青椒食譜~養生素肉燥:獨家青椒食譜,青椒蘑菇口味素肉燥做法,傳統的調配手法,低熱量、營養好吃、又養生!拌飯拌麵都好用的素肉燥是廚房素食食譜裡不可或缼的喔!
【以上調味料可視個人喜歡斟酌之】
豆腐食譜(青椒豆腐蘑菇素肉燥做法,低熱量香噴噴養生又健康下飯的素肉燥!這道豆腐食譜,有青椒視覺上的點椒,豆腐的好口感,香噴噴又下飯的素肉燥,真是色香味聚全,馬上自己動手做簡單又好吃的青椒蘑菇豆腐素肉燥食譜!
青椒蘑菇素肉燥四湯匙 豆腐二大塊(700g) 醬油(Bragg All Purpose Soy Sauce)一小湯匙 烏醋一小湯匙 香油(蔴油1:沙拉油3)一小湯匙
豆包食譜(美味豆包食譜料理,素枸杞當歸蓮子雞烹調法)~此道健康養生的素蓮子雞烹調法,特色是湯汁清澈可口,原味已是風味十足,讓人溫馨滿懷,的確是一道滋浦(溫補)的藥膳食譜。
蓮子雞1只(580 g ) 老薑1小塊
豆包食譜~專業豆包食譜,素枸杞當歸蓮子雞做法詳細圖解。此道豆包食譜料理,親自動手製做並不難,只要您按照食譜步驟,操作兩、三次過後,即得心應手。
A. 豆包6片 新鮮蓮子90g 紅棗4大粒 蔘鬚少許 川芎4片 花菇5小朵 枸杞少許
B. 蔴布1片 玻璃(年糕)紙1張 棉線1長條
元宵湯圓食譜:彩色元宵湯圓食譜做法和煮湯圓小技巧~煮湯圓的小技巧就是要滾水下,小火煮,水沸時加涼水,保持湯水似滾非滾的狀態最好。煮湯圓如果湯圓表面光滑並浮於水面,就可食用。元宵湯圓可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。
三色湯圓(未煮過)6顆{請點閱 元宵三陽開泰創意健康養身湯圓做法} 蜂蜜1大湯匙(Tsp) 龍眼乾少許 薑數片
山藥食譜~教你涼拌山藥食譜的做法,山藥是種美味的食材,山藥的做法多樣化,【涼拌金針奇異果山藥】的做法很簡單,此道山藥料理食譜甜中又帶一絲絲的酸味,清爽可口,在夏天是很好的料理選擇,或者平時飯前當開胃菜食用,可增進食慾。
日本種山藥(淮山)1小段(170g) 奇異果2粒 新鮮金針6朵 薑1小塊 橄欖油1/2小匙(3ML) 海鹽、檸檬汁、楓糖漿or蜂蜜各少許
地瓜食譜~碳烤地瓜做法秘訣~要碳烤的地瓜先放個2至3天讓地瓜甜分更多,碳烤出來的碳烤地瓜會更好吃喔。1到3月生產的地瓜最適合用來碳烤了,冬天的地瓜甜份多,碳烤出來的地瓜口感才不會乾澀,也不會有很多的纖維。
黃金地瓜數顆(材料多寡不拘)
1. 地瓜搓洗乾淨,去除頭尾,放一旁,讓地瓜自然風乾。
粽子做法(分享專業粽子食譜配方以及美味又簡單粽子做法)~美味、健康又養生的豆沙、南瓜、芋頭粽子食譜做法。注入熱開水來蒸煮的粽子,會特別Q軟好吃,這是製做豆沙、南瓜、芋頭粽的訣竅!
A、糯米1 量米杯(圓、尖皆可) 粽葉12片
高麗菜食譜~高麗菜料理~強力推薦~天婦羅高麗菜捲食譜:日式高麗菜捲做法圖解,高麗菜捲一捲三吃,高麗菜捲吃法(三)。
高麗菜捲5捲(材料不拘,視人數斟酌用量) 麵粉1/2杯(100g) 泡打粉(baking powder)5g 水1杯(200ml)
【料理天婦羅高麗菜捲,必須用當場所製做、現捲的高麗菜捲。出爐的天婦羅高麗菜捲,酥中帶有天然芳香與美味】
高麗菜料理~強力推薦~紅燒高麗菜捲食譜:日式高麗菜捲做法圖解,高麗菜捲一捲三吃,高麗菜捲吃法(二)。
已蒸熟高麗菜捲5捲(材料不拘) 洋菇60g (可用金針菇取代) 薑1小塊 ,天然醬油(BRAGG ALL PURPOSE LIQUID.SOY SEASONING )1/2小匙 香菜1小撮 玉米粉1小匙(5g)