家常青菜豆腐湯是一道經濟、方便又營養的養生湯品；青菜豆腐湯也是家庭或在餐館中最常見的湯料理。
小白菜俗稱青菜；青菜水嫩的莖，大片的葉，青脆的綠，外觀美美細嫩，無論用來炒盤青菜或用川燙後拌點調味，做個簡單輕食家常青菜豆腐湯料理，也都有賞心悅目的好心情。
A.小白菜二株，嫩豆腐一盒，金針菇200g，枸杞少許
B.調味料：海鹽、昆布粉、香油各適量
1.鍋中將水煮開，豆腐切塊入鍋，下海鹽及昆布粉調味，略煮使豆腐入味。
2.小白菜(青菜)洗淨，切成小段。金針菇去蒂、洗淨，切成三段。
3.將切成小段的青菜及金針菇投入做法(1)豆腐鍋中再次煮開，加入調味料；海鹽、昆布粉、香油各適量及枸杞少許，即完成一道簡單又清淡可口的湯品。
4.色香味俱全的青菜豆腐養生湯食譜是時下養生達人所崇尚目標，輕食料理青菜豆腐湯做法讓您吃出天然美味喔！
小白菜/青菜性微寒，含有繕食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等營養素。
小白菜/青菜中含繕食纖維較多；食用小白菜/青菜可以促進腸壁的擩動，幫助腸胃消化，也防止大便乾燥且有利尿的作用。小白菜能舒緩緊繃的心情，平緩思緒。
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好，含糖也較少，最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多，以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效，經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。
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藜麥成分中富含phytoestrogens （植物雌激素），這種物質對預防一些慢性病如：乳腺癌、骨質酥鬆及一些婦科疾病具有顯著效果。
有機藜麥是一種完全蛋白，藜麥不含膽固醇、低鈉，但纖維含量比全麥高出50%。食用藜麥後不會在身體中形成脂肪，食用後有飽腹感。食用藜麥可獲得足量的礦物質及各種營養物質及維生素，藜麥有減肥瘦身功能。
藜麥更是印加人神聖的食品；藜麥雖然被歐洲人帶來的糧食，如小麥等穀物所排擠，但是，現在藜麥的營養價值被美國人和歐洲人重新發現，因此，藜麥被人們稱為遠古時代「丟失的營養黃金」。
藜麥蔬菜養生鹹粥做法簡單易學；藜麥蔬菜養生鹹粥做為早餐可以減少心臟病的發生。
養生藜麥鹹粥料理食譜也是高血壓及二型糖尿病人一日三餐中的最好選擇。
伴隨中華飲食文化的發展，人們健康養生意識逐漸提昇，個人經常不斷地思索......什麼是美味的真諦，而其終究要回歸到輕食料理→「味道基礎」 ...
翡翠蔬菜濃湯=健康營養，元氣補給，美味養生，打造能量。
翡翠蔬菜濃湯添加金針菇，湯汁更加鮮美味，讓濃湯看起來更有變化。在用餐之餘，美的視覺及味覺同等享受；入口整個蔬菜濃湯汁迴繞在嘴裡，香、醇、濃、鮮美味，久久不散；幸福滋味妙不可言!
此道翡翠蔬菜濃湯料理食譜快易煮；翡翠金針菇蔬菜濃湯光看顏色就讓人垂涎欲滴，色香味具全，香濃好喝，很適合全家大小，健康滿分
元宵節又稱小過年，三五好友，親戚朋友圍坐在一起，吃著熱騰騰的湯圓，在表達我們民族習俗的同時，也增進彼此感情交流。
在乍暖還寒的立春之季，動手自製黑糖薑汁紅豆湯圓料理；來碗熱呼呼的黑糖薑汁紅豆湯圓，真是暖入心窩裡，溫馨滿懷，好幸福喔！
黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質等；雖然賣相不好看，雜質較多，但營養成分保留較好，比起白糖、砂糖都要高得多。
中藥經典《傷寒論》就有提到「薑」可以溫暖身體，促進血液循環，活化內臟機能。薑還可消除體內多餘液體(積水)，驅風(排出氣體)，幫助消化...，而明代藥學典籍《本草綱目》則記載「薑御百邪(各種疾病)」。據說孔子每天也都用薑來當副菜的。
黑糖薑汁可活化內臟機能，禦百邪各種疾病，養生保健康。
紅豆湯煮法:如何煮出綿密又湯甜不膩的紅豆湯?專業紅豆湯煮法小秘訣,介紹多種紅豆湯做法,保證煮出軟爛香濃的紅豆湯喔!
請點閱 紅豆食譜(紅豆湯煮法):各種紅豆湯做法大集合！熱呼呼的綿密紅豆湯煮法。
元宵節快到囉～吃湯圓是中國人的傳統習俗，想想湯圓的高熱量，對減重朋友們，這湯圓該怎麼吃的下口呢？
湯圓熱量高，減肥族該怎麼吃湯圓?提供四道湯圓創意料理食譜-創意湯圓做法與大家分享；在歡慶元宵之際，安心食用元宵湯圓，增加纖維減低熱量，吃湯圓讓您滿足元宵佳節,輕鬆享瘦！
紅蘿蔔湯圓、南瓜湯圓，其纖維量平均增加50%，熱量減少50%；另有改良式紅豆沙餡、桂圓紅棗白木耳湯等，讓您在過元宵時能輕鬆DIY及兼顧飲食熱量的適當控制。
材料:(約50顆)
糯米粉120g，去皮南瓜120g
做法：
再一次提醒:炒蛋料理；您不可不知的健康飲食生活常識!
為全民健康炒蛋，提醒進廚房的人!
元宵又稱小過年，正月十五月兒圓，吃碗湯圓許個願，緬懷過往，展望未來；新的一年心想事圓。
美食無國界，所以元宵與湯圓也無太大區別，一般人也不太去細分差異，只要湯圓美味好吃就好。元宵節吃湯圓代表著『圓滿幸福、好運一整年』的象徵意義，更為年節劃下圓滿的句點。
元宵節吃湯圓如何吃出健康又滿足節慶?這是時下養生達人及減肥達人們所訴求的健康理念!今天個人就來製作一道低熱量、健康的五行蔬菜湯圓食譜做法與大家分享!
A. 青江菜1顆、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉80g
B. 紅蘿蔔60g、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉76g
C. 高麗菜2片、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉76g
D. 甜菜1顆60g、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉69g
E. 黑芝麻10g、橄欖油5ml、40oc溫水適量、糯米粉106g
1.青江菜每片剝開洗淨，將綠色部分青江菜葉切開後，再切小段，備用。
藜麥小米養生粥料理食譜有很好的保健作用，藜麥和小米都是碱性食物，且容易消化，對脾胃無刺激，好消化。
藜麥小米養生粥料理有養脾胃、補氣血、強腎的功效，中醫常說一切疾病或是身體上的不舒服都來自脾胃，通過藜麥小米養生粥食療方法，慢慢身體就變得強壯。
藜麥小米養生粥無論是老人、小孩、身體較弱的人群，或是生理期和產後的女性都適宜食用。
養生藜麥小米粥有補血補氣、健脾益腎功效；糖尿病人也可以食用藜麥小米粥!
藜麥2大匙(30g)，糯小米4大匙(60g)
元宵節已屆，吃湯圓是東方人的傳統習俗，想想湯圓的高熱量，對欲減肥瘦身朋友們，這湯圓該怎麼吃呢？
三月不減肥，四月徒傷悲，五月路人雷，六月男友沒，七月被曬黑，八月待室內，九月更加肥！十月相親累，十一十二月無人陪，一月肉更肥，二月不知誰～.
菠菜不僅營養價值較高，而且具有美膚、減肥的作用，歷來菠菜備受減肥達人及健康達人們青睞。
低卡菠菜鹹湯圓料理食譜-自製低卡菠菜鹹湯圓做法:高纖菠菜鹹湯圓為健康美麗加加分喔!
奇異子含有豐富的天然營養成分、食物纖維、蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的營養素。食用奇異子可迅速修補人體的營養不均衡，增強體能，使用後使人每天保持充沛的精力；因此，奇異子被譽為人類的“超級天然營養食品"！
紫薯纖維素含量高，可促進腸胃蠕動，清理腸內滯留粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化系統，防止腸胃道疾病發生。
紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，並且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素；紫薯具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補心肌，增強身體免疫力。
大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。大米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
食用奇異子紫薯養生粥功效可促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒和致癌物質，保持大便暢通，改善消化系統，防止胃腸道疾病發生。
奇異子2大匙(30g)，紫色番薯一顆(約200g)，大米1杯(200g)，熱開水200cc，冷水2000cc
1.取奇異子2大匙，用熱開水200cc浸泡15分鐘呈凝膠狀。紫薯去皮，切成小丁，較容易煮熟。大米洗淨，浸泡水中1小時左右，備用。
2.將紫薯和大米放入鍋中，注入2000cc的水，煮開後轉小火繼續熬煮。
3.將紫薯煮至化開，粥粘稠即可。煮紫薯粥中途要經常攪拌一下，避兔粥沉黏底或焦掉。
4.煮好的紫薯粥放涼降温至60度左右後，放進呈凝膠狀之奇異子拌勻，即可食用。
5.滑溜美味又順口的奇異子紫薯養生粥做法就這麼簡單；天天來碗養生奇異子紫薯粥營養保健康喔!強力推薦~
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