這款蘿蔔芹菜蔬果汁,係由蘿蔔、芹菜二種蔬菜為主,配合少許擰檬及蘋果,製作而成之蔬果汁,含有豐富的酵素與纖維質,有助於胃腸消化,堪稱一種天然消化劑!如果怕太生冷,可以少量開始嘗試,找出自己最佳接受量,值得試一試!

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盼望著~盼望著~,年復一年……轉眼又是中秋!

中秋賞月,是人生的一大美景。十二度圓皆好看,其中圓極是中秋,中秋月牽動著古往今來代代人們的心。一輪洗盡鉛華的中秋月以它慣有的寧靜,年年向人世間播灑著充滿詩意的光輝。中秋月撰寫著中華民族悠遠的歷史和濃厚的文化氣息,中秋節亦成為國人盡情釋放情感的一個節日。

一股思索的靈感,牽引著雙手,帶動展現廚藝之巧妙:DIY月娘仙桃月餅下凡塵,跟大家Say Hello;目睹的是精緻可口、賞心悅目的仙桃月餅,幸福成就感不可言喻!今年中秋分享家人及朋友的禮物是自己親手做的小月娘仙桃月餅,收穫的是洋溢著濃濃親情與友情。

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木瓜成分中,含木瓜酵素和維他命A,木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素,可以刺激女性賀爾蒙生長,因此青木瓜有助乳房發育,有豐胸效果(熟齡女性有效),此外,青木瓜有舒緩經痛、 緩解便秘、治青春痘、淡化細紋(尤對成年女性)、調節體質、幫助懷孕、美白、運動傷害&手術後消腫消炎、產後催乳等多重功效。

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青木瓜燉粥材料:

青木瓜300g,米200g,冰糖40g  水1500ml

青木瓜香菇燉粥做法:

1、青木瓜300g,去皮、切細條狀。

2、切細條的青木瓜加水,水量需蓋滿青木瓜的4倍高,入鍋中以中小火熬煮。

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材料:

素雞一只,香菇5中朵,冬瓜400g,薑10g、海鹽1/2小匙3 (g ),昆布粉1/2小匙3 (g )、香菜適量,熱開水2000cc。

做法:

1、香菇洗淨,用清水泡發後,每朵香菇各對切成兩半,備用。

2、素雞一只,切厚片,入平底鍋中,以中火煎成兩面金黃。

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冬瓜海帶湯材料:

冬瓜一塊(約600g), 乾海帶1長條,薑15g,海鹽、昆布粉各適量

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下列各項綜合水果,適量加入冷開水,再以果汁機調理,即成天然健康又養生的綜合果汁飲品,每款蔬果汁各有不同主治功效!供大家參考之~

綜合果汁1、芹菜+蜂蜜=清熱解毒,養肝滋陰,降血壓功效。

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冬瓜露材料:
冬瓜1kg (1000g )、赤砂( 2砂糖) 1磅(454g)、黑糖50g

冬瓜露做法:
1、取冬瓜1kg,將皮刷洗乾淨,去除冬瓜籽,切成條狀,備用。

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 心得分享:

1、料理羅漢素什錦,製作過程中所用的素雞材料,也可用素麵腸取代;兩者皆是豆製品。

2、請點閱 專業素雞做法(三代祖傳),素雞製做過程圖解,素雞包捲、綑綁的訣竅傾囊相授

3、DIY動手來做的蔬菜大雜燴→羅漢素什錦,瞧一瞧,多麼賞心悅目,天然美味又可口;視覺與味覺恰到好處,健康滿分。

 

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青木瓜燉粥食譜材料:

青木瓜300g,米200g,冰糖40g  水1500ml

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第 177 頁,共 212 頁

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