首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程，通過坐月子，女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後，為了應付胎兒生長發育的需要，身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變，以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大，心臟負荷加重，搏出量增加等。及至胎兒娩出以後，產婦這些器官又要發生一系列的生理改變，恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小，會陰、傷口癒合，膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原，都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當，則很快恢復正常，反之，則恢復較慢，甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養，也就是說與吃的關係極為密切。
傳統坐月子素食譜，其實就是吃素，月子裡也可以吃得很豐盛。不過，月子裡的消化力較弱，要記得少量多餐，可別貪嘴傷了腸胃呦！
產後瘦身是所有產婦最關心的問題，老一輩的觀念認為一人吃兩人補，孕婦在懷孕期間總是肆無忌憚，大吃大喝，產後的坐月子餐又是千篇一律，油膩膩的麻油雞、花生豬蹄。產後減肥，又擔心沒體力照顧小寶寶。看到上一輩的媽媽們，生一個，胖一個，真令年輕媽媽們視生產為畏途。其實如果在孕期能夠合理的增加體重，在產後要回復產前的窈窕，其實並不是一件難事。最近電視上許多女星們懷孕生子後，迅速瘦身，令人稱羨。其實只要有決心，有毅力，更重要的是有方法，你也一樣能做到。
減重其實沒有捷徑，根據質能不滅定律，只有少吃多動，才會瘦。但是如果充分了解身體對能量代謝的生理機轉，並配合產後生理變化，減重還是有些小撇步。懷孕期間增加12公斤是合理的範圍，如果懷孕前就有體重過重的情形，最好體重控制在增加7公斤左右，這樣不僅可減少妊娠毒血症的危險，產後瘦身也比較容易。產後體重的減輕，因人而異，正常產後的體重共約減輕九到十公斤左右，在胎兒初生時，由於胎兒、羊水、胎盤的娩出及水份、血液的流出，媽媽的體重會立刻下降5到6公斤。產後的一週之內，排尿和排汗會特別明顯，懷孕期間水腫的現象在這一段期間會逐漸消退，體重會再減二到四公斤，產前水腫愈厲害的人，體重下降會愈明顯。
因此如果我們能充分利用產婦生理變化，在這段時間以補氣健脾利水的中藥來調理，有助多於水分的排除，可以選用以四神湯為基礎的加減方，如黨參、茯苓、扁豆、薏苡仁、淮山、蓮子、芡實、紅棗等藥材，加素肚等食材一起熬煮，最後加少量的鹽調味，當成點心食用。也可多喝黃耆茶，有助於補氣利水。 不加糖的紅豆湯也是理想的減重食品，紅豆不僅在中藥藥理中具有利水的作用，而且紅豆所含纖維質是所有豆類中最高的，最適合想減肥的人食用。推薦下列素食坐月子餐食譜-素食坐月子餐飲食：產後如何安全健康瘦身與月子媽媽分享！
誰說減肥一定要餓肚子？日本近年來流行吃豆渣減肥，不但低卡又富含膳食纖維，吃很飽照樣3個月瘦下12公斤！
《満腹なのにみるみるやせる! おからダイエットレシピ》（暫譯：吃飽瘦！豆渣減肥法）作者家村瑪麗是一名模特兒，因為使用豆渣減肥法後瘦了下來，變開始研究各式各樣的豆渣食譜，甚至成立公司當起社長，專門販賣豆渣製品。近日，她也當起「豆渣大使」，致力推廣吃得飽的健康瘦身法。
豆渣是在製造豆腐的時候，黃豆殘留下來的渣。當中約有50%的膳食纖維，因此不只低卡，也富含膳食纖維幫助排便。
但是過去因為保存不易，多被丟棄或是製成動物飼料。現在有業者把豆渣製成豆渣粉和其他產品，可以簡單取得。
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