芹菜食譜

紅薯粉 - 。紅薯粉是一款生活中的美食,主要食材有澱粉等,是一種健康的菜譜一種食物灰色細長條狀,晶瑩剔透,與粉絲相似由紅薯加工製成,是湖南的一種特色食物,以湖南郴州所產紅薯粉為佳,湘中各鄉村所產也都不錯。紅薯粉灰色細長條狀,晶瑩剔透,與粉絲相似。

紅薯粉營養價值

根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。紅薯粉的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了紅薯粉之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。因此,國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。今天就來道素食西芹紅薯粉食譜-健康素食料理西芹紅薯粉做法與大家分享,西芹紅薯粉秋冬養生百吃不厭喔!

西芹營養價值及西芹功效

西芹是一種百姓餐桌上的常見蔬菜,西芹又名西洋芹菜,西芹性涼,味甘。含有芳香油,VP及多種維生素,多種遊離氨基酸等物質,有促進食慾,降低血壓,健腦,清腸利便,解毒消腫,促進血液循環等功效西芹其營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,礦物質等營養物質;由於營養價值高和味道獨特深受人們的喜歡。

健康素食料理西芹紅薯粉做法

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炎炎夏日,暑氣逼人,胃口不佳,怎麼辦??

不妨來一道凉拌西芹减肥料理食譜-清腸、消脂、减肥涼拌菜吧!

凉拌西芹料理,刮刮油,降降壓,减减脂,極脆爽的凉拌小菜,開胃解腻,相當可口好吃。

近代西方營養師多建議食西芹;食用西芹功效有助降血脂(敗血) 防心腦血管病,而且西芹作為食物易儲易用,廣受大眾接受。

凉拌西芹减肥材料


A.西芹3根,紅蘿蔔1小段,薑末(磨泥)少許

B.橄欖油(extra olive oil)少許,白芝麻、海鹽各少許、松子適量

凉拌西芹减肥做法

1.西芹摘去葉子,洗淨,削去每根西芹表皮粗纖維,每根各切成3~4cm小段。紅蘿蔔削皮,切小片,備用。 

2.鍋內放水,煮開,放入少許油,投入西芹、紅蘿蔔片,煮二分鐘左右,即可。 

3.將西芹及紅蘿蔔片撈出,放入冷水中浸泡過泠,瀝乾水分。

4.把川燙過的西芹等盛盤,撒上食鹽、橄欖油、薑末各少許拌勻,撤上白芝麻,放入少許松子。

5.夏日開胃菜凉拌西芹料理食譜,既爽翠可口,拌西芹料理做法簡單易學,您不妨動手試試看!

凉拌西芹减肥做法心得分享

凉拌西芹料理時,可將西芹每根切成兩大段,入水川燙後,剝除粗纖維,再切成小段,可保留較多西芹的芳香味,供參考之~

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近代西方營養師多建議食西芹;食用西芹功效有助降血脂(敗血) 防心腦血管病,而且西芹作為食物易儲易用,廣受大眾接受。

凉拌西芹材料

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時下忙碌的上班族or學子們,面對三餐是一大困擾,不如外食解決了事;殊不知長期多油、鹽,重口味累積,對身體是一大隱憂?為了家人的健康,再忙也得用點心思;現在就讓我們動動手,來快炒一道超簡單家常菜蓮藕西芹料理食譜,蓮藕西芹家常料理做法極其容易,清炒蓮藕西芹輕食料理,讓闔家吃出健康,樂開懷!

家常蓮藕西芹料理材料:

A.蓮藕1節,西芹2根,野菜百頁5片,薑3g

B.調味料:海鹽2g,天然醬油1小匙(5cc),胡椒粉、香菇粉、香油各少許

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您是否感覺自家炒的芹菜總是有點老,而餐館裡的芹菜卻永遠那麼脆嫩可口?芹菜口感脆嫩有秘訣,今天個人就動手來製作一道家常素炒香菇西芹食譜做法-素炒香菇西芹家常料理做法:西芹脆嫩有秘訣與大家分享~

家常素炒香菇西芹材料:

西芹1條,香菇2朵,胡蘿蔔1/2段,橄欖油1/2湯匙(8cc),海鹽2g,紅糖2g,薑3g

家常素炒香菇西芹做法:

1.西芹洗淨,用削刀削去西芹表面老筋脈。

2.香菇泡發、洗淨、切絲,用少許鹽搓揉,炒出的香菇較香;紅蘿蔔去皮、切片;西芹斜切成段;薑洗淨、切片,備用。

3.熱鍋,倒入橄欖油,開中小火,先放入薑片及香菇炒至香味飄出。

4.再放入西芹和胡蘿蔔,轉中火,一起翻炒2分鐘,中間須加少許水才會保水又脆嫩可口。

5.香菇西芹起鍋前,調入海鹽、紅糖後,再均勻撒入少許乾的玉米粉,迅速拌勻至粉熟透,即可起鍋盛盤。

家常素炒香菇西芹做法心得分亨:

1.削去西芹表面老筋脈,不會有粗纖維口感,脆嫩可口;這是此道家常素炒香菇西芹做法美味的關鍵及秘訣之一。

2.香菇切絲後,用少許鹽搓揉,炒出的香菇較香,這是此道家常素炒香菇西芹做法美味的關鍵及秘訣之二。

3.放入西芹和胡蘿蔔,中火一起翻炒中間須加少許水,才會保水又脆嫩可口,這是此道家常素炒香菇西芹做法芹菜口感脆嫩秘訣之三。
4.香菇西芹起鍋前,再均勻撒入少許乾的玉米粉,迅速拌勻至粉熟透,口感滑溜舒爽,品出香菇西芹特有的清香,這是此道家常素炒香菇西芹做法美味的關鍵及秘訣之四。

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西芹又名西洋芹菜,英文名:Celery,學名:Apium tuberosum,喜冷涼氣候,生長適溫在15~23℃,連續10℃以下低溫,易抽苔開花,定植後需培土或用塑膠遮光,以減少纖維化及過濃的香辛味。

西芹性涼、味甘、無毒。含有芳香油、VP及多種維生素、多種遊離氨基酸等物質,有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。並且還有鎮靜和抗驚厥的功效。

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