個人經常自製素食水晶餃，因為水晶餃是家人超喜歡的好吃素食料理，當水晶餃上桌，一會兒功夫即一掃而空，的確蠻有成就感；也就樂此不疲。
百吃不厭的水晶餃，可以多做一些冷凍，蒸十分鐘就能上菜了，水晶餃可當點心或是便當副菜都不錯；此外，水晶餃還可以當成年菜火鍋，都是不錯的選擇！晶瑩剔透Q軟味美的水晶餃無論是家常、宴客兩相宜~
大頭菜因口感清脆、鮮甜，經常被拿來醃製，做成涼拌小菜，醃製大頭菜易有鈉含量高的疑慮，除了醃製時減少鹽、醬油用量外，縮短大頭菜醃製時間，減少調味料滲透量外，大頭菜還可以用蘋果醋調味，減少鈉含量。
打從懂事小女孩時代，即喜愛台灣傳統的醬菜~ 舉凡大頭菜、菜心，來者不拒，最近更聽聞用養樂多醃製即食泡菜，太好了，心動不如馬上行動吧！
個人就來跟大家學習一道養樂多醃漬大頭菜食譜做法-養樂多醃漬大頭菜健康料理與大家分享，養樂多醃漬大頭菜開胃也下飯噢！
A.大頭菜一顆，養樂多8~10罐（視大頭菜顆粒大小），海鹽兩大匙
B.香油、辣椒、紅蘿蔔絲或香料等各少許
1.取大頭菜削皮、洗淨，切片，厚度約1mm，寬約2~2.5cm，長約5cm。
2.將切好的大頭菜加入約兩大匙鹽巴，充分攪拌均勻，放置5分鐘左右。
3.視大頭菜軟化，用清水將鹽份沖洗掉，瀝乾水分。
4.取一乾淨寬口玻璃瓶，將做法（3）瀝乾大頭菜投入玻璃瓶內。
5.倒入養樂多，以淹過大頭菜至少0.5公分為宜。
6.把養樂多淹漬大頭菜放置冰箱冷藏，至少四小時以以上。
7.食用養樂多淹漬大頭菜前，視個人口味加少許香油、辣椒、紅蘿蔔絲或香料等。
8.一道養樂多大頭泡菜做法就這麼簡單易學，健康開胃又可口；您是否也想試試看！
1.真是太神奇了，沒想到養樂多也可也醃菜，而且食材取得容易。
2.其他如高麗菜、大白菜等也可用養樂多淹漬-相同方法來製作。
3.養樂多淹漬大頭菜屬於即食泡菜，最好3至５天內食用完畢，因為養樂多不能放太久，會壞掉喔！
4.大頭菜水分含量多，熱量只有23大卡，很適合想控制體重的人食用。
豆漿越來越受到營養學家的重視，甚至可以成為牛奶的取代品，因為豆漿的營養價值和滋補功效比牛奶更高。
牛奶所含的營養成分豆漿都有，像是蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等各種礦物質與維生素，其中蛋白質的質與量甚至比牛奶還好，這也就是為什麼中國人以往雖然比較少喝牛奶，都以豆漿當作主要飲品，卻仍然能夠攝取到健康蛋白質及相關所需營養的緣故了。
飲用豆漿不但有降低血壓、預防糖尿病與成人動脈硬化的作用，並且還具有滋潤肌膚，使肌膚變得光滑的養顏美容功效呢！
黃豆擁有豐富的異黃酮素，可以預防及改善骨質疏鬆。黃豆也富含纖維素、高品質的豆蛋白（植物性蛋白質）等營養成分。
黃豆製品富含纖維素，可以預防便祕；黃豆油脂為低膽固醇及低飽和脂肪酸，可以預防癌症及心血管疾病。
提供下列養生豆漿食譜做法-自製原味養生豆漿做法與大家分享，原味豆漿料理天天養生,健康一生
黃豆：水＝1：6
首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。
下列坐月子養生甜菜料理食譜-產婦坐月子薑末炒甜菜葉做法與大家分享！甜菜葉是坐月子溫補養生食療良方喔！
甜菜有"天然綜合維他命"的美譽；甜菜葉具有天然紅色素维他命B12及鐵質，是產婦坐月子與素食者補血的最佳天然營養品。。
甜菜葉含有豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖，可促進腸胃道的蠕動。甜菜葉中具有天然紅色維他命B12及鐵質，是婦女坐月子與素食者補血的最佳天然營養品。
此外，甜菜富含維生素C和維生素A；一般民眾除了把甜菜根當成天然的綜合維他命來使用之外，當遇上感冒發燒、身體虛弱時，用甜菜葉煮湯水來喝，亦能促進消化、補充營養素。
在一個偶然的機緣，認識幾位老外朋友，經他們介紹，原來看起來很不起眼的食材(甜菜) ，功效竟然這麼多；該下一番功夫來研究適合東方人的吃法，才不枉費老天爺的恩賜，大家好好的為健康把關。朋友們；今日的健康是明日的希望和進步的泉源，你說是嗎？
甜菜葉1把 薑1小塊 蔴油1湯匙(1table spoon )
1. 甜菜葉1把，放入水槽內，清洗乾淨，放置濾網，瀝乾水分。
2. 將瀝乾的甜菜葉，切成數段備用。
3. 薑1小塊，跺成細末。
4. 熱鍋，開中火，下蔴油1湯匙(1table spoon ) ，熱油後放入跺碎的薑末爆香。
5. 放入做法(2 ) 切好的甜菜葉翻炒片刻。
6. 於做法(4 ) 甜菜葉內加適量的水，燜煮約五分鐘左右。
7. 煮好的甜菜葉本身已有天然成分的鹽，可先嚐試，鹹度不足的話，再酌量加少許海鹽。
8. 起鍋前將甜菜葉加少許的昆布粉或香菇精，即可盛盤上桌
9. 甜菜葉是產婦坐月子溫補養生食療良方，同時，也是人們養生保健的天然食材；甜菜葉料理簡單易操作，摯愛的兄弟姊妹們，不妨試看看！
10. 甜菜的根、莖、葉整株均可食用，對人類貢獻頗多；請點閱 甜菜根的功效
龍眼別名桂圓，龍眼功效有補腎長智慧，龍眼功效還有改善過敏體質，國外研究顯示龍眼有助於預防癌症以及白血病的功效，龍眼保健功效好，性和又無副作用，是補氣益血的養生補品！
桂圓肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖维及多種生素及礦物質等。因此，桂圓是上等的滋補佳品。
桂圓養生粥有補中益氣、健脾和胃、補益腎精、益壽延年及養顏的功效.
大頭菜因口感清脆、鮮甜，經常被拿來醃製，做成涼拌小菜，醃製大頭菜易有鈉含量高的疑慮，除了醃製時減少鹽、醬油用量外，縮短大頭菜醃製時間，減少調味料滲透量外，大頭菜還可以用蘋果醋調味，減少鈉含量。
打從懂事小女孩時代，即喜愛台灣傳統的醬菜~ 舉凡大頭菜、菜心，來者不拒，最近更聽聞用養樂多醃製即食泡菜，太好了，心動不如馬上行動吧！
個人就來跟大家學習一道養樂多醃漬大頭菜食譜做法-養樂多醃漬大頭菜健康料理與大家分享，養樂多醃漬大頭菜開胃也下飯噢！
首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。
下列坐月子養生茴香煎餅食譜做法-坐月子茴香煎餅養生料理與大家分享，茴香煎餅是產婦坐月子營養聖品噢！
茴香菜最適合產婦坐月子，經常手腳冰冷、怕冷、虛寒體質的人，或孕婦。
中醫認為，茴香菜，性味：溫甘辛，入肝經及胞宮（即子宮），可以溫腎散寒。溫暖子宮，保護胎兒、行氣止痛、健胃寬胸、解毒的功效，可用於痛經、胃痛嘔吐、口角炎、齒齦腫痛。
茴香菜的香味成分，主要是茴香油，能刺激腸胃道的神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣、幫助消化的功效。
產婦坐月子餅茴香煎餅滋補養生。茴香菜含維生素A、鈣質豐富,補充母體，及胎兒的骨鈣，可益筋骨。另外含有纖維質，能幫助孕婦排便。
但是，有火氣的人不宜吃太多，補過頭，容易傷目、長瘡。
體質虛寒的女性，常有經痛困擾，吃些茴香菜炒蛋，或在料理裡放點小茴香，有助緩解不適。難受孕的女性，像基礎體溫高溫期不明顯，或高溫期過短，平日可以吃茴香菜，溫暖子宮。
首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。
甜菜食譜甜菜莖麵線～在一個偶然的機緣，認識幾位老外朋友，經他們介紹，原來看起來很不起眼的食材(甜菜) ，整株都是寶，原來甜菜功效竟然這麼多；該下一番功夫來研究適合東方人的吃法，才不枉費老天爺的恩賜。此道甜菜食譜-甜菜莖麵線更是產後婦女調養身體的溫補聖品；好好為產婦的健康把關。朋友們；今日的健康是明日的希望和進步的泉源噢！
下列養生坐月子甜菜料理食譜-養生坐月子甜菜莖麵線做法與大家分享，坐月子甜菜莖麵線溫補又養生！
甜菜莖1把(材料不拘) ，手工麵線200g(量需足夠下得太少的話會不好吃) ，薑1小塊，水 3量杯(660cc)
1. 甜菜莖1把放入水糟內，把整把莖剝開，徹底洗掉隱藏的沙粒。
2. 把洗淨的甜菜莖放置濾網，瀝乾水分。
3. 將瀝乾的甜菜莖，切成數段，備用。
4. 取1小塊薑，切細末。
5. 備鍋，開中火，下1湯匙(TABLE SPOON )蔴 油，放入薑末爆香。
6. 再將做法(3 ) 切好的甜菜莖，放進鍋中翻炒片刻。
7. 倒入3量杯的水(660cc) 於做法(6) 甜菜莖內。
8. 蓋上鍋蓋，將甜菜莖燜煮至水滾開。
9. 當甜菜莖燜煮熟透後，加入手工麵線200g(量需足夠，麵線下得太少的話較不好吃) 煮約2至3分鐘，即可關火。
10.先嚐試煮好的甜菜莖麵線鹹度(因甜菜本身和傳統的手工麵線兩者都有鹽的成分存在) ，必要時再下少許的海鹽。
11.起鍋前下少許昆布粉或香菇精即可。
12.甜菜莖麵線是一道溫補養身食療良方，更可當正餐食用，簡單易操作，摯愛的兄弟姊妹們，不妨試看看！
13.甜菜的根、莖、葉整株均可食用，對人類貢獻頗多；請點閱 甜菜根的功效
產婦坐月子食用的蔬果；如甜菜葉及甜菜莖、甜菜根、地瓜葉、紅蘿蔔、四季豆、蕃薯、葡萄，酪梨最適宜，產後酸性水果暫時不宜吃。
甜菜根營養成分中，具有天然紅色素维他命B12及鐵質，是婦女與素食者補血的最佳天然營養品，因此甜菜根有"天然綜合維他命"的美譽，當遇上感冒發燒、身體虛弱時，甜菜亦能促進消化、補充營養素。
白木耳富含膠質的食物，是補充膠質(膠原蛋白)最好的來源，就時下的養生達人對養生保健應有的認知，白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選!
如何補充膠質(膠原蛋白) ？用擦的是不能達到功效的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能滲入到表皮層，增加皮膚保濕作用，無法補充皮膚真皮層失去彈性的肌膚。白木耳功效：白木耳(銀耳)是補充膠質最佳食物，女性長期服用有潤膚祛斑功效喔！
時而懷念起家鄉味，那一口口Ｑ彈美味湯圓，送往嘴裡，人間美味；該有多幸福！心動不如馬上行動，一股靈感牽引著雙手，帶動展現廚藝之巧妙，湯圓DIY，個人就來與大家學習，創意白木耳甜菜湯圓食譜-自製養生白木耳甜菜創意湯圓做法與大家分享吧，白木耳甜菜湯圓闔家吃出健康，幸福樂開懷!
A.糯米粉200g，甜菜原汁65cc，40℃溫水10cc，橄欖油1湯匙(15ml)
B.白木耳1/2朵，熱開水2000cc，冰糖適量（依個人喜好增減）
1.糯米粉、甜菜汁混勻，加入溫水、橄欖油，攪拌均勻，即成甜菜糯米糰，備用。
2.將甜菜糯米糰蓋上保鮮膜，靜置一旁醒約30分鐘。
3.取醒好的甜菜糯米糰，搓揉長條狀，再平均分割小段，搓圓，即成甜菜湯圓，把湯圓平舖置有玻璃紙的盤中。
4.鍋中將水煮開，投入甜菜湯圓，當湯圓下鍋後，必須用大杓攪拌一下，以免互相黏結，直到再次煮開，湯圓浮出水面即是煮熟。
5.以濾網撈起甜菜湯圓，瀝乾，置抹油盤中，備用。
6.白木耳浸泡水中，泡柔軟後，去蒂、撥小朵，洗淨。
7.煮開一壺水，注入壓力鍋中，依序投入白木耳及冰糖，開大火，熬煮至壓力鍋蒸氣迅速冒出後，轉中火，續煮三十分鐘後熄火，視壓力鍋消壓器降下（確定無誤），始可掀蓋取出。
8.把煮好的白木耳舀入湯碗中，加入做法（5）甜菜湯圓，一碗熟騰騰、Ｑ軟美味的養生白木耳甜菜湯圓即大功告成，等著咱們來分享囉！
9.此道白木耳甜菜湯圓食譜-養生白木耳甜菜湯圓做法就這麼簡單易學，白木耳甜菜湯圓闔家吃的安心，吃出健康；您是否也想試試看！
1.甜菜汁加橄欖油所製作的甜菜湯圓，既輕食又光滑亮麗，是此道白木耳甜菜創意湯圓料理關鍵及秘訣之一。
2.多餘的甜菜湯圓，可平放冷凍庫固定後，再儲存於保鮮袋中。
3.由於壓力鍋材質不同，火候會有差異；若是白木耳不夠軟透，可加熱再熬煮至自己喜愛程度。
首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。
下列坐月子食譜-坐月子甜菜料理食譜-養生坐月子甜菜料理做法與大家分享！甜菜料理是產婦坐月子營養素來源喔！
甜菜根有"天然綜合維他命"的美譽；甜菜根具有天然紅色素维他命B12及鐵質，是產婦坐月子與素食者補血的最佳天然營養品。。
甜菜根含有豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖，可促進腸胃道的蠕動。甜菜根中具有天然紅色維他命B12及鐵質，是婦女坐月子與素食者補血的最佳天然營養品。
此外，甜菜富含維生素C和維生素A；一般民眾除了把甜菜根當成天然的綜合維他命來使用之外，當遇上感冒發燒、身體虛弱時，甜菜根亦能促進消化、補充營養素。
總覺得能享受甜菜根食材原味是一件最棒的事，但甜菜根很多人不喜歡，有一大部份原因，就是甜菜根的土味很重，如何去除甜菜根土味呢？
個人就來揭曉「如何去除甜菜根土味秘訣？」與大家分享！
