蕹菜(空心菜)不含卡路里,蕹菜(空心菜)是健康減肥蔬菜之一。

蕹菜(空心菜)含豐富的維生素及礦物質,不致於因減肥而不健康

下刘三道空心菜料理食譜-三種富營養的空心菜做法與大家分享!

三道健康減肥空心菜做法:

一、素炒空心菜


材料

空心菜、薑、海鹽、昆布粉、橄欖油

做法

1、空心菜洗淨,摘去葉子,把莖切成段,切成絲。

2、炒鍋內熱油,油溫八成熱時放薑片爆香,下空心菜翻炒,加鹽、昆布粉拌炒之,至空心菜熟軟出鍋,即可。

二、酸辣空心菜梗

材料

空心菜海鹽、昆布粉、橄欖油、辣椒、醋

做法

1、選嫩的空心菜梗洗淨,擇成段狀,灑入些許鹽醃製片刻,再洗淨。

2、下油鍋,倒入空心菜梗爆炒,加入適量鹽,辣椒,醋一起翻炒,菜熟起鍋,真是夏日一道佐粥的首選菜!!

三、水燙空心菜

材料

A.空心菜

B.橄欖油、薑片、辣椒,天然醬油,白糖,昆布粉,香油

做法

1.用鍋將水燒開,將摘好洗淨的空心菜放進開水中燙至九分熟,撈起瀝乾水待用。

2.下油鍋,將薑片,辣椒爆炒一下,加入醬油,白糖,昆布粉,香油適量炒熟,淋在瀝乾水的空心菜上方即可,也可下鍋拌勻。

以上三種空心菜做法都是非要有營養價值的,不妨在盛產季節多吃蔬菜,保持一個健康的身體。

您是否知道空心菜好處多多?空心菜功效可多呢!蕹菜(空心菜)為鹼性食材,有助於腸胃道的酸鹼平衡。

蕹菜(空心菜)具有利尿及消腫的功效,並能改善糖尿病患者的症狀。

空心菜功效-空心菜改善食物中毒十八種疾病的秘方:

1.空心菜改善婦女白帶:

鮮空心菜根350g,鮮白大槿花根150g,燉素排或素火腿服用。

2.空心菜改善癆傷肺熱吐/血:

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蕹菜(空心菜)不含卡路里,蕹菜(空心菜)是健康減肥蔬菜之一。

蕹菜(空心菜)含豐富的維生素及礦物質,蕹菜(空心可..不致於因減肥而不健康

下刘三道空心菜料理食譜-三種富營養的空心菜做法與大家分享!

三種富營養的空心菜做法:

一、素炒空心菜

發佈於 空心菜食譜

空心菜英文名稱「water spinach」。馬來西亞檳城稱空心菜為"Kang Kong";空心菜是早期福建移民渡海來台時所引進;空心菜也是台灣重要的夏季蔬菜之一。

過去農人經常將空心菜種在田邊的腹地,每到開花授粉的季節,便能見到一排排白色花朵隨風搖曳,點綴出台灣鄉間的綺麗景緻。

空心菜營養成分及價值

蛋白質、脂肪、醣類、維生素A、B、C、灰分、纖維、磷、鈣、鐵、鈉、鎂、鉀及鋅等。

空心菜是改變酸性體質的好食材,且纖維質豐富,被譽為「腸道的清道夫」,空心菜能有效預防癌症。

空心菜熱量及主要功效

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