分享健康生活常識:小腿抽筋,板腳趾

夜間睡覺時,偶爾會發生小腿抽筋的現象,這可能和血液中的二氧化碳不夠、肌肉所需的鉀不足,或是受到寒冷侵襲有關。

紅豆、南瓜,是夏日非常好的甜點,是素食食療聖品。

紅豆、南瓜有鎮喘、明目、消炎、止痛、防乳癌、蛔蟲、燙火傷等功效

材料:

紅豆300g  南瓜300g  冰糖(甜度視個人喜好)  米苔目300g

發佈於 紅豆食譜

果菜汁食譜功效:可使肌膚白皙柔嫩的果菜汁

果菜汁材料:

青椒1顆   橘子或柳丁半顆  蘋果1粒 果糖適量

果菜汁做法:

發佈於 蔬果汁

西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪稱“瓜中之王” 。西瓜是在漢代從西域引入,故稱“西瓜”。 西瓜味道甜美多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。

西瓜性味與西瓜的營養

西瓜甘、寒、無毒。西瓜果肉含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素(A、B、C)等。西瓜 皮含蠟質。 西瓜子含脂肪、蛋白質、維生素B等。西瓜有消煩止渴、解暑熱、療喉痺、寬中下氣、利小便、治血痢、解酒毒、治口瘡等作用。

發佈於 西瓜

金針菇中以粗蛋白質、粗脂肪和食物纖維素較多,還含有多醣類,具有降低血液中膽固醇的成分,能幫助降低血壓,對預防肥胖症、糖尿病和動脈硬化均有功效。

金針菇更能促進胃腸的蠕動,將體內廢物及時排出體外,有利於幫助消化和防治便秘,讓飢膚變得光滑細嫩的美顏效用。

發佈於 金針菇

紅椒(甜彩椒)中含豐富的維生素A、C,醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,也是蔬菜中維生素A和C含量最高的。

一百公克的甜椒熱量約廿八卡,富含蛋白質及無機礦物質中的鈣、鈉、磷、鐵及維他命A、菸鹼酸、維他命C等,還含有指甲和毛髮生長所需營養的矽元素,對於肌膚有活化細胞組織功能,促進新陳代謝,使皮膚光滑柔嫩,具有美容的功效。

發佈於 甜椒

仙人掌是減肥者最佳的天然食療法

發佈於 仙人掌

材料:

豆腐6塊   細海鹽2茶匙  天然醬油【BRAGG AII PURPOSE LIQUID.SOY SEASONING  】5湯匙(75ml)  五香粉2茶匙  辣椒粉2茶匙(無亦可)

做法:

發佈於 豆腐食譜

黑木耳的功效有抗凝血特性,因此黑木耳能防止血液凝結在血管。黑木耳的功效能改善血液質量和血液循環來幫助預防癌症。黑木耳的功效有補鐵,跟豬肝相比,黑木耳含有高達七倍的鐵喔!

黑木耳保健養顏美容湯功效:消除血栓,血管通暢。應空腹飲,早晚各一碗。

材料:

白背黑木耳25g  乾麵輪80g  紅棗15粒  薑3片  枸杞1湯匙  水6碗

發佈於 黑木耳食譜

材料

茄子3小條 麵粉1量杯 海鹽適量 香菇粉、胡椒粉各少許

做法

1.茄子3小條,去蒂、洗淨,切1約公分厚的圓片,用少許海鹽拌一下。

2.拌過海鹽的茄子在滲出水分後,用手稍握擠一下,一片片攤開,使茄子略為風乾一會兒。

發佈於 茄子食譜
第 207 頁,共 212 頁

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