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黑木耳食譜-西芹炒黑木耳做法:西芹炒黑木耳料理多種維生素等營養物質,保健功效一級棒。
此道家常菜健康佳餚-西芹炒黑木耳做法食譜簡單容易,西芹炒黑木耳高纖低熱量,具備人體所需多種維生素等營養物質,有很好的保健功效。
西芹炒黑木耳材料:
西芹(西洋芹菜)2條,黑木耳5g,紅蘿蔔1/2條,蒟蒻素丸子5顆,薑5g,素食烏醋1小匙(5ml),海鹽、香菇粉各1/2小匙(3g)
西芹炒黑木耳做法:
1.西芹洗淨、剝去粗纖維、切片。紅蘿蔔去皮、洗淨、切片。薑洗淨、切細絲。
2.黑木耳洗淨,浸水中泡發後,去除黑木耳蒂頭,剝小片。取蒟蒻素丸子,每顆切成數片,備用。
3.熱油鍋,投入薑絲,以中小火炒香。
4.接著下所有食材-西芹、紅蘿蔔、黑木耳、蒟蒻素丸片,用中火一起翻炒一下下後,注入少許水及素食烏醋燜二分鐘左右,下海鹽、香菇粉拌勻,即可起鍋盛盤,上桌食用。
5.家常菜食譜-西芹炒黑木耳家常菜做法超簡單兼具營養美味,無論家常、便當副菜皆相宜;西芹炒黑木耳對於時下上班族or外宿學子們是個不錯的選擇!
西芹含多種氨基酸、揮發油、西芹素等。西芹的水煎液對肝細胞有一定的保護功效,肝炎、肝功能不全者宜常食之。
西芹還含有抑殺結核桿菌的成分,西芹的功效可提高機體免疫力和抗病能力,使結核桿菌逐漸減少或消失,故結核病患者可多吃些西芹。
黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白質等營養物質,黑木耳是補充鈣、鐵等營養素之最佳天然來源。
黑木耳的膠質能把殘留在人們消化系統中的灰塵、雜質集中起來,排出體外,黑木耳是來自於大自然的最佳體內清道夫。
請點閱  西芹的功效(研究指出西芹的功效有降低血壓、健腦、清腸利便等保健功效)
請點閱  黑木耳的功效(黑木耳爽口又低卡路里,黑木耳的功效對於降血壓和美容特別有用!
請點閱  貢丸-蒟蒻貢丸食譜:專業香菇素丸子做法,蒟蒻貢丸做法及料理秘訣分享!



道家常菜健康佳餚-西芹炒黑木耳食譜做法簡單容易,西芹炒黑木耳高纖低熱量,具備人體所需多種維生素等營養物質,有很好的保健功效。

西芹炒黑木耳材料:

西芹(西洋芹菜)2條,黑木耳5g,紅蘿蔔1/2條,蒟蒻素丸子5顆,薑5g,素食烏醋1小匙(5ml),海鹽、香菇粉各1/2小匙(3g)

 

冬瓜減肥湯低熱量『冬瓜熱量:4千卡(每250g)』,素食文化-冬瓜減肥湯是減肥達人們必學的簡易健康減肥食療法,常飲冬瓜湯有減肥消脂功效!

冬瓜減肥湯材料:

冬瓜 50 g,水 250ml

貴妃豆腐-源自豆腐貴妃→賣豆腐女登上貴妃寶座!一塊選秀牌,錯亂一雙姐妹命運,一只玉指環,引來幾多宮廷紛擾,也呈出無數人心難測,也道出諸多情緣無奈。

粵菜貴妃豆腐輕食料理是養生達人的最愛;貴妃豆腐有多種做法,無油煙豆腐料理diy-涼拌貴妃豆腐做法超簡單,營養又健康!

貴妃豆腐材料:

您日常生活中不可不知的健康常識-提高免疫力:

六種健康生活型態提高免疫力,健康過生活!

健康生活型態1.多吃抗氧化食物

抗氧化劑是一種存在於食品中的能夠增強免疫功能的化學物質。

人體不斷產生一種叫自由基的物質,它會損害體內的細胞,破壞免疫系統,使人的健康出問題。

冬季養生-冬季被誤認正確的健康生活習慣,冬季養生十種方法!
冬季,有不少有礙健康的生活習慣,常被一些人誤認是正確的。
誤區之一︰
戴口罩防冷。
鼻粘膜裡有豐富的血管和海綿狀血管網,血液循環個分旺盛,當冷空氣經鼻腔吸入肺部時,一般已接近體溫。
人體的耐寒能力應透過鍛鍊來增強,若倚賴戴口罩防冷反而使人體變得嬌氣,更容易患感冒。
誤區之二︰
熱水洗臉.
冬天人的面部在冷空氣刺激下,汗腺、毛細血管呈收縮狀態。當遇上熱水時則迅速擴張,但熱量散發後,又恢復低溫時的狀態.
毛細血管這樣一張一縮,易使面部產生皺紋。
誤區之三︰
飲酒御寒.
飲酒後有渾身發熱的感覺,這是酒精促使人體散發原有熱能的結果。酒勁過後,因大批熱量散 出體外,
反而使人渾身起雞皮疙瘩,導致酒後寒。
誤區之四︰
手腳冷凍用火烤.
冬天手腳長期暴霹在外.血管收縮。血流量減少.此時,如果馬上用火烘烤會使血管麻痺,失去收縮力,出現動脈瘀血、
毛細血管擴張、滲透性增強,局部性瘀血。
輕的形成凍瘡,重的造成組織壞死.
所以,冷凍的手腳只能輕輕揉擦,使其慢慢恢復正常溫度。
誤區之五︰
皮膚發痒用手抓.
冬天因乾燥感到渾身發痒時,切不可用手抓搔,否則易抓破皮膚引起繼發感染。
防治 方法是多飲水、多吃些新鮮菜蔬、水果。
少吃酸辣等刺激性強的食物,少飲烈性酒。
勤洗澡,勤換內衣,瘙痒嚴重者,可服用撲爾敏
(Chlorpheniramine)、非那根等藥物(phenergan)
,也可塗些爐甘石洗劑或涂搽膚輕鬆軟膏治療
冬季氣候寒冷乾燥,容易患呼吸道疾病,
如上感、支氣管炎、哮喘等,亦易患胃病、胃出血、腦出血或腦血栓、心絞痛以及某些冬季傳染病
養生十法
將幫大家安全過冬,有益身心健康。
1.堅持冷水洗臉︰
冷水洗臉醒腦精神好,鍛鍊耐寒能力,不但能預防感冒同時還能起到臉部美容的功效,
還可以 治療慢性鼻炎,若能結合按摩耳廓、印堂、太陽、頰車等穴則效果更佳。
2.清晨喝溫開水︰
洗臉刷牙後喝一杯溫開水,一方面可暖身清洗胃腸,
另一方面可稀釋血液,預防腦血栓、心肌缺血,同時能維持細胞滲透力,促進細胞代謝。
3.適當戶外活動︰
冬天戶外活動很重要,可預防凍瘡,在戶外做操或呼吸
15∼20次有利肺功能的增強,
起到防治支氣管炎、哮喘的作用,肺開竅于皮膚,透過戶外活動,可增加人體供氧量,提升抗病能力。
4.飲食藥膳進補︰
冬天是滋補身體的季節,根據自身條件適當選用藥膳進補十分有益,可增加熱量抗寒,又能 加強營養吸收,促進健康。
5.午間按摩頭皮︰
日間腦部血流量比夜間少1/5,
故中午小睡30∼40分鐘為宜,
然後用手指按摩百會、風池、印堂等穴,或用梳子梳頭按摩頭皮,
能改善頭部血液循環,消除疲勞和頭昏現象,加上用冷水洗臉則精神充沛。
6.午後飲用茶水︰
茶是人的最佳飲料之一,能防癌抗癌,茶含有多種維生素和人體需要的微量元素,能對人體起保健作用。
但胃病或貧血服藥者不宜喝茶,尤其是濃茶,可改用礦泉水或白開水。午後補充水很重要。
7.洗澡搓胸擦背︰
醫學家研究搓胸擦背能提升人體免疫機能,有利 強身壯體預防疾病。
8.傍晚做腰部操︰
日本專家研究證明,雙手按腰做腰部活動可刺激腰部諸穴,
有助於強化五內器官功能、維持新陳代謝正常進行,肥胖者做腰部操還可減肥。
9.熱水浴足護腳︰
腳底有許多經絡循行的穴位,如涌泉穴,透過熱水透穴可以提升體溫
0.2℃ ,能改善周身毛細血管的功能,有保溫和助眠的功效;
腳素有第二心臟之稱,護腳能強心,毛細血管擴張充血促使心臟活動加強,又可防止腳部凍瘡的發生,減少皮膚瘙痒症。
10.睡前雙手搓腹︰
腹部內臟最多,平躺時常用雙手順時針揉搓腹部,能改善內臟功能,
尤其是揉搓丹田、氣海、關元等穴位,可以補納精氣

季,有不少有礙健康的生活習慣,常被一些人誤認是正確的。
 

誤區之一︰戴口罩防冷.

鼻粘膜裡有豐富的血管和海綿狀血管網,血液循環個分旺盛,當冷空氣經鼻腔吸入肺部時,一般已接近體溫。

人體的耐寒能力應透過鍛鍊來增強,若倚賴戴口罩防冷反而使人體變得嬌氣,更容易感冒。
 

誤區之二︰熱水洗臉.

冬天人的面部在冷空氣刺激下,汗腺、毛細血管呈收縮狀態。當遇上熱水時則迅速擴張,但熱量散發後,又恢復低溫時的狀態.

毛細血管這樣一張一縮,易使面部產生皺紋。

麻婆豆腐是個人餐桌上經常出現的一道家常菜,麻婆豆腐做法超簡單,麻婆豆腐開胃又下飯,豆腐料理更是有利於健康及美容養顏的家常菜,料理家常麻婆豆腐是個不錯的選擇。

由於個人製作此道麻婆豆腐做法有秘訣,豆腐不會爛,出盤非常美觀好看,因此在宴客席桌招待客人也是不錯的選擇!

麻婆豆腐材料:

 

老婆餅是著名的廣式中點之一,老婆餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,關於老婆餅的來歷有著好幾個不同的感人至深的傳說。

其中一個說的是:以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒,努力研製出一款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活。這款美食制法流傳至今被稱為“老婆餅”。沒想到這小小的糕點裡還蘊含著一個如此動人的愛情故事。因此在一年一度的情人節裡,您可親手做上這款點心,送給你最親愛的人!

個人製作此道廣式老婆餅做法,香香QQ的蜂蜜內餡,搭配味道清香、層次細密的餅皮,吃起來帶有QQ的口感,酥軟化口,老婆餅香醇風讓您回味無窮!有興趣的朋友不妨動手試試看!

廣式老婆餅材料:

不用烤箱也可做出美味佛卡夏麵包料理喔!今天個人就來分享超簡單佛卡夏麵包食譜做法供大家參考之~

此次所製作的佛卡夏麵包,有代表著義大利飲食精神的橄欖油、迷迭香夾有義大利 Italian seasoning 口味, 是較一般風味的佛卡夏更為不同的組合,更增添了麵包的風味,比一般佛卡夏麵包,風味也更香,嘗試過的朋友都翹起大拇指說"棒極了"!

義大利佛卡夏麵包可依個人喜好製作成各種不同的口味;比如新鮮蘑菇,具獨特的鲜美口味 (由於蘑菇中富含谷氨酸及一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸及鵝氨酸等,故味道特別鲜美。

義大式佛卡夏麵包,一般造型都有媽媽的指印,看起來的確非常温馨,亦可用剪刀將麵糰表面剪成小孔狀或者截洞再擺入起士和素火腿、醃漬黑、青橄欖、油漬蕃茄等等,顯得花俏些,同時也是另種創意。

 

當今人們都追求養身,醋飲已成時尚;喝蜂蜜醋功效可真不少,不只對身體好處又可以減肥瘦身喔!
喝蜂蜜醋的好處多多,每日喝50~60cc蜂蜜醋,早晚稀釋飲用,蜂蜜醋的好處不但平衡體質,還可可補充豐富的維生素、果酸和多種礦物質。

當今人們都追求養身,醋飲已成時尚;喝蜂蜜醋功效可真不少,不只對身體好處又可以減肥瘦身喔!

喝蜂蜜醋的好處多多,每日喝50~60cc蜂蜜醋,早晚稀釋飲用,蜂蜜醋的好處不但平衡體質,還可可補充豐富的維生素、果酸和多種礦物質。

蜜醋五大功效:

一、蜂蜜醋排毒功效:

蜂蜜醋越來越多人喝,其實蜂蜜醋做法很簡單,你也可以動手做,分享蜂蜜醋做法及材料如下:材 料:
你也可以動手做,分享蜂蜜醋做法及材料如下:
材 料: 工研陳年醋(6度)或工研糯米醋(4.5度)、蜂蜜、水
做 法:
1.在杯中倒入30-40ml的醋(約2 大湯匙)。
2.再倒入1-2 湯匙的蜂蜜攪拌均勻。
3.倒入開水或熱水稀釋到原汁的3-5倍左右,攪拌均勻即可完成。
喝醋能中和酸性體質是大家都知道的,但是養顏美容蜂蜜可是幫上大忙哦~
蜂蜜含有180多種不同物質,主要成分是葡萄糖和果糖,其他成分有多種氨基酸、維生素、礦物質等活性物質。
把天天喝飲料換成蜂蜜醋,營養又健康,不想動手做或是想送人蜂蜜醋禮盒的話,蜜蜂故事館的蜂蜜醋可是很受歡迎的哦~

飲用醋來養生健康調理,已成當今時尚;越來越多人喝蜂蜜醋來保健強身,其實蜂蜜醋做法超簡單,營養保健康,您可以自己動手來製作!

蜂蜜醋材料:

工研陳年醋(6度)or工研糯米醋(4.5度)2 湯匙、蜂蜜1-2 湯匙、冷開水or熱 200cc

第 306 頁,共 402 頁

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