素食蜜汁醬料是百搭調味料;素食蜜汁醬料不添加防腐劑,用的安心,自製素食蜜汁調味醬料做法簡單易學,蜜汁調味醬料為食材加分,為您腸胃療癒,是素食者的最愛!
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個人經常自製素食水晶餃,因為水晶餃是客人超喜歡的好吃素食料理,宴客菜素水晶餃備受討喜,賓主盡歡,當水晶餃上桌,一會兒功夫即一掃而空,的確蠻有成就感;也就樂此不疲。
素食水晶餃宴客食譜-百吃不厭的水晶餃,可以多做一些冷凍,蒸十分鐘就能上菜了,水晶餃可當宴客點心或是便當副菜都不錯;此外,水晶餃還可以當成年菜火鍋,都是不錯的選擇!晶瑩剔透Q軟味美的水晶餃無論是家常、宴客兩相宜~
豆花的由來眾說紛紜,但傳說常與漢淮南王劉安有關,至少有三種不同說法:
劉安求長生不老之藥,在煉丹時以黃豆漿培育丹苗,豆汁偶與石膏相遇,形成豆腐。
劉安由洪水後、在濕鹹地中泡軟的黃豆,製出豆腐。
劉安為臥居病榻的母親備餐,將黃豆漿與漢醫所與的食用石膏混合而製成。
無論孰為正確,可肯定的是「豆腐之法,始於漢淮南王劉安」,此有《本草綱目》為佐證;而豆花與豆腐本是同源發現的,後來隨著料理的不同才漸為分歧。
豆花,或稱豆腐腦、豆腐花,是由黃豆漿絮凝後形成的果凍狀食品,比豆腐嫩軟,是一種常見小吃。各地對豆花稱謂略有不同,中國北方多稱豆腐腦,南方多稱豆花或豆腐花,但在部分地區也有其他稱謂。
傳統的豆花&豆腐製作方法,多使用可食用性的石膏粉或滷水凝結,在口感上有明顯的粗澀的感覺,不過自製天然豆花&豆腐讓一家人吃出健康;‧今天就來跟大家學習以下豆花&豆腐食譜做法吧!
中醫指出,夏季氣候炎熱,人體陰虛火旺,一旦生活不規律、經常熬夜、房事過度便容易失眠,晚上想睡睡不著、白天昏沈沒精神,還會出現面色潮紅、頭暈耳鳴、全身倦怠等症狀,應避免烤辣炸等刺激性食物,以免加重心火旺盛導致煩躁難以入眠,白木耳、蓮子、薏仁、綠豆、百合等涼性食材有助於袪暑、降火氣、清心火。提供以下夏日保健冷飲-自製六款夏季冷飲&功效做為參考,冷飲自己做安全又健康。
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身處當今社會的上班族及學子們;為了工作或學業,忙得不可開交,如此沈重的壓力,您累過頭,是否睡不著覺,經常失眠?
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人們喝茶飲保健,已經是時尚風潮,養生茶有增強免疫力,促進新陳代謝的功效,對人體有保健、調理與養生的功效。
平常準備一些中藥材,在家或公司,就可以迅速泡一杯,相信能減緩您疲勞症狀;補氣血,提高一些生活品質,有助夜晚舒心入眠。
李時珍在《本草綱目》中有記載:「常食黑豆,可百病不生。黑豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣等微量元素。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸,可促進膽固醇的代謝、降低血脂,預防心血管疾病,且黑豆的纖維質含量高,可促進腸胃蠕動,預防便秘,所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷,喝多了也不會拉肚子,而且還有治療風濕、抗衰老等效果。
黑豆營養成分中維生素A和E含量高過黃豆,能增加免疫力,食用黑豆對骨骼、皮膚都很有幫助;可促進新陳代謝、抗老化。
黑豆的中藥酸含量豐富可以搭配著牛奶一起食用,對人體吸收維生素B12很有幫助。
爲了健康,您心動了嗎?想喝薑汁黑豆漿或黑豆奶都ok;今天就動手來學習製作簡單黑豆漿&豆奶食譜做法;自製二道薑汁黑豆漿&豆奶做法吧!
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1、銀耳(白木耳)含多醣,能刺激淋巴細胞轉化,增強巨噬細胞的吞噬能力,提高機體的免疫功能,間接抑制腫瘤生長。
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蓮子具有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。從臨牀應用上看, 蓮子適用於輕度失眠人羣
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西洋參又名花旗參。五加科,人參屬。是一種清涼參,其味苦、微甘,性涼,具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效。
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維生素、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。
紅棗營養豐富,能保護肝臟。平時養生中善用紅棗,對身體的助益很大;中國草藥書籍「本經」中記載:紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安 神、緩和藥性的功效。
花旗蔘(人蔘)5g,枸杞9g,紅棗3顆,水500 ml
家庭主婦們平時炒菜的時候會用到熟芝麻,還有平時每天吃一些黑芝麻也不容易掉髮。所以家裡備一些熟芝麻,當料理食譜時,方便又美味。
黑芝麻富含維生素E,而維生素é除了具有良好的抗氧化作用之外,黑芝麻對人體的生育機能具有良好的促進作用,對於男性可以使精子數量生成增加,精子活力增強,對於女性能夠使雌 性激素濃度提高,因此黑芝麻又稱“生育酚”。
黑芝麻還富含鎂元素,這對於男性非常重要,因為鎂元素可以提高精子的活力,增強男性生育能力,因此又稱為男性的保健素,每天定量食用黑芝麻有助補肝腎、潤腸燥之功效。推薦以下黑芝麻糊食譜做法,今天就動手來與大家學習自製健康杏仁黑芝麻糊料理