經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、 維生素A 、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。 遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。 其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。 每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱量食品，同時又能有效地阻止醣類變為脂肪，有利於減肥、健美。 紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
歐美有一句俗諺：「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」可見番茄的健康效果自古以來就受到重視，同時也是美國時代雜誌所選出的「世界10大超級食物」之一。
日本中醫食療研究會會長田村稻生指出，番茄能降低膽固醇，預防及治療高血壓、糖尿病、血糖過高等疾病。此外，番茄還能幫助減肥，兼具潤腸通便、消除水腫等效果。排除體內的老廢物質以及多餘水分，自然轉為易痩體質，健康瘦身減肥。若把充滿維他命A、維他命C、蕃茄紅素等多種營養成分的完熟番茄打成汁來喝，吸收效率更好。
在新鮮的番茄汁裡加入醋做成「番茄醋」一起飲用，攝取暖身成分，改善手腳冰冷，提高新陳代謝，降膽固醇效果更佳！
番茄與醋的相乘效果，田村稻生本人也受惠良多。他表示，過去體重曾重達98公斤，膽固醇值也居高不下。但持續飲用番茄醋3個月，並配合良好的運動與飲食習慣，不僅甩掉17公斤，血壓值與膽固醇值也恢復正常。即使偶爾晚上小酌一杯，也不容易復胖。
番茄醋通便、消水腫，在家輕鬆瘦身，健康減肥，下列超簡單番茄醋料理食譜跟大家分享之，番茄醋做法30秒就能完成嘍！
英美研究：最強蔬菜馬鈴薯可減肥！低卡馬鈴薯濃湯料理，健康減肥，輕鬆享瘦！
馬鈴薯在近日國際健康新聞中出盡鋒頭，一項英國研究發現，馬鈴薯富含蔬菜中少見的多種微量元素，此外，美國國伊利諾大學的研究結果顯示，馬鈴薯可以成為減重瘦身的料理。
據俄羅斯醫學論壇新聞網報導，英國希安博爾特等兩位專家實驗發現，馬鈴薯中含有一種類似硒的元素，其含量遠遠超過堅果和瓜子中的含量。而馬鈴薯中含有的纖維素也明顯比香蕉中的多。此外，馬鈴薯富含維生素C，甚至發現吃馬鈴薯幫助緩解壓力。
馬鈴薯是高升糖指數（高GI）食物， 一般認為實用高GI食物較會使人發胖，因為這類食物會讓血糖一下子飆高，又快速掉下來，很快會產生飢餓感。但是伊利諾大學團隊發現，無論搭配高低熱量或GI的其他食物，或不設限熱量，一週食用七份馬鈴薯的受試者都變瘦了。
研究人員分析，關鍵在於烹飪方式，若能以健康的方式烹調，可以成為減重瘦身的料理。
日本料理研究家濱內千波在著書《朝に効く夜に効くジュース＆スープ》(暫譯：早晚喝療效好湯好果汁)中，就有這樣一道作法超簡單的馬鈴薯濃湯，而且熱量祗有40大卡。
「瘦身」對許多人來說是永遠的課題，尤其，許多愛美的女性更是隨時都在追求「瘦」，下列黑豆減肥方法-五項黑豆排毒減肥法，將毒素排出體外，黑豆幫你抑制脂肪生成又抗老，黑豆減肥瘦身不是夢，明日之星將屬妳無誤！
追求「瘦」本來是一件好事，不少研究都指出肥胖是造成三高、糖尿病、心臟病等重要原因，不過，若是一味希望身材削瘦，甚至希望越瘦越好，忽略了「適當體重」才是最健康方式，也將導致百病纏身。
坊間減肥方法五花八門，如果你不知道該如何選擇健康又有效的瘦身法，那麼不妨試試「黑豆減肥法」吧！
由韓國減肥計畫專家、醫師合作的《甩肉聖經：55種史上最強肥肉斷捨離，你不可能再胖！》中，推薦了黑豆減肥法，有人在實行此減肥法後，1個月就健康瘦下7公斤；而日本自然醫學博士石原結實在者作《黑食》也推薦大家可以多吃黑豆，指出黑豆可以減少壞的膽固醇，而黑豆外皮富含花青素有絕佳的抗氧化力，黑豆還能抑制脂肪生成，有效脂肪分解，健康減肥。
此外，在《本草綱目》中也記載，黑豆對於腎臟機能和將毒素排出體外極為有效，對皮膚、血壓、防止老化也有強烈的影響。而對女生來說，黑豆所含的葉酸可預防孕婦生出畸型兒，異黃酮成分則對更年期女性有益。
接下來就來看看《甩肉聖經：55種史上最強肥肉斷捨離，你不可能再胖！》一書中，建議我們可以怎樣攝取黑豆，達到健康瘦的目！
chia seeds/奇異子/奇異籽-奇異子完美減肥功效：奇異籽含18種氨基酸，包括抗肥胖氨基酸和脂肪燃燒氨基酸，能分解油脂；燃燒脂肪，達到健康減肥功效...
奇異籽中的Omega-3脂肪酸含量是所有種籽中最高的，且無重金屬污染。Chia Seeds被推薦用於維護心臟健康，改善心臟病患者的情況。日常飲食中食用奇異子(含有a-亞麻酸)的人群，突發心臟病的明顯偏低。
酷熱的仲夏之季，不妨來道奇異籽果凍食譜做法吧！自製健康奇異籽果凍料理，冰冰涼涼，Ｑ彈、清新、爽口，滲入心屝，多舒暢喔！您是否也想試試看~
奇異籽1大匙（15g），冷開水3杯（600cc），吉利Ｔ粉（蒟蒻粉）1大匙（15g）
番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。番茄被稱譽為"金蘋果"。蕃茄含檸檬酸和蘋果酸，能分解體內脂肪以減肥。經專家研究，地中海西西里人較長壽與蕃茄有關。
味噌中有二種神奇成份，大豆皂精和類黑精，想要輕體，健康減肥的女士 ... 所以如果能在飲食前喝上一碗味噌湯，就能有效預防血糖急速上升。
A.牛蕃茄2穎，豆腐1大塊，乾海帶芽1小撮，薑2g
B.調味料：冰糖、日式味噌、海鹽各適量
1、蕃茄洗淨，入水汆燙約十秒鐘，取出瀝乾，待冷卻，剝皮切丁。
2、味噌泡少許冷開水，攪拌均勻。薑洗淨，蘑成薑泥，備用。
3、起油鍋，略炒蕃茄，放入冰糖，少許水續煮。
4、豆腐切丁，待水滾後放入，煮約1分鐘後，再放入海帶芽、海鹽及做法（2）已攪拌好的味噌和薑泥，調勻，即可起鍋，上桌食用。
蕃茄屬性較寒加入薑泥可調和溫補作用，加入冰糖讓此道蕃茄味噌湯有醍醐功效，是蕃茄味噌湯好吃秘訣及關鍵！
首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。
常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。
坐月子是女人調理體質、脫胎換骨的契機，但老祖宗留下的智慧，在現代卻面臨新的衝擊，到底過去的坐月子主張，現在合不合宜？想養生要怎麼應變？歷年來，個人多方面參與研習，坐月子揮別古老禁忌，坐月子調理中庸為宜；且讓月子媽媽輕鬆做月子。
推薦下列坐月子餐番坐月子餐食譜與月子媽媽分享，做月子餐番茄味噌湯料理含檸檬酸和蘋果酸，座婦健康減肥喔！
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
但是什麼又叫做吃得好呢？不是吃得貴就是吃得好喔！要吃的對才行！
剛生產後的媽媽最重要的就是好好休息，這段期間必須注重健康飲食調理。一般而言，剛生產後最需要補充蛋白質、鐵質與鈣質。蛋白質可從豆類製品、牛奶、堅果和穀類中攝取；鐵質則從黑木耳、薑、紅豆、紅棗、海帶、波菜等獲得；鈣質來源包括乳製品、全麥、九層塔、芝麻等。一些適合坐月子的媽咪們養生素食食譜，只要留意自己缺乏哪些營養素，並加以補充就可以在坐月子期間吃的美味養生又健康喔!!，讓自己在坐月子期間吃素也能吃得很健康。推薦下列坐月子餐味噌豆腐湯食譜與月子媽媽分享，做月子餐味噌豆腐湯料理營養低熱量，有助產婦排毒，健康減肥喔！
白花椰菜又叫「花菜」，是十字花科植物，從野生甘藍培育而成的。白花椰菜是培植它的白色頭狀花供食用。其實花椰菜不分顏色，營養價值跟成分皆非常的好，都算在十大抗癌食物裡，並非如大眾所想綠花椰菜的營養價值高於白花椰菜喔!
花椰菜的營養成分是集中在花蕾的部分，但梗的部分富含纖維素，所以還是建議大家整株食用最好。
蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等；基本上蘋果可以滿足人體的必需營養素，又容易被人體消化吸收。
提供下列蘋果減肥食譜-蘋果減肥的方法與大家分享！蘋果含人體必需營養素，易消化吸收，有效健康減肥，苗條又瘦身!
