Lichen

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下列八款春天減肥食譜-蔬果減肥法:健康蔬果減肥食品,低卡低熱量,讓您輕鬆減肥零負擔!

減肥食品1:黑麥-黑麥富含纖維素,能提供比其他食物更多的飽足感,對抑制食欲以及減少熱量的攝入有非常大的幫助。

當然,黑麥不只是存在麵包中,可以嘗試把黑麥加到你的健康減肥食譜中哦!

減肥食品2:葡萄柚-研究表明,葡萄柚的化學物質可以降低胰島素的水準,有助減肥。

 

涼拌四季豆料理清新的吃法-涼拌四季豆的口感與炒四季豆大不相同,多了一絲清新,涼拌四季豆是清腸排毒的絕佳小菜。

 涼拌四季豆的做法超簡單,涼拌四季豆是一道輕食低卡的食譜!

涼拌四季豆材料:

A.四季豆20根,白芝麻適量

B.調味醬汁:紅糖、海鹽、胡椒各少許,素食烏醋1湯匙(15ml),香油1茶匙(5ml)

涼拌四季豆做法:

豆腐食譜-糖醋豆腐:糖醋豆腐做法(糖醋豆腐做法料理色香味俱全)
材料
板豆腐1塊,鳳梨(罐頭)2圓片,青椒1/2顆,紅蘿蔔1/2條,薑5g,澱粉水少許,
糖醋醬:糖1大匙,醋2大匙,蕃茄醬1大匙,醬油1/2小匙,海鹽少許,水30cc
做法
1.鳳梨切小片;青椒切片;薑磨泥;胡蘿蔔切薄片或刻花型,備用。
2.豆腐放入沸水中川燙2分鐘,撈起瀝乾,切成2公分厚正方形。
3.每小塊豆腐沾裹低筋麵粉,用180℃的中油溫,炸至豆腐表面呈金黃色,備用。
4.將做法(1)的材料過油備用。
5.把糖醋醬材料混合調勻加熱,用澱粉水勾玻璃茨汁,加入做法(3)炸好的豆腐一起燜煮。
6.起鍋前放入做法(4)略拌炒一下,即可盛盤。
7.糖醋豆腐做法料理色香味俱全,美味糖醋豆腐料理等著咱們一起來分享喔!

豆腐料理/糖醋豆腐材料:

板豆腐1塊,鳳梨(罐頭)2圓片,青椒1/2顆,紅蘿蔔1/2條,薑5g,澱粉水少許。

糖醋醬:糖1大匙,醋2大匙,蕃茄醬1大匙,醬油1/2小匙,海鹽少許,水30cc

豆腐料理/糖醋豆腐做法:


炸豆腐(椒鹽豆腐)材料:

板豆腐1塊(300g),薑末2茶匙(10g),海鹽1/2茶匙(3g),昆布粉1/2茶匙(3g),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),油1碗(250ml

炸豆腐(椒鹽豆腐)做法:

CHIASeed-中文"奇異子/奇異籽",學名歐鼠尾草Salvia hispanica L.(Chia)。 

超級營養食物奇異子是鼠尾草的種子,鼠尾草種子常被稱為『奇異籽』或『奇亞籽』或『奇雅籽』等。

奇異子原產自美洲中部;奇異子可生長在熱帶及亞熱帶海拔4000英尺以下的地區,目前在美洲、澳大利亞等地區開發商機,種植奇異子。

奇異子是南美純淨土地孕育出的神奇食物,奇異子是南美阿茲提克人及馬雅人的神奇食物,『奇異子可能是我們能找到的最有益健康營養的超級食物』

Chia Seeds 奇異子(野鼠尾草籽)被印度人稱爲窮人食物,奇異子泡在水中會產生膠質並膨脹幾十倍,讓人食用後有飽腹之感,與俗稱魔芋的蒟蒻異曲同工。

Chia Seeds奇異子低熱量,又含豐富的食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益。

 

奇異子CHIASeed的營養成分及營養價值


黑木耳屬野生食用菌,中醫認為,木耳味甘性平,有滋養、益胃、活血、潤燥的功效。

木耳是不少人喜歡吃的營養食品,然而市場上木耳眾多,品質優劣參差不齊!

健康飲食-黑木耳的真假辨識,選購天然木耳,讓大家安心食用黑木耳。

如何挑選木耳,又如何識別『人造木耳』?

 

茄豆腐煲做法簡單,茄豆腐料理是營養健康下飯的素食配菜。

此道茄豆腐色香味俱全,便宜簡單更受大家喜愛喔!

每當客人來訪,此道茄豆腐料理更是餐桌的的主角,特殊風味的番茄豆腐深受好評,今天個人提供此道家常菜-日式番茄豆腐美味好吃做法秘訣與大家分享!

 

茄豆腐材料: 

製作發芽糙米材料,應選當季新鮮糙米,或經冷藏保存良好、具有萌芽力的有機糙米。

二種發芽糙米製作方法

烤布丁
材料:蛋四個,煉奶(Condensed Milk)一罐,香草精一小匙,鹽少許,水兩杯半,白糖半杯。
作法:
1.燒一壺開水,烤箱預熱華氏三百五十度。
2.將白糖放入鍋中直接加熱,不斷攪拌以免燒焦,成咖啡色後倒入九吋圓形蛋糕模備用。
3.在大盆中加入其餘材料,用直形打蛋器拌勻倒入有焦糖的模型內。
4.將九吋圓模放入另一個烤盤(必須大過圓模),在兩容器之空隙注入滾水,至少一吋高,而後放入烤箱烤四十五至六十分鐘,以刀插入後無蛋液沾附為準。
5.烤熟後放入冰箱三小時以上。以刀將邊緣刮一下,倒扣在大盤上即可上桌。

烤布丁相信多數人都會製作,但如何做出風味特殊的布丁?這可要用點心思,多動手製作、嚐試、多學習,累積經驗,成功將屬於你我的。

今天個人製作一道香醇滑嫩的美味又超簡單的烤香橙檸檬布丁做法與大家分享之~

烤布丁材料:

A.蛋三顆,椰奶一罐,橄欖油一小匙(5ml),水二又1/2杯,海鹽少許,紅糖1/2杯。

B.有機橙粉1/2小匙(3g),檸檬皮(磨泥)少許

烤布丁做法:

時下的上班族or外宿的學子們,累了一整天,回家吃甚麼呢?

沒問題;不妨烹調一道超簡單家常菜→豆瓣豆腐,豆瓣豆腐美味料理食譜,保證讓您健康營養,開胃又下飯!

豆瓣豆腐材料:

板豆腐2大塊、豆瓣醬1小匙(5g),天然醬油(Bragg)1/2湯匙,胡椒粉、薑末、香油各適量

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