桑椹中鐵和維生素C含量高，這兩種元素和造血有關，所以桑椹是補血佳品，婦女產後或長久勞損血虛體弱者宜食之。而神經衰弱及及失眠症患者，氣血往往比較虛弱，因此，食用桑椹也大有益處。
桑椹還有治療風濕疼的作用。本草綱目記戴：「治風先治血，血行風自滅」的道理，桑椹能養血，故能去風，因此可用於風濕性關節炎。
桑椹果醬(材料不拘)
Q、粉條及粉粿可以加入甜湯食用?
A、夏天就是要來碗冰冰涼涼的甜湯，粉條及粉粿可以加入甜湯食用，在家自己做粉粿甜湯無添加物，不含防腐劑、人工色素，吃得美味更安心。
現代中醫認為桃接李具有清肝、生津、利尿等功效，有助於改善津少易渴、小便不利、食慾不振、肝硬化、腹水等。
近年來更有糖尿病患者、高血壓患者及洗腎患者採納桃接李食療法，因醫生建議患者要吃酸性的水果。
另外現代人營養過剩，為了清血脂肪及減肥，醫生建議吃桃接李。
桃接李子除了可以吃之外，桃接李花開時一片白茫茫的花海十分美麗，可當觀賞用。
桑椹不但營養豐富，而且作成桑椹汁是夏季的清涼解暑的飲料，更是拜訪親朋好友的伴手禮。
桑椹汁的製作過程簡單，工時稍多而已，每年大約四月至五月是桑椹的採收期，當季新鲜桑椹營養又低卡，是養生好食材；有興趣的話，不妨自製桑椹果汁或桑椹醋，營養又衛生。
桑椹富含抗氧化成份，能增強免疫力，抑制癌細胞、預防癌症。
桑椹含大量纖維質，能抑制脂肪吸收，有瘦身的效果。
本草綱目記載：桑椹單食止消渴，能降低血糖、預防糖尿病。
推薦下列低卡桑椹料理食譜-桑椹醋&桑椹汁料理：桑椹香醇風味做法秘訣供大家參考之~
南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
南瓜奶昔的口感細膩、嫩滑，營養、美味，很適合在早餐食用；此道養生南瓜奶昔料理食譜做法超簡單，早餐除了享受一份嫩嫩滑滑的南瓜奶昔養生料理滋味之外，一杯營養滿分的南瓜奶昔，更為家人打造一天能量，元氣滿滿。
此道南瓜奶昔營養多元化，南瓜奶昔含豐富的蛋白質與抗氧化劑，可以促進血液循環與增強身體抵抗力！
中醫認為李子味甘酸、性涼清熱生津、活血解毒，李子和梅子一樣屬鹼性食品，有多種療效，李子除了美容養顏，還可幫助消化！
又到了李子生產季節，在夜市、水果店，都可以看到有小販、商家販賣薑黃李子等醃漬水果。想要動手自製薑黃李子並不難，薑黃李子做法超簡單易學，祗要下列幾個步驟就可以製作健康美味的薑黃李子料理食譜囉！
外賣加工素肉餅常含高鹽和高脂肪，多吃豈不增肥？為嚮輕食素食料理原則，不妨嘗試自製超營養素肉餅，可配沙拉或漢堡一起享用，此道養生素肉餅料理食譜-美味素肉餅料理，讓闔家吃出健康喔！
南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
南瓜奶昔的口感細膩、嫩滑，營養、美味，很適合在早餐食用；此道南瓜奶昔食譜做法超簡單，早餐除了享受一份嫩嫩滑滑的健康南瓜奶昔料理滋味之外，一杯營養滿分的南瓜奶昔，更為家人打造一天能量，元氣滿滿。
此道南瓜奶昔營養多元化，南瓜奶昔含豐富的蛋白質與抗氧化劑，可以促進血液循環與增強身體抵抗力！
南瓜150g， 牛奶250cc ，蜂蜜一小匙，薑黃、肉桂粉各少許
南瓜為補血之妙品。南瓜性溫味甘，脾胃虛寒者的養生食品。南瓜營養中富含有鈷的成分，食用南瓜有補血作用。
南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。
近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
南瓜補中益氣，消炎止痛，解毒殺虫化痰，清熱解毒，治虛寒，潤肺止咳，防癌。外用消炎止痛治燙傷。
南瓜成分中的微量元素鈷，能增加體內胰島素的釋放，促使糖尿病患者胰島素分泌正常化，對降低血糖有良好效果。
生食南瓜主驅虫，熟食主補益。南瓜可預防皮膚粗糙或感冒；此外，南瓜也預防角膜乾燥症，夜盲症等；南瓜適宜肥胖者及老人便秘食用。
南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。減少麻疹的患病和死亡率。
患有腳氣，黃疸以及氣滯阻之病者不宜多吃南瓜濃湯。
甚麼樣的點心最能集聚夏日特約的美食經典？不妨來道創意樸實版的下午茶點心~綠豆糕點心料理食譜吧！
綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一，按口味有南、北之分。 北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，又稱“干豆糕”；南包括蘇式和揚式，製作時需添加油脂，口感鬆軟，細膩，個人更喜歡後者。
綠豆性味甘寒、有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫，明目、美膚養顏的功效，用綠豆製作的點心是夏天很好的消暑小食。
常食綠豆能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。綠豆適合症狀：許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之後，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆中調入蜂蜜食用，排毒養顏功效更佳。
現在就讓咱們一起進入綠豆世界，共同來學一道中式綠豆料理食譜-素食抹茶綠豆糕做法與大家分享！
A、脫皮綠豆仁200g，水600cc
B、抹茶粉1小匙（5g），蜂蜜100g，奶油（butter）1大匙﹝15g﹞，香草精少許
1、脫皮綠豆仁洗淨，注入冷水600cc，浸泡2小時。
2、將已浸泡過綠豆仁置電鍋中，外鍋加一量杯（200cc），按下開關，蒸至開關跳起（約30分鐘左右）。
3、取出蒸好的綠豆仁，視可以壓成泥的狀態，用勺子壓成綠豆泥。
4、不粘鍋小火融化奶油，放入綠豆豆泥、抹茶粉及蜂蜜和少許香草精，以小火炒到綠豆泥變成不粘鍋的一坨，放涼。
5、把放涼的綠豆泥均勻分成小坨，放入模具按壓，輕叩倒出，即可。
6、此道綠豆糕點心料理食譜-美味抹茶綠豆糕做法超簡單易學，您是否也想試試看！
7、美味抹茶綠豆糕點心料理，無論郊遊、野餐、宴客、party及伴手禮皆適宜，更是下午茶點心良伴~
1、綠豆泥製作，想細膩點可以篩網過篩後再拌炒會更綿密。
2、綠豆仁本身無色，加入抹茶粉有著一縷抹茶香及帶有淺綠豆色澤，加上香草香，美味非凡比；無論視覺、味覺都恰到好處，也是此道抹茶綠豆糕好吃秘訣及關鍵。
3、今天個人所製作素食抹茶綠豆糕做法是漢族南方特色蘇式糕點之一。
