西班牙馬鈴薯烘蛋是西班牙的開胃小菜 ，可以搭配麵包當作早午餐。強力推薦~西班牙馬鈴薯烘蛋料理~營養滿分~美味加分~
今來就來道超簡單的西班牙馬鈴薯烘蛋料理食譜與大家學習，健康素食馬鈴薯烘蛋料理免烤箱，一鍋搞定，對於外宿上班族&學子們極其方便喔！
A、馬鈴薯1顆，雞蛋2顆，鮮奶油20cc，海鹽5g，現磨黑胡椒粉、起司粉（Parmesan）、橄欖油各適量
B、Basil Leave（乾）少許
三杯烤芙是很美味下飯的家常及便當菜，鹹甜辣之綜合美味，挑起舌尖上的味蕾，吃得好開懷，但別忘了吃適量就好喔！以下素食三杯烤芙料理食譜-超簡單素菜三杯烤芙食譜做法跟大家分享~
這道簡單素食手工薄餅減肥食譜做法主要應用全麥麵粉，加上無油的健康低卡全麥薄餅烙法，符合減肥健身人士對低碳主食的要求，薄薄的一張餅拿來抹點醬，再放點生菜沙拉，就成營養美味早午餐；全麥薄餅做法料理減脂、瘦身，健康減肥！
全麥麵粉包含麩皮、胚芽及胚乳，含有豐富的鐵、鈣&維生素B1、Ｂ2、B6葉酸...等及膳食纖維，整體營養素高出白麵粉3倍以上；全麥麵粉所富含維生素B1能參與能量代謝，維持正常的神經細胞傳導功能。
全麥麵粉300g，鹽 1/2小匙（3g），橄欖油 少許（抹平頂鍋用），開水 適量
最近天氣燜熱，不想做菜。想起了一道超簡單的素食豆腐料理食譜；用豆腐炒雞蛋味道極好；雞蛋是很優質的蛋白質，雞蛋被冠有「世界上最營養的早餐」的殊榮，大家都知道雞蛋的營養價值很豐富，那麼雞蛋還蘊藏著很多秘密哦！
雞蛋補充優質蛋白質：蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，雞蛋中蛋白質的胺基酸構成更好，其必需胺基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養生食品，常食豆腐可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
李時珍在《本草綱目》中有記載：「常食黑豆，可百病不生。黑豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣等微量元素。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風濕、抗衰老等效果。
黑豆營養成分中維生素A和E含量高過黃豆，能增加免疫力，食用黑豆對骨骼、皮膚都很有幫助；可促進新陳代謝、抗老化。
黑豆的中藥酸含量豐富可以搭配著牛奶一起食用，對人體吸收維生素B12很有幫助。
爲了健康，您心動了嗎？想喝薑汁黑豆漿或黑豆奶都ok；今天就動手來學習製作簡單黑豆漿&豆奶食譜做法；自製二道薑汁黑豆漿&豆奶做法吧！
相信多數的人們喜歡吃粉粿，而粉粿的做法超級簡單，祗要準備好食材，隨時都可做，蓮藕粉粿冰冰涼涼又Q軟的口感，真的一級棒！
今天是節氣裡的立夏，也就是說酷熱的夏天即將展開；夏天裡自己在家做消暑的蓮藕粉粿，不但衛生也好吃，今天個人就動手來道簡單蓮藕粉粿食譜做法-自製蓮藕粉粿做法料理:蓮藕粉粿Q彈好吃秘訣與大家分享~
蓮藕粉是養生的好食材，蓮藕粉的功效很多，蓮藕粉做成簡單的食品，可以保留蓮藕粉的效用，蓮藕粉有養顏美容、清涼退火的功效
蓮藕是蓮的地下根莖，塊頭大，含有豐富的澱粉、纖維質，蓮藕加工曬乾後可製成蓮藕粉，祗要用熱開水沖泡就成了一道消暑止渴的清涼飲料，也可以加些五穀類一起食用，味道更加的可口，蓮藕粉對女性身體非常有益處。
此道蘋果派酥酥的餅皮加上美味可口蘋果內餡做法秘訣，多數朋友吃過都讚不決口，拍手叫好；朋友吃得滿意，自己更得意！
簡單蘋果派食譜做法-健康蘋果派做法料理是家人喜愛的甜食之一，今天個人就著手製作美味好吃的蘋果派做法秘訣與大家分享!
A.甜奶油醬：
牛奶1000cc，褐色糖100g(brown sugar)，香草粉100g，肉桂粉少許
B.蘋果派：
酥皮1片，杏仁片適量，蘋果6顆，蛋黃1顆，麵粉or玉米粉2大匙(30g)，檸檬汁適量
1.先取750cc牛奶加上100g糖，一起混合調勻，煮開。
2.將香草粉、糖及肉桂粉少許混勻，再加入剩下的250cc牛奶充分調勻，備用。
3.做法(1)材料煮沸後與做法(2)的材料混勻，邊攪拌邊加熱，再度煮開。
4.蘋果去皮切塊，泡入檸檬汁，防止氧化變色；把撈起瀝乾的切塊蘋果，均勻裹上麵粉or玉米粉，拌勻。
5.把酥皮桿成薄片，鋪放至烤盤中，用叉子在酥皮的底部紮幾個洞，上面鋪一層甜奶油醬，再把蘋果塊和杏仁片蓋在鮮奶油上，然後捲起酥皮，在酥皮的表面刷一層蛋黃液，讓蘋果派表面烤成金黃色。
6.將蘋果派放入烤箱中，以210°C烤25分鐘即可。
7.此道蘋果派食譜做法超簡單易學，美味蘋果派料理，無論potluck、party、郊遊、野餐皆相宜；蘋果派亦是下午茶點心良伴！
1.製作奶油較多的烤焙食品，原則都要控制低溫，避免奶油急速融化影響成品細緻度，掌握這個原則，用心加上講究蘋果派的做法，即可做出美味細緻的蘋果派！
2.蘋果派製作，糖可以減量，蘋果多些，蘋果派主要是大口吃下蘋果，吃出蘋果本身的甜味。
3.蘋果派製作，均勻裹上麵粉or玉米粉，麵粉有吸收蘋果湯汁的作用，不出水，影嚮蘋果派品質
4.此道自製超簡單蘋果派做法，大人小孩都會製做；家庭主婦們不妨利用週末假日來個親子活動，製作美味蘋果派料理。
蘋果的功效：專家指出蘋果的功效有雙向調節的作用，既能止瀉又可通便！蘋果中的鉀也有利尿功效，可將體內多餘水分排出，有很好的減肥功效，對於愛美女士或減肥者是一大福音。
煮婦們為接踵而來的三餐家常菜忙碌不堪嗎？今天給家人帶來的愛心晚餐菜餚，下廚輕鬆，簡單搞定，家常菜蠶豆料理食譜-家常菜清炒蠶豆做法，簡單家常菜每天換一道菜色，營養全面，健康滿點。
蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸道蠕動的功效，現代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。
蠶豆中含鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次於大豆，並且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。
營養學認為，蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用，因此如果你是正在應付考試或是腦力工作者，不妨適當進食蠶豆，以達到健腦效果。
偶然的機會去菲律賓研習，並圓了美味椰子派的夢；忽然想起差點在個人記憶中消失、簡單易學的經典美食-椰子派清爽可口，香甜而不膩；心動不如行動，今天就來製作簡單易學的椰子派食譜美味小食品-經典菲律賓椰子派做法秘訣與大家分享，椰子派可熱食或冷藏食用，各有不同風味。
中筋麵粉2 杯， 鹽5g，玉米油100ml， 水15ml
新鮮椰子肉 3杯，白糖100g， 煉乳100ml，玉米粉 50g
碎乳酪 50g
吃素是一種體內環保的概念與新的飲食健康選擇，使用蛋白質豐富的豆腐做成素排，吃來清爽零負擔!
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好，含糖也較少，最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多，以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效，經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。
高麗菜營養相當豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。除此以外高麗菜還含有維生素u。維生素u是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用。
杏鮑菇富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，杏鮑菇營養價值高；杏鮑菇有降血脂及膽固醇..防止心血管病等功效。
