南瓜是營養師推薦的好食材，南瓜有豐富的維生素，對身體好處多多，包括是抗癌好食物，也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。萬聖節的明星食物非南瓜莫屬，西方人喜歡挖空南瓜雕刻鬼臉燈籠，再把南瓜從皮到籽烹煮成一道道好料理，在國內南瓜可食、可飯、可菜、可藥，也是不可缺少的重要瓜類。
根據研究，南瓜不僅是高纖低卡的減肥好食材，更有豐富的維生素，對健康好處多多，南瓜能抗癌，也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。
老是煮南瓜家人吃膩嗎？其實南瓜料理多變化；今天就來一道南瓜餅料理食譜南瓜餅料理食譜做法-健康蒸南瓜千層餅做法料理與大家分享，以下超簡單南瓜千層餅做法供參考！
南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症狀、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
食用南瓜好處多多；如果糖醋南瓜丸子怎麼做好吃，糖醋南瓜丸子的家常做法如何做一直困擾著你，今天就提供素食南瓜料理食譜-超簡單糖醋南瓜丸子的做法分享！用最短的時間學會糖醋南瓜丸子的做法，以最簡單的方法做出美味營養的佳餚；並詳細說明糖醋南瓜丸烹製所用佐料時間和竅門，包括糖醋南瓜丸營養價值和最適宜食用方法等揭秘，菜鳥也能做出好味道。
為家人變換個口味，今天煮什麼菜餚呢？相信主婦們都有同樣的心思；不妨來一道南瓜飯食譜，南瓜飯料理做法簡單易學，健康南瓜飯做法料理營養美味，南瓜的功效預防糖尿病為家人健康把關！
南瓜營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
時值秋天又是南瓜收成季節，趁著當令時材，南瓜這樣做法好吃極了，鹹香南瓜餅不加糖，卻香甜軟糯全家都愛吃，二分鐘就學會，天然、香、甜軟糯南瓜餅，家人吃得滿意，自己更得意！
南瓜為補血之妙品。南瓜性溫味甘，脾胃虛寒者的養生食品。南瓜營養中富含有鈷的成分，食用南瓜有補血作用。
南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。
近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
南瓜補中益氣，消炎止痛，解毒殺虫化痰，清熱解毒，治虛寒，潤肺止咳，防癌。外用消炎止痛治燙傷。
南瓜成分中的微量元素鈷，能增加體內胰島素的釋放，促使糖尿病患者胰島素分泌正常化，對降低血糖有良好效果。
生食南瓜主驅虫，熟食主補益。南瓜可預防皮膚粗糙或感冒；此外，南瓜也預防角膜乾燥症，夜盲症等；南瓜適宜肥胖者及老人便秘食用。
南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。減少麻疹的患病和死亡率。
今天跟大家分享非常簡單的營養早餐-南瓜煎餅食譜做法不放糖不加水，花幾分鐘就出爐的健康美味鹹香南瓜煎餅料理是營養早餐好選擇哦！
南瓜含有多糖、胺基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等，能提高機體免疫功能，對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。南瓜加糯米粉做的甜點深受小孩子喜愛，加上一些黑芝麻，更是補鈣、護眼，還能提高孩子免疫力，只是，糖不要多放，否則吃多了也不好。
蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿係統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。降低胃潰瘍及胃癌的發生率，減少心血管老化病變。
南瓜護眼養胃，防血管老化；南瓜別再蒸著吃，下列簡易南瓜餅食譜做法，好吃南瓜餅做法秘訣與大家分享；南瓜這麼吃比蒸的好吃百倍，南瓜內加蔓越莓，酸酸甜甜的，很受討喜，大人小孩都愛吃。
南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
南瓜中富含的果膠，可以幫助腸道對糖和脂舫的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的功效，還能增強肝、腎細胞的再生能力。南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。
金針菇含粗蛋白質、粗脂肪、食物纖維素及多醣類，金針菇有降膽固醇成分，降血壓，預防肥胖助減肥、糖尿病和動脈硬化功效。金針菇促進胃腸蠕動，將體內廢物及時排出體外，有利於幫助消化和防治便秘，讓飢膚變得光滑細嫩的美顏效用。
南瓜鬆餅是下午茶點心良伴，在這寒意季節裡，泡一杯香醇咖啡，自製超簡單南瓜鬆餅來搭配，沈浸於最幸福的時光.....人生多美好呀！
下午茶推薦下列南瓜鬆餅食譜-二款健康南瓜鬆餅做法料理與大家分享！
南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
低筋麵粉100g、泡打粉1小匙、蛋一顆、熟南瓜泥40g、牛奶80g、橄欖油17克、鹽1/8小匙、楓糖100克
可樂餅源至法國而在日本發揚光大；可樂餅是大人小朋友皆喜歡迎的美味小吃。不過南瓜可樂餅食譜做法用油炸的不很健康，靈機一動，不妨改變烹調法，用焗烤方法-無油煙南瓜可樂餅料理取代油炸，既健康，也不失美味。
南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；南瓜也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素，對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說，更是重要。
A、南瓜 1/2 顆，玉米粒 1/2 量杯，純素起士 1/2 杯，鹽、黑胡椒粉各適量，麵粉、蛋液，麵包屑各適量
B、佐料：照燒醬汁適量
時值北國南瓜產季，各式各樣南瓜紛紛出籠（包括鬼節雕刻南瓜）﹔養顏美容的南瓜，現在吃正是時候！
南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。南瓜含胡蘿蔔素，可清除自由基，有抗衰老作用，且南瓜富含維生素、礦物質及膳食纖維，促進新陳代謝，南瓜是瘦身食材選擇之一。
不妨善用當令時材，動手來製作一道南瓜吐司麵包料理食譜吧，南瓜吐司麵包做法超簡單易學，南瓜吐司麵包是下午茶點心良伴！
時值北國南瓜盛產之際；正是吃南瓜好季節；南瓜營養豐富，可食、可飯、可菜、可藥，南瓜是重要瓜類；據報導，日本北海道有一個村子，村民以南瓜為主食，這村子沒有糖尿病和高血壓患者，因而南瓜成為風靡日本的天然食品。
新鮮南瓜含有90％以上的水份，熱量很低（約30千卡/100克）。南瓜是維生素Ａ的優質來源。南瓜含95％的水分，所含熱量（16千卡／100 克）低。對有意控制熱量者，在沙拉、湯和燴菜中可多利用南瓜來料理食用。
現代醫學研究，南瓜可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，南瓜又被稱為「防癌食物」之一。
今天就動手來一道養生南瓜濃湯料理食譜與大家分享，西式南瓜濃湯做法料理超簡單，新手也會做喔！
南瓜1顆（600g），馬鈴薯2顆（60g），地瓜1條，番茄2顆，老薑10g，無鹽奶油30g，海鹽少許
