甜點-甜點食譜/甜點做法

肉桂卷是北美與北歐很常食用的一道點心,這道起源於瑞典的著名肉桂卷點心,通常都會被拿來來當做早餐。

肉桂卷如今已風靡世界多國,究竟肉桂卷傳統做法是什麼?時至今日肉桂卷又有哪些改變呢?

傳統肉桂卷配方,奶油含量與雞蛋含量都比較高,口感濃郁豐富,並帶有肉桂的強烈香味,傳統肉桂卷非常甜;此款簡易肉桂麵包卷食譜-自製美味瑞士肉桂麵包卷料理秘訣;肉桂卷配方是已經減糖後的份量,更適合國人口味;而且肉桂麵包卷做法超簡零失敗!

這是一種很適合冬天的肉桂卷麵包,隆冬嚴寒時節,肉桂的甜香會讓人感覺格外溫暖。個人很喜歡加了肉桂的甜點,每每聞到甜甜的肉桂香,腦際浮現出這畫面-窗外飄著鵝毛大雪,坐在火爐前,用手捧杯熱拿鐵。而在這種舒適愜意的時刻,如果能來一個剛出爐的肉桂麵包卷,溫熱柔軟香甜,人生多幸福 !

自製美味瑞士肉桂麵包卷料理秘訣

香蕉料理食譜

香蕉料理食譜

香蕉和巧克力一直是甜品中的熱門組合,味道更是格外美味。這道簡易香蕉巧克力派食譜,用市售的餅乾取代派皮,可以省去很多製作時間, 配上香蕉跟巧克力的完美組合,連不愛香蕉的人都愛上的香蕉甜點,以下超美味香蕉巧克力派料理與您分享,免烤箱香蕉生巧克力塔做法零失敗,新手也能輕易完成。

免烤箱香蕉生巧克力派做法:

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年糕食譜做法大全

過年到了,吃腻了一般傳統年糕嗎?可以試試看這道外酥內Q軟香氣逼人的酥烤年糕,口感真的非常迷人;比起傳統年糕,個人更喜歡酥烤年糕配上一杯熱拿鐵、黑咖啡,真的絕配~喜歡吃點心的朋友們強烈建議試試看這道非常好吃又簡單的酥烤年糕!

其實這道酥烤年糕不一定祗有過年可以做,想吃的時候隨時都可以做喔!因為酥烤年糕做法真的很簡單,吃起來的口感其實有點像似糬麵包或是韓國麻糬球,個人很喜歡吃這種QQ口感脆脆的點心,有點像是地瓜球 今年過年強烈推薦大家試試看這款不同以往的超簡易氣炸鍋烤年糕食譜做法,氣炸鍋美味酥烤年糕料理一樣是有年年高升的好彩頭哦!

氣炸鍋美味酥烤年糕料理

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年菜食譜做法大全

另人難忘懷的椰子餅,原來真正的名字叫番婆餅,也叫薯粉餅和椰香餅,椰子餅是馬來西亞很地道的傳統年餅,馬來名字叫“Kuih Bangkit”。

經過娘惹( 15 世紀初期定居在馬六甲、印尼或新加坡一帶的中國明朝移民和當地土著通婚生育的混血後裔,男子稱為「峇峇」,女子稱為「娘惹」)改進,成為娘惹糕點的代表,番婆椰子餅也是馬來西亞農曆新年應節食品。

有了番婆餅名字萬事好辦,身在幸福的互聯網世代,一個按鈕便找到了很多資料,這道有名的點心流傳很多配方,眼花撩亂。調配時以當年記憶中的椰子餅風味為準,成功做出近似的口感和味道,心中還有幾分激動。番婆餅除了壓模比較多工,製作不算難,以後閒時可製作多一點,慢慢享受。

此道馬來西亞椰子餅/番婆年餅食譜,番婆餅製作方法容易,只是事前的準備功夫,需要拉好幾天。道地古早味番婆椰子餅做法木薯粉和玉米粉需要炒過,等5-7天才能使用。所以心急想趕快做,還真的不行。炒過的粉,在製作番婆餅乾後,除了入口即化,真的很難找到另個更恰當的詞來形容。

道地古早味番婆椰子餅做法:

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年糕做法大全

最重視的節日農曆新年已屆,"年糕"是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應景食品。吃年糕、年高、年年高,寓意大朋友步步意陞,小朋友快高長大。
要吃到健康無添加的年糕,最好就是自己動手做,想吃低糖一點就自行減糖,油的份量又不用下太多。
其實年糕的做法容易,材料亦十分簡單,而傳統的年糕大家都經常吃到,今將年糕食譜改做另一款養生健康的廣東薑汁年糕的做法好吃不粘牙,與您分享廣式年糕料理食譜,美味廣東薑汁年糕料理要訣!

美味廣東薑汁年糕料理要訣:

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點心食譜做法大全

農曆過年即將到來,也該做些甜點與親朋好友們同享;瞬間腦海中喚起懷念古旱好滋味芝麻糖 ,心動立馬行動,就著手來製作簡易芝麻糖食譜,自製美味芝麻糖料理秘訣與您分享,年節懷舊禮芝麻糖小零食做法吃得安心享健康!

黑芝麻營養&黑芝麻功效

俗話說:“補藥一堆,不如黑芝麻一把”,我們小小的黑芝麻可以控制血糖上升,另外,黑芝麻的鐵含量很多,可以摻入骨質疏鬆。
喜歡健身的人,黑芝麻能提供豐富的蛋白質,提高人體的免疫力。黑芝麻富含的維生素E使皮膚光滑細膩,同時能促進腸內的毒素排出,對緩解便秘很有好處。

白芝麻營養&白芝麻功效

白芝麻中含有豐富的維生素e,能防止過氧化氧化對皮膚的危害,替代或中和細胞內有害物質游離基的游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防止各種皮膚炎症;
白芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯,粗糙,令皮膚細膩光滑,紅潤光澤。

自製美味芝麻糖料理秘訣

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湯圓食譜大全

因為自古民間即有天地的觀念,天代表陽、乾,冬至之後陽氣開始日漸回升,故言「冬至一陽生」為使陽氣回復,於是以圓象徵迎接陽氣,此外,大團圓、凡事圓滿乃民間普遍的期望,吃湯圓祈求圓滿更是人們共同的心願。

冬至吃湯圓,您吃湯圓了嗎?冬至湯圓DIY,多重選擇來吃湯圓,冷冷的天氣,最適合熱乎乎的湯圓暖心又暖胃;自製熱騰騰的美味流心酥皮芝麻湯圓料理,暖入您心窩,身心舒暢無比!推薦以下炸鍋酥皮芝麻湯圓食譜,酥皮芝麻湯圓氣炸鍋做法零失敗!

氣炸鍋最夯的點心酥皮芝麻湯圓,起酥片加上芝麻湯圓,竟然是超完美搭配,氣炸鍋就可輕鬆搞定!

自製熱騰騰的美味流心酥皮芝麻湯圓料理

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豆腐食譜

寒冷的天氣會感覺手腳冰冷,全身打哆嗦,想要身體不怕冷多穿衣服是一方面,還要了解在冬天該吃什麼!

Q、冬天養生吃什麼好呢?

A、冬季養生中不能少的一項就是食補,所謂食補就是要吃對食物才有效果。天冷吃些暖身食物食療法,換個菜色改變不同口味,不妨來道簡易素食豆腐料理食譜,推薦以下純素食提卡馬薩拉豆腐做法要訣;提卡馬薩拉豆腐懶人料理健康又美味,暖心又胃!

豆腐的營養價值

豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素。豆腐中含有豐富的大豆蛋白,它不含膽固醇和脂肪,有助於心血管疾病的預防;而豆腐中的維生素E,可以防衰老。此外,豆腐中含有大豆卵磷脂,對於神經、血管及大腦的生長發育有益,還能預防老年癡呆症。

豆腐的營養容易被人體吸收,身體虛弱、食慾不佳的時候,可以提供人體所需的營養。豆腐富含營養,且熱量低,適合想減重的人食用,但如果以油炸的方式烹調,則會破壞營養素、吸附過多的油脂。

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可樂餅起源

可樂餅(法語:croquette,又稱吉樂餅),是一種起源於十六世紀法國的油炸食物,後來流傳並流行於世界各地(尤其是日本)。

可樂餅常被誤以為是正統的日式料理而不知其發展起源來自歐洲;可樂餅其實是歐洲起源傳入日本,日本人將之在亞洲發揚光大的食物,當時傳入的可樂餅口味是奶油風味的可樂餅,到了大正時期和..咖哩並稱日本三大洋食,豐富了日式料理的內涵,也逐漸發展出各種可樂餅口味。因此,當可樂餅透過日本飲食文化的擴展而傳入包括台灣及其他亞洲地區。

寒流發威的冬日,來道純素食雙餡可樂餅做法與您分享;健康素食地瓜可樂餅食譜,享受現烤出爐的雙餡可樂餅,這道自製美味地瓜可樂餅料理秘訣帶來意想不到的味覺體驗,可樂餅燙嘴又美味,讓人滿足又過瘾,人生多愜意唷!

自製美味地瓜可樂餅料理秘訣

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