經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
坐月子吃什麼好呢?在坐月子期間有很多應該注意的問題,尤其是產後飲食,是產婦做月子相當重要之事。生產後,坐月子期間很多產婦都會進食大量肉類和油膩食物來補身體,這樣容易加重腸胃負擔。
其實在坐月子時產婦可以適當選擇素食來取代葷食,讓飲食清淡一些。?推薦下列素食坐月子餐湯食譜與月子媽媽分享,素食做月子餐西洋菜羅漢果湯料理含粗纖維,有助產婦減重、瘦身苗條歐!
紫蘇富含礦物質和維生素,具有很好的抗發炎作用,紫蘇對葡萄球菌有較強的抑制作用,對大腸桿菌,痢疾桿菌也有抑制作用。
紫蘇醋可刺激汗腺分泌,故有發汗作用;紫蘇醋亦能減少支氣管分泌,因而有止咳去痰功效。
此外,紫蘇醋能促進消化液分泌,增強胃腸蠕動。
此道自製紫蘇醋做法,是遵循老祖母古早方法純手工釀造而成,完整的呈現紫蘇風味,口感清新爽口,紫蘇醋可謂風味獨具的紫色東方美人!
陳年米醋500cc,冰糖250g,新鮮紫蘇葉200g
1.新鮮紫蘇葉洗淨晾乾or用廚房紙巾擦乾。
2.備一乾淨的寬口玻璃瓶,依序舖入一層紫蘇葉,一層冰糖。
3.再把陳年米醋倒入,用雙層保鮮膜蓋住瓶口,栓上蓋子,密封,置陰涼通風處。
4.紫蘇醋必須放置20天以上,即可食用,最好放置一個月後再使用紫蘇醋風味會更香醇 。
1.杯中放入1大匙(15cc)紫蘇醋,再沖泡250cc開水調勻飲用,冷熱皆宜;紫蘇醋茶飲是芳香可口的飲料。
2.紫蘇醋和醬油等量調配作成的沾醬,很適合搭配生豆腐、燙青菜或油炸食品。
3.紫蘇醋喝完,剩下的渣也是寶,用果汁機打成泥狀,放在冰箱備用,泡花草茶時可以少量添加。
4.紫蘇渣調一些醬油、橄欖油、辣椒粉,就可以做成拌麵的醬料。
1.製作紫蘇醋,糖的濃度一定要夠,才能順利萃取出紫蘇的精華,所以,不要任意改變各成份的比例。
2.紫蘇醋沈澱及懸浮微粒屬自然現象,自製紫蘇醋不含人工色素及防腐劑,喝得安心也健康。
3.紫蘇有很多品種,青紫蘇紅紫蘇皆可使用,惟使用紅紫蘇可浸泡出鮮豔的酒紅色。
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
生產後,坐月子期間很多產婦都會進食大量肉類和油膩食物來補身體,這樣容易加重腸胃負擔。其實在坐月子時產婦可以適當選擇素食來取代葷食,讓飲食清淡一些。素食月子餐食譜怎麼準備?推薦下列素食坐月子餐番茄湯食譜與月子媽媽分享,做月子餐素食番茄湯料理含鋅,可預防產婦脫髮、增強免疫力喔!
毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用毛豆,對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。
松子,屬於松樹的種子,在中醫界是良好的藥材,吃松子可以補充能量,保護大腦和神經系統的健康,保護骨骼和牙床的健康,強身健體,適合孕婦,產婦和哺乳期食用。推薦下列毛豆松子養生食譜-炒毛豆松子料理:毛豆松子補充能量,保護骨骼和牙床健康!
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
生產後,坐月子期間很多產婦都會進食大量肉類和油膩食物來補身體,這樣容易加重腸胃負擔。其實在坐月子時產婦可以適當選擇素食來取代葷食,讓飲食清淡一些。從愈來愈多的人為了健康因素選擇吃素,就可了解吃素對健康有好處,產婦剛開始食用素食時,是有點不習慣,卻覺得這樣吃,「對體重沒負擔」!
此道素食做月子餐以天然、健康、美味、創意、精緻五大原則,運用天然蔬果、新鮮黃豆製品及菇菌食材,力求少油、低鹽,保持天然原味與營養,富創意的素食料理,創意與精緻結合一體。以新鮮青蔬鮮果做主軸,搭配適當的豆製品,採用蒸、燙、燉、煮…等健康烹調方法,呈現蔬果的自然風貌,擺脫傳統素食重油偏鹹的刻板印象,讓產婦坐月子吃得營養,吃出健康。推薦下列素食坐月子餐蔬食食譜-素食做月子餐蔬食料理與月子媽媽分享,做月子健康吃素產婦體重沒負擔喔~
炎炎夏日,暑氣高張;沒胃口,如何是好?但可要顧及三餐營養,攝取不均衡,營養不足乃是百病之源,別掉以輕心;不妨來道無油煙創意青花菜料理食譜-青花菜創意素鮑魚做法吧!素鮑魚青花菜讓您吃出天然美味更享健康哦~
A、杏鮑菇1包,青花菜1顆
B、調味料:素食高湯500cc,有機天然醬油(Bragg)3大匙,黑糖 1大匙
夏天吃什麼甜點最適合?當然是大人小孩都喜歡吃的蒟蒻凍囉!可添加自己喜歡的果汁和果肉,既健康又不用擔心添加物,簡簡單單即可以製作..提供下列杏仁凍點心食譜做法:養生料理杏仁凍做法乍畀大家分享之~
杏仁粉功效神奇-杏仁粉富含VB17,有抗癌功效,常吃杏仁可預防癌症。斐濟出產杏仁是世界上唯一沒有癌症的國家!
市面上攤販所賣地瓜球都是用油炸的,想要養身的地瓜甜點,自己動手做最安心,地瓜球做法用烤箱就可以搞定囉!烤地瓜球料理,擺脫一般地瓜球純油炸高熱量的料理方式,用烤的方式也能做出好吃且熱量較低的甜點喔! 烤地瓜球做法,是參考健康寶寶副食品全書中的小點心加以改變;介紹下列烤地瓜球料理食譜-烤紅豆薏仁餡地瓜球做法與大家分享,無油煙地瓜球料理節能減碳零失敗!
A、地瓜球:去皮黃肉地瓜300g,玉米粉60g,蛋黃2顆、黑芝麻1小碗、無鹽奶油2大匙
B、內餡:煮熟薏仁、紅豆泥各150g,細砂糖、鮮奶油各1/2大匙,鮮奶2大匙
牛蒡營養豐富,有「蔬菜之王」美譽,因為營養可比人蔘,甚至在日本有「東洋蔘」美名。牛蒡不僅可以烹煮食用,日本著名的「不老醫生」南雲吉則十分推崇牛蒡茶,根據南雲醫生的著作,牛蒡茶不僅可以減肥、美肌、改善手腳冰冷,提升免疫力、防癌,也能改善血管氧化、預防心血管疾病。
牛蒡茶更適合四季飲用,對體內環保非常有幫助,可以降血脂、降血壓、通便、預防膽結石,是一款清血排毒的養生茶飲,也因此能預防青春痘,達到美容的功效。
有空時不妨嘗試簡單三步驟自製乾牛蒡絲備用,泡杯牛蒡茶健康又養生!
正值梅雨季,陰雨連綿,偶而放晴幾天;隨著季節的變化;身心難以調適,胃口不好,吃不下飯,怎麼辦?勿煩憂,開胃下飯小菜獨家秘訣我有招~
推薦下列酸高麗菜炒花生料理食譜-酸高麗菜炒花生做法與大家分享,酸高麗菜炒花生料理開胃下飯喔!
酸高麗菜150g,脫皮熟花生30g,黑芝麻少許,香油少許
請點閱 高麗菜食譜:專業酸高麗菜做法,醃製好吃酸高麗菜作法秘訣,健康又養生的開胃小菜!