各項研究資料當中，慢慢發現大自然的這份禮物真是奇妙，地瓜不僅擁有所有澱粉質含有的養分，同時擁有豐富的纖維質有助排便、代謝、清除微細血管中的廢物，還可以防止鈣質流失、安神、瀝水除濕消腫功效，甚至可以美化肌膚、緊實肌肉、防止內臟下垂、轉換賀爾蒙，促進兩性幸福。當然地瓜的防癌功效也已經獲得科學界的證實，在所有的食物當中，地瓜的防癌功效果堪稱第一。下列素食養生地瓜飯食譜-排毒餐地瓜飯做法料理與大家分享，香Q地瓜飯排毒、養生，保健康喔！  

地瓜飯材料：

地瓜50g，梗米100g，水適量

地瓜飯做法：

1.將地瓜去皮切小塊，汆燙，備用。

2.梗米洗淨、瀝乾，備用。

3.將汆燙過的地瓜和洗淨後的梗米混合，滴入少許橄欖油及海鹽。

4.注入清水，水量約一手掌高水位，放入電鍋中一起煮至開關跳起，再燜約5～10分鐘，即可。                

5.此道養生地瓜飯食譜-美味地瓜飯做法簡單易學，香Ｑ味美，吃的天然、吃出健康喔！您是否也想試試看？

俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。 常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

產婦為什麼要坐月子？ 

但是什麼又叫做吃得好呢？不是吃得貴就是吃得好喔！要吃的對才行！                                                     

俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。    

如何在家坐月子？ 

腦力工作者要多吃黑芝麻，因芝麻中含卵磷脂有助集中注意力和記憶力。黑芝麻含鈣量很高，黑

坐月子餐推薦

芝麻補鈣效果優於白芝麻數倍。素食者和產婦坐月子餐及不愛喝牛奶的人，可吃黑芝麻來補充鈣質。

芝麻粥具有補肝腎、潤五臟的功效，適合身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、慢性便秘者食用。

坐月子餐推薦

芝麻粥適用於產後乳汁不足、消瘦、便秘、鬚髮早白等。主治五臟虛損，慢性便秘，老年血​​管硬化、肺燥咳嗽等症。推薦下列坐月推薦子餐黑芝麻粥食譜-黑芝麻養生粥月子餐做法與月子媽媽們分享，做月子黑芝麻粥補腎壯陽，益精通乳哦！

月子餐黑芝麻粥材料：

紫米營養價值高，傳說在古代是皇帝食用的貢米，相當珍貴。紫米含有多種維生素、礦物質、鐵質，以及天然黑色素與4種必須氨基酸。

很多人會拿紫米飯來當主食，因為紫米飯含有較多的微量元素及豐富鐵質，具有補血暖身的功效，加上紫米的稀有性，對貧血者來說也是很好補血米，對老年人來說也是很棒的長壽米。直接食用紫米容易因其黏性導致腸胃消化不良，若加入蓮子、麥片或與白米以3：1的比例一起混煮，就可以避免腸胃問題了。

黑糯米熱量較一般糯米為低，又具補血、健脾的效用，所以黑糯米被廣泛應用，但在煮前至少泡水1小時，這樣煮出來的紫米飯，才會有粒狀的口感且相當紮實感。

黑糯米又稱紫糯米、紫米，熱量比糯米低，其蛋白質、賴氨酸等含量都比白糯米要來得高，紫糯米具補血、健脾的效用，因此被廣泛應用在米飯、甜品中。應用在泰式吃法，是做為甜糯米飯，搭配椰汁和芒果，是一道很好的甜品與補品的結合。                                                                                            

黑糯米具有很高的營養價值，含有多種維生素、礦物質，以及天然黑色素與4種必須氨基酸。多數人將紫米用為主食，紫米亦是老年人的長壽米、貧血者的補血米等。但是直接食用黑糯米比較不易消化，可以加入蓮子或麥片一同煮食，有健胃、調理腸胃，促進消化吸收功效。

今天介紹一種營養非常豐富的主食：養生紫米飯食譜做法-紫米飯做法Q軟秘訣與大家分享，紫米飯富含氨基酸有補血健脾的功效哦！

紫米飯材料：

黑米/紫米30g，大棗5顆，葡萄乾少許，沸水（水2:黑米1），海鹽少許

紫米飯做法：

1、洗淨紫米，用清水浸泡2個小時，瀝乾水分。

2、紫米等所有材料，一起放入電子鍋內，比平常炊煮飯多一倍水(沸騰熱開水)，加入海鹽少許，煮至開關跳起，續燜五分鐘左右，即可。

3、紫米飯可按個人喜好口味，調整材料。

紫米飯營養及功效：

1、葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者及做月子的滋補佳品，紫米飯可補氣，暖腎，治療貧血，血小板減少，紫米飯豐富的食物纖維素還有助通便的作用。

2、黑米/紫米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為紫米的外皮中含有花青素，而花青素具有很強的抗衰老作用。

紫米飯做法Q軟秘訣:

1、煮紫米飯前，至少泡水1小時，這樣煮出來的紫米飯，才會有粒狀的口感且相當紮實感。

2、煮紫米飯時，加沸騰熱開水 及海鹽少許，煮出的紫米飯香、Ｑ、軟，有彈性，這是紫米飯做法Q軟味美的秘訣！

地瓜葉名列「聯合國亞洲蔬菜研究發展中心」十大抗氧化蔬菜之一，在日本、美國也被列為「長壽食品」。
地瓜葉富含植物纖維，有增進胃腸蠕動，讓身體順利排毒，防便祕、痔瘡和大腸癌罹患率的功效。由於地瓜葉所含熱量低，具飽食感，可減少熱量攝取和降低膽固醇，有助糖尿病患者的血糖控制及做月子產婦減肥消脂功效。地瓜葉的維生素B群和維生素A含量豐富，礦物質如鈣含量亦高，對於身體骨骼和許多系統的保健者非常有益，地瓜葉的保健功效實在是不容忽視。

此道素食地瓜食譜以地瓜葉為主要食材。地瓜葉具有生津潤燥，養血止血，以及催乳通乳，促進乳汁分泌功效。月子媽媽氣血虛弱，食用地瓜葉有助調理身體，提高乳汁分泌。地瓜葉還有減肥功效。推薦下列素食地瓜葉料理食譜-養生地瓜葉做法與大家分享！地瓜葉含植物纖維有排毒、止便祕及防大腸癌功效喔！

地瓜葉材料

A.地瓜葉150g                                                                                                                 B.薑5g，天然醬油（Bragg）1/2大匙，橄欖油1小匙，冷開水少許

地瓜葉做法：

1、地瓜葉燙熟，撈起，盛盤。

2、薑磨成泥，加入天然醬油、橄欖油及冷開水，調成薑泥醬，備用。

2.將做法（2）薑泥醬，淋於盛盤的地瓜葉上方，拌勻，即可食用。

地瓜葉做法心得分享：

1、地瓜葉的鉀離子較高，所以可將地瓜葉一片一片摘下後燙熟，讓鉀離子自菜葉溶入水中，減少菜葉的鉀離子含量。(鉀離子為水溶性，易溶於水)

2、地瓜葉富含維生素A，所以需和有油脂的菜肴一起食用，才可增加維生素A 之吸收。(維生素A為脂溶性)

3、選購地瓜葉以葉片完整、寬大肥厚、質地細嫩的地瓜葉為佳。

4、地瓜葉烹煮的時間過久，不僅會變色，也會破壞葉綠素。

地瓜味甘、性平，有補中和血、益氣生津、寬腸胃及通便秘的功用，地瓜有豐富的澱粉質及纖維質，且有維生素C、K，是常見的主食之一

地瓜是「生理鹼性」的食物，有助人體血液酸鹼平衡。它含豐富的維他命C1和B2，鉀的含量也很豐富，所以能夠預防胃潰瘍，保護黏膜，預防感冒，及幫助人體加速消除疲勞。有健脾、補虛、益氣、通乳之功效，近年研究顯示，地瓜有抗癌作用，其中的黏蛋白可提高人體免疫能力.

執行地瓜飯排毒餐，從個人經驗和各項研究資料當中，慢慢發現大自然的這份禮物真是奇妙，地瓜不僅擁有所有澱粉質含有的養分，同時擁有豐富的纖維質有助排便、代謝、清除微細血管中的廢物，還可以防止鈣質流失、安神、瀝水除濕消腫，甚至可以美化肌膚、緊實肌肉、防止內臟下垂、轉換賀爾蒙，促進兩性幸福。當然地瓜的防癌功效也已經獲得科學界的證實，在所有的食物當中，地瓜的防癌效果堪稱第一。下列素食養生地瓜飯食譜-排毒餐地瓜飯做法料理與大家分享，香Q地瓜飯排毒、養生，保健康喔！  

地瓜飯材料：

地瓜50g，梗米100g，水適量

地瓜飯做法：

1.將地瓜去皮切小塊，汆燙，備用。

2.梗米洗淨、瀝乾，備用。

3.將汆燙過的地瓜和洗淨後的梗米混合，滴入少許橄欖油及海鹽。

4.注入清水，水量約一手掌高水位，放入電鍋中一起煮至開關跳起，再燜約5～10分鐘，即可。                  

5.此道養生地瓜飯食譜-美味地瓜飯做法簡單易學，香Ｑ味美，吃的天然、吃出健康喔！您是否也想試試看？

近幾年的研究發現，乳酸菌可以增加免疫細胞釋出干擾素，進一步增加抗體生成；同時，據國外研究指出，每天只要喝3 盎司（約180毫升）的優酪乳，就可能預防感冒及腹瀉，特別是免疫力較弱的老年人及兒童，可以藉每天喝優酪乳來維持健康。

早上空腹喝1瓶優酪乳，有助於刺激腸子蠕動，使排便順暢；另外可以用優格搭配水果，做為下午點心。但市面上調味優酪乳（或優格）多會額外添加醣類以提升適口性，因此建議選用無糖優酪乳會更健康。

香蕉優酪乳果汁功效：通便、利尿，排毒、美化肌膚，有改善便秘作用；香蕉優酪乳果汁是一道很夯的減肥食譜，讓減肥達人喝出纖細苗條的體態，輕盈曼妙好身材。

香蕉優酪乳果汁食譜

材料

香蕉400g，優酪乳500ml

做法

崇尚自然健康，一直是時時下養生達人們追求與堅持的理念；DIY創意料理，秉持豐富多樣化的天然食材，帶給每個人色香味俱全的美味人生。

優格是大眾化食品，通常食用優格都是一陳不變的單一吃法，讓人有些許枯燥；今天個人就來一道以優格/優酪乳創意料理食譜與大家分享，將優格以創意、創新為核心來料理，保留優格原始風味，注入新潮流的創意；當嚐試一口優格/優酪乳創意料理，滑溜順口撩繞著唇舌間，美味非凡比，嚥下一口口幸福感!

優格創意料理材料:

A.零脂肪優格1盒(650g)，亞麻子粉150g，黑莓400g

B.迷你杯20個，小塑膠湯匙20支

優格創意料理做法:

1.取優格1盒，等量分別裝入20個迷你杯中。

2.做法(1)優格上方，各舖入適量亞麻子粉。

3.再分别放入黑莓3顆於做法(2)優格亞麻子粉上方，不僅有畫龍點睛效果，更具營養與美味!

4.優格創意料理食譜-優格亞麻子粉創意料理做法就這麼簡單容易；優格創意料理營養美味均分，健康滿分喔!您是否也想試試看!

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子，奇異子低熱量，奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸，奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

番茄營養及功效-小番茄和大番茄相比，小番茄中心部分比例較低，接觸陽光充分，番茄營養素含量比例高；小番茄皮與果肉連接緊密；更多膳食纖維。

西洋梨好處:西洋梨是百果之王，西洋梨是高纖果王，西洋梨含有水溶性纖維，連皮都可食用，最適三高.肥胖族群食用之西洋梨，不知.不吃太可惜!

香蕉富含鉀.鎂等礦物質及多種維生素，香蕉有抗癌.通便.美容.治療皮膚瘙癢症。

堅果曾獲選美國時代雜誌評比"十大最佳健康食物"之一。堅果豐富的單元不飽和脂肪酸和植物固醇，有助於降低人體血液中的膽固醇，是預防心臟病的好食物。

開心果.腰果.核桃.杏仁果等堅果類，香脆又有益心血管，但一不小心就吃過量，一些巧思與撇步，教你顧了身材又愛『心』，現在個人就動手來自製一道奇異子能量蔬果汁養生食譜做法-養生奇異子蔬果汁食譜與大家分享，奇異子蔬果汁食譜低熱量含食物纖維，排毒抗老化喔!

奇異子能量蔬果汁功效:奇異子能量蔬果汁富含多種對健康有益的維生素(E.B群)和礦物質(鎂.銅.錳.硒)。例如維生素E，是知名的抗氧化物；奇異子能量蔬果汁抗細胞老化，減少心臟病.糖尿病.白內障.老人症呆症等罹病風險。

奇異子養生蔬果汁材料:2人份

奇異2大匙(30g),小番茄100g,西洋梨1/2顆,香蕉1根,混合堅果30g,熱開水250cc+冷開水750cc

奇異子養生蔬果汁做法:

1.取2大匙奇異子，泡入250cc熱開水內，攪散開來，避免黏結成一團，浸泡奇異子約半小時。

2.西洋梨.番茄各洗淨,切小塊;香蕉剝皮.切塊,一起投入Vita-Mix調理機or果汁機內,注入冷開水750cc,攪打成蔬果汁,待用。

3.將攪打好的蔬果汁,倒入浸泡後成凝膠狀的奇異子汁液內,調勻即可。

4.奇異子能量蔬果汁食譜做法為您打造元氣,預防白內障及糖尿病喔!強力推薦~

請點閱 CHIA Seed-奇異子/奇異籽：奇異子是健康營養超級食物/奇異子減肥及神奇功效!

當今的食安問題愈驅嚴重，還沒有習慣開伙的外食族們，得趕快動手下廚嘍！       祗要簡單的幾個步驟就可以做出好吃的素食番茄飯料理！                              超夯的「整顆番茄飯」食譜，很多朋友試過後都贊不訣口耶！
下面奉上素食番茄飯養生料理食譜-養生素食番茄飯料理做法分享，天天番茄飯養生健康一生哦；今天就來跟大家一起學習吧！                                         

番茄飯材料：

熟透番茄1顆，大米，清水，黑胡椒，橄欖油，鹽 

番茄飯做法：

 1.將米淘洗後放入電飯鍋內，加清水。

 2、加入一茶匙鹽、半茶匙黑胡椒粒、兩茶匙橄欖油。

 3、將整個番茄放在電鍋內。

 4、按上開關，以電鍋蒸番茄飯。                                                        

 5、電鍋開關跳起後，再燜五分鐘，掀蓋，用飯勺將番茄擠壓成蓉，攪拌均勻即可。

 6、此道番茄飯料理食譜做法-美味番茄飯電鍋料理超簡單易學吧，番茄飯趁熱食用，風味非凡比，祗有親自體會，方知個中美味。                                    

番茄飯做法心得分享：

1、電鍋蒸番茄飯時，可隨個人喜好，加毛豆仁、玉米粒等食材，添加色彩，視覺、味覺均分，營養滿分。

2、血液中番茄紅素含量高的人比較不易罹患某些癌症， 如子宮頸、攝護腺癌和胰臟癌；祗要每天吃一顆煮過的番茄就能達到保護功效。                                

3、番茄飯功效包括，祛雀斑、美容、防衰老；減肥；治皮膚病（如真菌、感染性皮膚病等。