茶飲大全
立冬養生茶飲黑豆紅棗茶,薰衣草茶,薄荷茶,檸檬茶及多款健身美顏飲品與您分享!
長年炙熱的台灣,手搖飲料店遍地開花,想要喝一杯清涼飲品隨手可得,但是~你喝的是純正好茶嗎?
簡易方便的養生茶,推薦山楂養生茶飲-養生茶品草本山楂茶做法,山楂含解脂酶,助消化、去油膩、消積食,山楂對於人體有保健、調理與養生的功效。
山楂所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,山楂促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能,山楂茶功效可幫助消化,去油膩, 消積食。
中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。山楂主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不整、調節血脂及膽固醇含量的功能。
上班族在公司較不方便用煮的,也可將山楂放於杯中,沖入剛煮開的沸水燜十分鐘至山楂入味即可。
近年來,西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢,天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起;就從近年來很夯的黑豆養生茶飲,被人們廣泛運用於日常飲食養生食療方面;推薦以下黑豆甘草茶飲食譜-黑豆甘草養生茶飲做法供大家參考,黑豆甘草茶的確是個好選澤,黑豆甘草茶富含鈣是人體補鈣極好來源。
黑豆由於營養價值很高,被稱為、“豆中之王”,“田中之肉”、“綠色的牛乳”等,黑豆是數百種天然食物中,最受營養學家推崇的食物。
黑豆中富含的鈣,是人體補鈣的極好來源。黑豆中的鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡的功效,可以排除人體多餘的鈉,有利於預防和降低高血壓。黑豆中的鐵,可預防人體缺鐵性貧血,黑豆中的碘,有預防甲狀腺腫大的功效。黑豆中的鉬,可抑制強致癌物亞硝胺在人體內合成的功效。在黑豆皮和黑豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質,具有預防便秘和增強胃腸功能的功效。黑豆中的血糖生成指數很低,只有1 8,而國人的主食,大米飯和小麥饅頭卻高達88,是黑豆的近5倍。因此,黑豆功效多多,很適合糖尿病人、糖尿量異常者和希望控制血糖者之良好的食療法。
甘草是一種傳統的中藥材,用途廣泛,有「十方九草」之說。《神農本草經》列甘草為上品,五世紀名醫陶弘景稱甘草為「國老」和「眾藥之王」。維吾爾語稱「曲曲不牙」即甜棍之意。
中醫學認為甘草性平,味甘,有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。
在中醫上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調和百藥。臨床應用分「生用」與「蜜炙」(炙甘草)之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發熱以及咳嗽、心悸等。甘草也是人丹的主要原料之一。
當今社會,為數不少的朋友,晚上經常熬夜or者大吃大喝,大家都知道很傷身體。
Q:那麼這樣到底傷害身體的哪裡呢?
A:熬夜對肝臟的傷害是最大的,不妨自製五款養肝護肝養生茶飲,純天然養生茶養肝護肝,清熱、解毒、降火、清肝喔!
中醫指出,肝火可能導致抑鬱、影響社交及工作,還會引起高血壓、免疫功能失調及動脈硬化等風險,平時不妨飲用清肝養生茶飲來護肝,有助於改善肝功能問題。
因為肝臟是我們身體裡唯一的解毒器官,平常吃進嘴裡的食物,肝臟要把有毒的部分全部留下來,進行解毒,分解,再排除體外,而晚上是肝臟集中精力的工作時間,這個時候不休息,反而大肆吃喝,讓肝臟完全超負荷。
然後我們堅強的肝臟從來不會喊疼,所以也最容易被忽略,可是風當肝臟真的喊起疼來,問題就非常嚴重了。
所以常熬夜的朋友們,一定要比平常人更加愛護肝臟,而養肝護肝最為有效的方法就是通過飲食調養。
眾所周知,多喝水,可以促進新陳代謝,使得體內廢物排出,從而減少代謝物和毒素對肝臟的損害。
只是光靠喝水來達到修復肝臟、養肝護肝的效果也是遠遠不夠的,聰明的你,要學會給白開水裡加點料,這樣久而久之,讓常常熬夜的你,肝火降、毒素沒、皮膚好,口氣也變得清新囉~
桂圓紅棗茶不僅僅適用於女性,於體虛易乏的人群,也有著很好的養生作用。
桂圓紅棗茶是對女性來說是很好的茶飲,能補血益氣、滋陰養顏,使得女性朋友們的面色更加紅潤健康。
每天早上一杯桂圓紅棗養生茶飲,補氣血,明目,特別適合長期待在電腦前的辦公一族,常喝紅棗桂圓茶的朋友,皮膚也會變得白皙起來。
自製桂圓紅棗茶飲做法簡單,營養美味,尤其適合如今工作繁忙、精神過度緊張的人群,桂圓紅棗能有效緩解疲勞,使身心都保持在良好的狀態。
桂圓紅棗茶相信很多人都自己動手製作過,閒暇之餘喝上兩口,不僅滋補美顏,還有補血補氣的作用,更能保護肝臟,增強造血功能,對人體健康是十分有益的。
Q:那麼桂圓紅棗枸杞茶怎麼做才好喝呢?
A:先來說最簡單的桂圓紅棗枸杞茶製作。
蝶豆花;不同地區叫法不一。在日本叫蝶豆,廣東人稱藍蝴蝶,其他地方還有叫藍花豆和蝴蝶花豆的。從泰式飲料興起的蝶豆花,是原產自喜馬拉雅山、印度、斯里蘭卡、爪哇等地的豆科植物,顏色鮮艷像展翅的蝴蝶,而有了蝶豆花之名。
蝶豆花可當作天然的染色劑,色素成分花青素有助於改善近視、夜盲症、視網膜病變、毛細血管脆弱等問題,對於護眼的效果十分知名,能預防白內障與青光眼等眼疾。
今年台灣的飲品界吹起一股漸層飲料風潮,或藍或紫的漸層色澤美麗吸睛,引起民眾一陣排隊購買風潮;蝶豆花在東南亞是常見的食品天然染色劑,
今年夏天在台灣除了做成流行飲品,也開始用在料理餐點上。
幾天前好朋友來訪,帶來近年很夯的飲品-乾燥的蝶豆花,朋友馬上示範分享;哦!超夢幻;真賞心悦目!
蝶豆藍花本身沒什麼味道,所以搭配一些其他的果汁,好喝好玩又漂亮! 天然的漸層美麗色澤,非常吸睛。
自製蝶豆花養生茶飲超簡單,自己在家也可以做唷! 蝶豆花加入檸檬調製成花茶飲品,是心臟血管保健的絕佳飲料。今天換個口味來個下午茶-蝶豆花茶飲吧!
A、乾蝶豆花5朵,檸檬汁1/2顆,熱開水500cc
B、新鮮檸檬兩片,蜂蜜少許
1、取六朵乾蝶豆花放有濾網的玻璃杯中,擠入1/2顆檸檬汁。
2、玻璃杯中倒入熱開水,泡上一分鐘左右,這樣能看到蝶豆花顏色的變化。
3、此時泡出的蝶豆花茶湯是清澈純潔的淡藍色,取出濾網了(蝴蝶花和水分開)。
4、因為單獨的蝶豆花味道清淡,杯中加入兩片新鮮檸檬和少許蜂蜜,再將濾網放回壺裡繼續泡兩三分鐘,這時蝶豆花的天然色素繼續發揮作用,花朵的顏色變淡,而蝶豆花草茶隨即變成高貴雅致的紫色。
心得分享
1、基本上蝶豆花水標準濃度是一朵花對100cc水下去泡.,如果想要喝濃一點或淡一點,可以依個人喜好調整之。
2、蝶豆花有個特性-蝶豆花遇酸鹼會變色:蝶豆花遇酸變紫,蝶豆花遇鹼變綠,加入各種飲料可以做出各種夢幻顏色,高手們也可以利用比重做出分層或漸層的飲料喔!
3、因為蝶豆花水要靠冰塊浮力和密度,做出來的蝶豆花水漸層飲料會更漂亮。
甘草是一種傳統的中藥材,用途廣泛,有「十方九草」之說。《神農本草經》列甘草為上品,五世紀名醫陶弘景稱甘草為「國老」和「眾藥之王」。維吾爾語稱「曲曲不牙」即甜棍之意。
中醫學認為甘草性平,味甘,有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。
在中醫上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調和百藥。臨床應用分「生用」與「蜜炙」(炙甘草)之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發熱以及咳嗽、心悸等。甘草也是人丹的主要原料之一。
在日常生活中,甘草最常見的就是用來泡養生茶,其中山楂甘草茶與綠茶泡甘草是最常見的養生茶飲,那甘草茶的做法&功效有哪些?
乍暖還寒的春天,氣溫多變化,很多人 體質偏寒手腳冰冷;要保暖抗寒,可以進食足夠高熱量的食物,推薦下列熱飲桂圓紅棗茶飮食譜-養生桂圓紅棗茶飮料理,增加身體血液循環,維持體溫,桂圓紅棗茶補血、安神又健腦。
根據國外研究顯示,桂圓具有許多對人體健康有益的營養素,桂圓有增強記憶力和消除疲勞功效、且有助於預防癌症以及白血病功效,同時也並對皮膚及黏膜組織的恢復,和頻尿、尿失禁也有所幫助。桂圓其豐富的的蛋白質、鉀、鎂、磷、鐵,補血、健腦的功效尤佳,在婦女產後、生理期間食用桂圓都是很好的補品。但因桂圓糖分和含鉀量均高,糖尿病患不可食用、腎臟病患也必須特別謹慎。一般人若一次吃太多,也可能會造成濃痰多、咳嗽、關節腫痛等不適。
紅棗護膚美容功效:要使皮膚好,粥里加紅棗。 究其原因是紅棗中大量的維生素B,可促進皮下血液循環,使皮膚和毛髮光潤,臉部皺紋平整,皮膚更加健美。
桂圓紅棗茶有補心脾,益氣血及健腦的功效,是傳統上常運用的補血藥之一;桂圓紅棗茶對於氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、少氣自汗等症皆可使用。女性喝桂圓紅棗茶有溫補作用,可以補血安神, 緩解失眠症狀,幫助睡眠。
桂圓粒(龍眼乾)25g,紅棗15g,水2000cc,蜂蜜(無亦可)適量
1、將紅棗洗淨後, 用小刀對半剖開,去掉棗核;桂圓去殼,保留桂圓核。
2、將紅棗、桂圓放入湯鍋內, 加水, 大火煮開後 改小火, 燜煮約廿分鐘。
3、煮好的桂圓紅棗茶放涼,將紅棗桂圓渣撈出, 倒入蜂蜜拌勻。
4、把桂圓紅棗茶放入乾淨的玻璃瓶中封存。
5、飲用桂圓紅棗茶時, 取約10g, 沖入溫開水稀釋,攪勻即可。
6、桂圓紅棗茶最好堅持每天喝, 才會見效。
1、桂圓紅棗茶加蜂蜜的情況下, 沖大棗茶的水不宜高過60度, 否則會破壞蜂蜜的營養成份。
2、煮好的桂圓紅棗茶要趁熱喝, 煮茶的桂圓紅棗材料也要一起吃掉。
3、經期或者感冒初期,桂圓紅棗可以放薑絲一起煮成茶。
4、孕婦應適量吃桂圓,因為桂圓乾溫大熱, 一切陰虛內熱體質及患熱性疾病者均不宜食用。
近年來,西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢,天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起;就從近年來逐漸走紅的『杏仁』開始吧!
杏仁其實就是指杏子的核仁,是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史,在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒,入肺與大腸經。杏仁有止咳化痰與潤大便的功效。杏仁可分為南杏與北杏,至於南杏多用來做杏仁茶/杏仁奶,而北杏則是入藥;從營養素的觀點來看杏仁,杏仁含有較豐富的營養素,分別有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E,杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁(大約35顆)就可提供人體一天所需要的100%維生素E,相較國人平均僅達60-65%的維生素E攝取量,食用杏仁似乎有效率得多。而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化等。
杏仁除了含有特豐富的維生素E之外,有許多針對杏仁的研究也被發表出來。今天為大家介紹杏仁養生茶飲食譜做法-自製健康杏仁茶飲料理,杏仁養生茶有止咳化痰功效歐,強力推薦~
近年來,西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢,天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起;就從近年來逐漸走紅的『杏仁』開始吧!
杏仁其實就是指杏子的核仁,是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史,在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒,入肺與大腸經。杏仁有止咳化痰與潤大便的功效。杏仁可分為南杏與北杏,至於南杏多用來做杏仁茶/杏仁奶,而北杏則是入藥;從營養素的觀點來看杏仁,杏仁含有較豐富的營養素,分別有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E,杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁(大約35顆)就可提供人體一天所需要的100%維生素E,相較國人平均僅達60-65%的維生素E攝取量,食用杏仁似乎有效率得多。而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化等。
杏仁除了含有特豐富的維生素E之外,有許多針對杏仁的研究也被發表出來。今天為大家介紹杏仁養生茶飲做法-健康原味杏仁茶飲料理,杏仁含維生素E,有抗氧化、抗癌、抗老化功效歐,強力推薦~
南杏,冷開水
(以上材料不枸)
1、南杏微洗、瀝乾,放家用小烤箱,中溫烤至略帶金黃色。
2、將烤熟的南杏仁投入Vita-Mix調理機or果汁機内,加適量冷開水攪打均勻,打成濃縮杏仁茶。
3、如果是以果汁機攪打杏仁茶,則需用過濾帶,擠出杏仁奶,喝來才會滑溜順口。
4、電鍋內置墊架,將攪打好的濃縮杏仁茶放電鍋內,外鍋下一杯水(200cc),煮至開關跳起,確保衛生安全,放泠卻。
5、將泠卻的濃縮杏仁茶移進冰箱保存,欲用時加熱開水稀釋,即可飲用。
6、這道自製杏仁養生茶飲做法原汁原味,是時下養生達人最愛,健康料理原味杏仁茶飲含維生素E,有抗氧化、抗癌、抗老化功效喔,您不妨動手試試看~
1、自製杏仁養生茶飲做法再次電鍋內煮,確保衛生安全,冰箱冷藏保存期約二星期。
2、冰箱保存杏仁茶濃縮液會沈澱,必先摇晃杏仁茶瓶,再倒出。
3、如不習慣原汁原味的杏仁茶,稀釋後,可添加少許蜂蜜或楓糖漿調勻,再飲用。
現代人生活緊張,精神壓力大,除了休息、運動之外,還有沒有什麼舒緩身心的辦法?
看著窗外滿園春色,花花草草爭奇鬥艷,把它們拿來泡個花草茶,應該是個不錯的主意!
讓我們研究一下有哪些材料可以拿來享受泡個花草茶!
人們總是形容中國茶美味,日本茶規矩,而英國茶華麗;就來泡個花草茶吧,再簡單不過,只要確定哪些花或香草可以使用,並了解一下它們的功效,那你就可以隨時隨地,隨著心情泡上一壺,放鬆一下自己的情緒。
自從上次摘一把自家garden種植的迷迭香&薄荷葉泡茶,發現迷迭香+ 薄荷葉沖熱開水茶飲喝過後,瞬間喉嚨充滿薄荷葉清新與淡淡迷迭香獨特的氛圍,味道極好! 從此開始迷上這道新鮮好喝的薄荷迷迭香花草養生茶飲;下午茶時光,來杯香草茶搭配小點心該有多幸福呢,薄荷迷迭香花草養生茶是中西皆宜花草茶。
迷迭香常被用來當作圍籬植物,因為它被認為是可帶來幸運的植物。迷迭香能安定情緒,迷迭香必須將花和葉分開沖泡,因為迷迭香花和葉分別具有不同的療效。迷迭香也是極佳的消化系統補藥,可消除惱人的脹氣及消化性口臭,並可幫助睡眠、治頭痛、去除胃脹氣、加強心臟機能、增強記憶力、風溼頭痛。
對胃漲氣的患者,有明顯的療效,可使人清省,並可止咳,治頭痛、胃痛,止嘔吐,改善消化不良。
枸杞這個名稱始見於中國二千多年前的《 詩經 》。 明代的藥物學家李時珍雲:枸杞,二樹名。此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。
將枸杞子根皮乾燥之後,其中藥名為地骨皮 ,又稱作杞根 、 地節 、 紅月附根 、 狗奶子棍 。
枸杞別名「向陽子」,俗話說:離家千里,不吃枸杞。枸杞子主要作為藥用與食補 ,兩種用途,推薦以下枸杞養生茶飲-三道養生枸杞茶飲做法供大家參考之。
明代 李時珍 《 本草綱目 》記載:「春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。」
古藥書《本草匯言》載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。」故常用作中藥 ,用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。 主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。 根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。
英國、法國的醫學科研工作者發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素,便取名為“維生素X”,也稱為“駐顏維生素”。
枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,大棗、龍眼、山藥等。
枸杞子有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。枸杞配一寶,百歲不顯老!
吃枸杞滋補可不是簡單的泡水、干嚼就可以的,一定要會用,才能更好的發揮其作用。
枸杞、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,鳳梨(菠蘿)200克
研究發現,每日喝200CC洛神花熱茶飲,一個月後可調降體內血脂濃度;連續喝半年,皮膚的保水性與紅潤度亦可提高,甚至能減少皮膚皺紋深度。參與研究為40名平均年齡48歲患有高血脂的男女進行臨床實驗。
洛神花含有類黃酮、異黃酮、花青素、接骨木三糖苷、檸檬酸,以及多種氨基酸,具良好保健功能,洛神花對減緩血管硬化、抑制心血管病變都有幫助,其洛神花萃取物具有抑制壞膽固醇(LDL)氧化作用。推薦以下洛神花養生茶飲食譜-四道洛神花養生茶做法供大家一起分享之~
材料:洛神花、山楂乾
因為馬齒莧葉子是青的,根是白的,梗是赤的,花朵是黃的,種子是黑的,因此又稱譽為「五行草」
馬齒莧的食療遠在一千多年前的南北朝時就有記載。梁代名醫陶弘景在《本草經集注》中說「俗呼馬齒莧,亦可食,小酸」;唐代《食療本草》稱「細切煮粥,止痢,治腹痛」。
近年來,美國酒精濫用和中毒研究所發現,經常食用馬齒莧能預防心臟病。
研究發現,馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、ω-3脂及酸、豐富的蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天門冬氨酸、黃體酮以及生物鹼等藥用成分,馬齒莧是防治心血管疾病的天然良藥。
您累了嗎?上班族生活緊張,經常在匆忙和壓力中度日,長期下來身心俱疲,怎麼睡也睡不飽。有些人甚至經常出現煩躁、疲乏、健忘、心悸等現象。小心!慢性疲勞可能已經找上你。提供下列薄荷迷迭香養生茶飲-養生薄荷迷迭香草茶飲料理與您分享,薄荷迷迭香草茶舒緩身心,遠離疲勞,改善記憶力!
頭痛、用腦過度?來一杯薄荷迷迭香花草茶吧!
研究發現,幫助改善記憶力的關鍵,可能就在兩種常見的香草中→薄荷和迷迭香。
薄荷主要成分薄荷油,具有安撫低落情緒、振奮神經、讓人心生歡愉及平和的作用;薄荷並能驅蟲健胃、改善腹部脹氣、消化不良等等功效。
在外用方面,薄荷還能緩和肩膀酸痛、頭痛及各種傷口的發炎、促進血液循環等。