誰說減肥一定要餓肚子?日本近年來流行吃豆渣減肥,不但低卡又富含膳食纖維,吃很飽照樣3個月瘦下12公斤!
《満腹なのにみるみるやせる! おからダイエットレシピ》(暫譯:吃飽瘦!豆渣減肥法)作者家村瑪麗是一名模特兒,因為使用豆渣減肥法後瘦了下來,變開始研究各式各樣的豆渣食譜,甚至成立公司當起社長,專門販賣豆渣製品。近日,她也當起「豆渣大使」,致力推廣吃得飽的健康瘦身法。
豆渣是在製造豆腐的時候,黃豆殘留下來的渣。當中約有50%的膳食纖維,因此不只低卡,也富含膳食纖維幫助排便。
但是過去因為保存不易,多被丟棄或是製成動物飼料。現在有業者把豆渣製成豆渣粉和其他產品,可以簡單取得。
以下介紹幾個豆渣減肥食譜的優點,減肥不挨餓!神奇豆渣低卡、富含膳食纖維,有飽足感,健康瘦身!