將綜合堅果製成堅果塔伴手禮~心意滿滿，在家自己動手做省荷包又安全衛生，口感真的豐富，堅果塔搭配上一杯咖啡or茶，更是下午茶的好搭檔！奉上堅果塔食譜做法-自製美味甜點綜合堅果塔做法與您分享~
堅果含豐富的不飽和脂肪酸.優質蛋白質及維生素E等多種微量元素，堅果有補腦、益智、降膽固醇功效！
A、冷凍塔皮(小) 20個，綜合堅果 300g
B、內餡：砂糖 50g，無鹽奶油 40g，楓糖 90g，鮮奶油 50g
1、生堅果放入已預熱至150°c的烤箱中，烘烤6分鐘取出放涼。
2、烤箱預熱至170°c，將冷凍塔皮放入預熱烤箱，焗烤十分鐘。
3、楓糖、砂糖、無鹽奶油及鮮奶油置鍋中，小火加熱至奶油融化混合均勻，續煮約五分鐘至奶油糖漿滴入冷水中成為糰狀，即可離火。
4、將做法1堅果倒入做法3混合均勻，再均分舖放至做法2塔皮中。
5、移入預熱至175°c烤箱中，焗烤十二～十五分鐘左右至表面金黃，取出放涼，即可食用。
1、熟堅果可省略做法1步驟，不須再烘烤。
2、堅果內餡加熱至溫度達到100°c左右，不要煮過頭會變苦。
3、綜合堅果塔雖然健康但熱量也很高，建議每人每天吃1個當小點心，其他的放入冰箱冷藏保存，1周內食用完畢。
為了家人的健康考量，個人都自製素食料理，吃得安心，為健康把關；檢視冰箱庫存，素食鹹魚片已缺貨；今天就動手來道素食鹹魚食譜-自製健康素食鹹魚做法料理與大家分享；素鹹魚片開胃又下飯喔！
香菇富含蛋白質，做成香菇醬可以拌麵拌飯，夾在饅頭裡也很好吃，對於上班族或外宿學子們是一道挺方便的佐醬料理！素食香菇醬料理食譜，當配菜亦可以補充蛋白質，而且香菇還可以延緩衰老增強免疫力，乾香菇在這方面功效更好呢！奉上自製美味香菇醬做法秘訣，專業香菇醬做法與您分享~
香菇味道鮮美，營養豐富，增強人體免疫功能，抑制癌細胞生長及轉移，對防治胃癌，賁門癌，食道癌和子宮頸癌有一定功效。此外，香菇還含有誘生抗病毒的干擾素成分，常吃較不易患感冒，肝炎.....
牛舌餅，台灣小吃的一種，因為在台灣的宜蘭和鹿港各有一種差異甚大的餅類都被稱做牛舌餅，因此嚴格來說算是兩種不同的小吃。這兩種餅類的形狀同樣是形似牛舌的長橢圓形，或許也是其名的由來。牛舌餅也是老北京的傳統點心之一。
今天個人就來分享造型特別的手工餅乾牛舌餅食譜做法-自製牛舌餅做法秘訣；此道美味料理牛舌餅做法是台灣宜蘭的伴手禮，牛舌餅酥脆可口的餅皮及香甜內餡，停不下來的好滋味欲罷不能；宜蘭牛舌餅，除了在常溫下食用外，牛舌餅冷藏後另有一番風味。
台中名產太陽餅懷念的家鄉美味；記憶中純手工揉製的太陽餅獨特風味，餅皮層層香酥，一口咬下，入口即化， 皮薄、餡軟，唇齒留香，回味無窮，是記憶中幸福雋永的美味，有些人會覺得太陽餅和老婆餅，吃不出有什麼不一樣。
太陽餅，是一種甜餡薄餅，一般內餡是麥芽糖，源起於台中市神岡區社口一帶林家崑派的麥芽餅，是台灣台中市的點心，為中臺灣的名產之一。太陽餅名稱並未註冊商標，以致後來同業的店家皆可使用此名。
太陽餅的形狀近似圓形，早期製作的比較大，一般食用前多會均分成四塊，近年來則有較小的太陽餅出現，以方便拿取食用。其包裝外盒也頗具特色，最早是由台南畫家顏水龍所設計的向日葵圖案構成。
太陽餅內餡麥芽糖相當甜，多半為直接食用配濃茶之茶點，餅皮酥而易碎，食用時容易掉落餅屑，故有不少人會置餅於碗內，沖泡熱開水，呈粥樣食用。
早晚溫差變化大，傷風感冒，没胃口，怎麼辨？不妨來道清爽開胃泡菜，素食白蘿蔔泡食譜-自製白蘿蔔泡菜吧~脆「呱滋呱滋」的聲響，挑起舌尖上的味蕾，瞬間胃口大開。
可是醃漬泡菜想想就麻煩得很，泡菜罈子很講究、泡製時間還挺長，想吃個泡菜其實也沒那麼麻煩，八款純素醃漬白蘿蔔速成泡菜，做法簡單味道好，關鍵是時間短，今晚做明天即能吃得到哦~
一碗熱騰騰的白米飯上擱些香菇炸醬做成一碗美味誘人的拌飯吃下肚，有著深深的滿足感；這種素食炸醬料理食譜-香菇炸醬是百搭醬料；拌飯、拌麵、夾饅頭或是用來炒菜，都萬用，自製美味香菇炸醬做法秘訣美味一級棒~
香菇 ，熟花生米，薑末、熟芝麻、 豆豉各少許，有機醬油，冰糖 適量
健康零負擔自製素和風味增醬的做法大公開！簡單素食味增醬料理食譜，幾步驟就可自行調配出的香濃醬料，沾食各類蔬食等料理更能增添食材風味，完全不擔心吃進過多鹽份喔！
由於人們長期錯誤的飲食型態，導致許多的慢性疾病對健康的危害。平常多關心自己的日常飲食，相信您會更健康、更有活力！
奇異果的果膠可以促進腸道蠕動，能將因為血液循環不良造成低體溫，而沒辦法消化的宿便和儲存腸內的有害氣體，順利地排出體外。這個功效使得膽固醇不會囤積體內，身體得以保持健康的狀態。
奇異果的最佳拍擋是蜂蜜。蜂蜜的主要成分就是不須再分解的葡萄糖和果糖這種單糖類。因此蜂蜜可以立即消化，成為身體的能量，有助於消除疲勞。如果將奇異果和蜂蜜這兩種成分搭配在一起，功效更是加倍。
別再喝化工飲料！改喝水果酵素，自己做奇異果酵素水，對身體超級受用唷！
提供下列奇異果養生酵素水食譜-自製養生奇異果酵素水做法分享，奇異果酵素水補充鈣質，增強免疫力喔！強力推薦~
奇異果1顆，蜂蜜1小匙
1、將一顆奇異果削皮後，切成一塊塊。
2、切塊的奇異果加入一小匙的蜂蜜，擱置十五分鐘。
3、十五分鐘後，自製純天然新鮮的水果酵素-奇異果酵素水就可品嚐嚕！
4、自製水果酵素做法超簡單易學，您是否也想試試看~
1、當你覺得自己累積太多壓力，心情浮躁時，自然對進食就提不起興趣。此時，就要製作新鮮的奇異果酵素，放進優格中，迅速食用。
2、奇異果酵素水除了能夠補充鈣質，還能消除壓力，提升新陳代謝及免疫力。
近年來興起早上喝蔬果汁的風潮，將各種蔬果倒入果汁機攪拌，一杯就含有滿滿的維生素、礦物質及酵素。每日一杯蔬果汁，排毒護健康。
當今環境中充滿各種有毒物質，經常外食的上班族or學生們，因吃了過多油炸、速食、微波等食品，常會有便秘的困擾。便秘累積在腸道的宿便會產生毒素，進而造成人體不適，導致肥胖；因此必須做好體內環保，想要有健康的身體，不只要攝取充足營養，也要排毒。推薦以下簡易健康蘋果養生蔬果汁食譜-自製健康蘋果蔬果汁做法料理供大家參考！
研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。在日常生活中，我們不妨每天吃１~２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
蘋果有雙向調節的功效，既能止瀉又可通便。蘋果富含果膠和纖維素，有吸收細菌和毒素的功效，能夠調整生理機能，阻止腸道不正常的活動，故能止瀉。
蘋果豐富的有機酸可刺激腸壁，增加蠕動，使大便不致停滯過久，導致便秘。腸胃虛弱、腹瀉、體質虛弱的人，可多食用蘋果。
柳橙的好處可不僅僅是女人的美容聖品而已，柳橙裡主要類黃酮叫做檸檬黃素，而國外的科學研究發現，讓高膽固醇者每天喝三杯的柳橙汁，一個月之後好的膽固醇提高21%，而LDL和HDL的比例下降了16%，這顯示出膽固醇狀況已經獲得改善，得到心臟腦血管疾病的機會大幅降低。此外，柳橙汁中的葉酸成份很高，還可預防心臟病的發生，因此多喝柳橙汁的保健功效顯著。
柳橙含豐富的維生素C，可以預防中風，美國心臟醫學會指出，如果血液中維生素C含量偏低，罹患中風的機率更高。攝取充足的維生素C，有助於降低中風機率。多攝取維生素C，柳橙是最能促進健康與防止心臟疾病的良方
根據澳洲科學家實驗發現，柳橙是所有水果中抗氧化劑含量最高的一種水果。柳橙包含了170種以上不同的成分，其中60餘種具有消炎、抗腫瘤以及防止血栓形成的黃酮類化合物。只要每天吃一個柳橙，就可以把罹患口腔癌、胃癌的風險大幅降低50%。
