檸檬，再平常不過的水果類，雖然多數人喜歡又經常使用它，可是又有誰了解檸檬功效呢？
檸檬功效及食用檸檬好處：
一.檸檬被稱譽為"開胃果" ，檸檬生津解暑開胃。
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。
夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
檸檬具有高度鹹性，檸檬被認為是治療所有疾病很好的食療藥材，檸檬汁不加糖養生又美容。乘檸檬盛產時，把檸檬洗淨榨原汁，將檸檬汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊密封放冷凍庫，要泡檸檬水時，取數個檸檬冰塊來沖泡即可 。
多年以來，紅糖一直是備受我們推崇的養生良品，特別是對於女孩子來說，每個月來月經的時候喝杯紅糖水，總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。
紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。
紅糖不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。
紅糖營養成分及營養價值：
紅糖不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。未經過精煉的紅糖保留諸多甘蔗營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以紅糖又被稱為「東方的巧克力」
1、蘆薈含有Aloecin與蘆薈黴素，具有健胃整腸，促進腸胃蠕動的功效，故有助於清腸排便，除便秘及減肥雙重效果。
2、現代的藥理學發現，紅棗含蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能，紅棗有保護肝臟，增強體力的功效。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大。
不久前接一位好友回電，他說母親現年九十多歲，一點毛病都沒有，就是天天都做足部保養；好友是廣東人，原因是他們具備有良好健康生活常識→足部腳底保養運動的傳統習慣。
每個人雙腳承受的疲勞與壓力是日積月累堆積而來。
中醫足部腳底保養，可以達到治病強身的目的。因為腳部特定部位與體內各臟器之間有著直接的聯系。
羅勒(九層塔Basil)的挑選：
九層塔是羅勒品系之一，在料理西餐時，建議到進口超市購買氣味較清新、葉片口感較細嫩的羅勒，可用來做義大利麵青醬；烹調中菜或做泰國的粉捲，則可到一般街市找葉片較粗糙、氣味濃烈的紅梗九層塔。
豆腐要足夠豆香，當然是要選擇含豆味濃郁的豆漿。自家做豆腐，相信沒有比這個方法更簡單容易吧！自製了豆腐後，淋入日式和風醬，撒下紫菜絲，即是道地的日式風味豆腐。豆腐無論冷吃、熱食都美味又清新！自家製作的蛋豆腐，真材實料、美味一級棒！
養生茶飲，在我國歷史悠久，源遠流長。當今人們隨著生活水平提高及健康的認知，越來越重視養生保健、養生原則！
下列五款養生茶，是您日常生活中必備的養生寶典~
吃蛋、買蛋、挑蛋，蛋的學問真正多，而且對於蛋料理我們幾乎每天都會接觸到它，早上的蛋餅，中午的蛋炒飯，下午餓的時候來顆茶葉蛋，到底你吃蛋有吃出健康嗎？一天到底可以吃幾個蛋?
蛋大家都愛吃，在營養學的觀點來看，蛋是完美食物，人體所需要的營養素它幾乎都具備了。
大家都覺得蛋黃的膽固醇超高，一天吃到3至4顆雞蛋，會不會危害健康？
