棗功效:聽聽專家怎麼說!研究指出紅棗有超強的保護肝臟和增強體力的功效,中國的草藥書籍還提到紅棗功效能補中益氣和養血安神喔!

醋的功效可以軟化血管、降低血壓、預防動脈硬化。醋的功效還有減肥、美容、抗癌、殺菌,中外醫家推崇醋的獨到神奇保健功效

紅棗醋味佳醇厚濃香,具美容養顏護肝功效,長期飲用紅棗醋能降血壓血脂,增強免疫系統,增加身體抵抗力。

紅棗醋有血管清道夫和腸胃清道夫之稱,是時下養生達人之健康飲料。

推薦下列養生紅棗醋食譜-自製健康紅棗醋做法與大家分享,紅棗醋減肥、美容、抗癌、殺菌,養生保健康喔!

自製健康紅棗醋做法:

發佈於 養生食譜

忽然牙齒癢癢,就動手打打牙祭:自製鹹香奶酪棒棒脆吧!今天做的麵包棒,又香又脆,一棒接一棒,真叫人欲罷不能 ...

此道乳酪棒屬於鹹味點心,吃起來鹹香,鹹香的,算不錯的磨牙棒,鹹香酪棒香又脆是下午茶點心良伴。

提供下列鹹香乳酪棒-自製鹹香乳酪棒做法與大家分享!

自製鹹香乳酪棒做法

乳酪棒材料

中筋麵粉100g,牛奶50g,奶油(butterr)30g,馬蘇里拉酪0.5 g,黑胡椒粉1/2小匙, 鹽少許

乳酪棒做法

發佈於 麵包食譜

您吃膩了糯米年糕嗎?不妨嘗試著自製紅豆年糕來吃吧!紅豆年糕比糯米年糕好吃多了,而且紅豆有補血美容的功效。
自製紅豆年糕其實並不麻煩,今天就來與大家學習如何自製好吃的紅豆年糕,自製紅豆年糕做法超簡單又Q香好吃喔!

核桃紅豆年糕適量吃,可以調理肺、心、脾,可以輔助治療疏風清熱,燥濕止癢,潤膚養顏等,非常適合春天食用,尤其是小孩和女士,還可以達到開胃的效果。提供下列紅豆年糕食譜做法-健康核桃紅豆年糕料理與大家分享!

核桃紅豆年糕材料:

糯米粉400g,紅豆沙300g,紅糖100g,鹽2g,清水約400ml左右。

核桃紅豆年糕做法:

發佈於 年糕食譜

若為了排毒或滋潤喉嚨而每天喝好幾杯冰沙及果汁,可能會造成糖分及卡路里攝取過多。

健康飲食新趨勢,水果水-玻璃罐排毒水是風靡歐美日韓時尚飲料,水果水是近來興起的簡單自製飲料,市面上手搖杯食用安全令人擔心,要飲用天然的維他命水,比起化學合成的發泡錠,最好的選擇就是自己自製的水果水; 水果水的目的就是讓水分滲透身體各個角落並排出代謝物質。

玻璃罐水果水超夯;美顏不怕會發胖,燃脂、抗老化、低卡無添加物,一喝就愛上!您是否也想試試看~

梨子功效:梨子具清肺養肺作用,多吃梨遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低;梨含配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用,食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌..

蘋果中含有比一般蘋果更高的「果膠」,這是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖。

番茄富含機酸保護,維生素C不易遭到破壞;番茄含多種維他命和礦物質,常吃番茄養顏美容、防癌、抗老化。推薦下列水果水養生食譜-自製純天然飲料水果維他命水與大家分享,低卡水果水無添加物燃脂、抗老化喔!

自製純天然飲料水果維他命水

水果水材料

發佈於 養生食譜

烤麩,常訛寫作烤夫,是以生麵筋為原料,經保溫、發酵、高溫蒸製而成,為常見的素食食材。呈褐黃色,多氣孔有點像海綿,口感鬆軟有彈性。有人認為烤麩有和中、解熱、益氣、止渴的功效。

烤麩是道上海名菜。在台灣,很多麵點店或是江浙餐廳都會看到這道冷菜。烤麩常見於江浙菜品中的烤麩做法是“四喜烤麩”(四喜一般是筍片、黃花、木耳、花生)和“蜜汁烤麩”。

在台灣,很多麵點店或是江浙餐廳都會看到這道冷菜。簡單版就是香菇烤麩。有的餐廳會多加筍子與紅蘿蔔變成四喜烤麩。

烤麩做法變化多,可製作:四喜烤麩,香菇烤麩,自製創意烤麩燒素丸子,菇菌燒烤麩,上海菜--四喜烤麩,四季烤麩,五香烤麩,青紅椒炒烤麩,紅燒烤麩,和“蜜汁烤麩”。制麵筋(烤麩)等多道美味烤麩料理。

要烹調美味烤麩料理佳餚,首先,還須從原物料著手,一般傳統烤麩是經過醱酵後再蒸熟,然而個人對於廚藝有著濃濃的興趣,常在想〝烤麩〞二字含意,也上網看許多資訊,大都是對烤麩的臆測,跟烤字沾不上邊;個人也就突發奇想,不妨改變以往,突破傳統的創意料理,用平底鍋來烘烤此道烤麩,不料,一試成功,更獲得周圍朋友贊賞有加,至今,兩年來也持續研習多重烤麩口味,本著醍醐不忍自享,今天個人就來製作一道烤麩食譜做法-自製超簡單零失敗的烤麩料理食譜:顛覆傳統的烤麩做法大公開供大家參考之~

自製超簡單零失敗的烤麩料理食譜

烤麩料(量杯)

A、麵筋粉﹝Gluten flour﹞1杯,麵粉(50g),漿or1又1/2杯杯,取酵母粉﹝yeast﹞1/2大匙(8g),紅糖少許

B、香樁醬1大匙(15g)香樁醬料食譜做法請點閱 下列po文

烤麩

發佈於 烤麩食譜

坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。 

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子?

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。 

月子餐推薦-坐月子飲食

Q:如何煮月子餐?怎麼做月子?素食月子餐食譜怎麼準備

A:推薦下列素食坐月子餐水果水食譜-月子餐自製水果維他命水與月子媽媽分享,產婦純天然飲料水果水健康一級棒!

若為了排毒或滋潤喉嚨而每天喝好幾杯冰沙及果汁,可能會造成糖分及卡路里攝取過多。

健康飲食新趨勢,水果水-玻璃罐排毒水是風靡歐美日韓時尚飲料,水果水是近來興起的簡單自製飲料,市面上手搖杯食用安全令人擔心,要飲用天然的維他命水,比起化學合成的發泡錠,最好的選擇就是自己自製的水果水; 水果水的目的就是讓水分滲透身體各個角落並排出代謝物質。

發佈於 坐月子食譜

發粿/發糕:因為發糕的形狀像一朵花,而且發糕有「發財」的意思,因此有「發粿發財」一說,發糕以前會加紅朱膏(紅色色素)是為了和春節的紅春聯的紅相互輝映討吉利,但是現在人為了不吃太多色素,大都不使用色素了!

今天個人著手用天然甜菜汁來取代色素,添加黑糖多一份醇香,推薦下列黑糖發糕食譜做法-自製美味甜菜黑糖發糕料理與大家分享,甜菜黑糖發糕闔家吃甜甜過好年!

黑糖發糕材料

再來米200g,麵粉50g,甜菜汁(煮熟湯汁)20g, 黑糖1/2杯,酵母粉(yest)1/2T

黑糖發糕做法

1、再來米泡水置冰箱一夜。

發佈於 發糕食譜

坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。

月子餐推薦-坐月子飲食                                              

Q、如何煮月子餐?怎麼做月子?素食月子餐食譜怎麼準備

A、推薦下列坐月子餐優格食譜做法-電鍋自製優格月子餐與月子媽媽分享,優格乳酸菌有補鈣及改善便秘功效喔!

吃優格、做優格近來蔚為風潮,法國人譽為「長壽牛乳」的乳品,優格已經成為人們不可缺少的美食,優格具有促消化的作用,此外,還有補鈣的功效;多吃優格能改善不良體質。優格乳酸菌已被科學證實與長壽有很大的關係,即使不敢吃或不喜歡吃,也要慢慢學著接受;優酪乳改善便秘又美肌!

發佈於 坐月子食譜

蘆筍是一種營養豐富的蔬菜,被列為世界十大名菜之一,在國際市場上,蘆筍有「蔬菜之王」的美稱。

因蘆筍營養成分高,含有石刁柏酸、天門冬素及葉酸等,故屬高檔蔬菜,世界專家們公認蘆筍可寧神、解毒、消除疲勞、恢復體力、清熱退火、利尿,幫助排泄和強健血管;同時,蘆筍可防止高血壓、心臟病等疾病產生。

蘆筍買回家要儘早食用,不然放久了組織容易纖維化,也要減少烹煮的時間,避免營養流失。

新鮮的蘆筍鮮嫩又可口,水煮一下冰鎮沾食自製沙拉醬就相當好吃,冰涼青的鮮蘆筍清爽解膩又可口!推薦下列蘆筍沙拉年菜食譜-自製蘆筍沙拉年菜料理與大家分享!

自製蘆筍沙拉年菜料理:

發佈於 年菜食譜

農曆過年將屆,一份讓素食主義者愛不釋手的傳統美味素香腸食譜,適合年菜和宴客菜享用的佳餚與大家say hello囉!

提供下列自製美味素香腸料理與大家分享,宴客年菜素香腸歡喜迎新年!

自製美味素香腸料理

素香腸材料:

發佈於 年菜食譜
第 30 頁,共 57 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章