健康飲食

身體在經過一冬季的滋補之後,春天;體內可能聚集了很多多餘的毒素或是垃圾,因此在春季應該及時的為身體排毒,不僅可以幫助你減肥,而且還可養顏防病!

現在很多人熱衷食補藥膳,但 中醫很重視食物的屬性,將食物分為平、寒、涼、溫、熱五性,甚至需配合陰陽五行,但無論吃什麼,最重要的是一定要先考慮這些食物適不適合你自己。

況且食物適合與否,還會隨著人的身體狀況變化而改變--以前適合你的,現在或將來未必適合你;對別人有效的食補,也未必是你的最佳選擇;俗話說,千金難買春來瀉,這裡說的瀉,並非腹瀉,而是排毒。雖然現在到了春末,但是排毒還是我們日常所必需的。那麼,有哪些春季排毒美顏的健康食品呢?推薦以下十二種適合於春季排毒養顏食物供大家參考之~

東方傳統醫學陰陽理論,認為春季是陰氣漸弱陽氣漸強的時期,因為陰為聚、陽為散,冬季好多人進補後好多成分全積聚在體內。正好趁春季的時候把不需要的內毒排出,所以在春季最適宜排毒強身。這時合理進食排毒餐,對人體進行排毒食療,不僅有益於身體健康,還可起到強健體魄的作用。”如何調整飲食結構,選擇適當的藥物和食物需要,因人而異。

十二種春季排毒養顏食物

1、地瓜:

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效。所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由於綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分。常食能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少鹹宜。

甜椒

青椒,又叫甜椒、菜椒。青椒的維生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。青椒特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食慾,幫助消化,防止便秘。因此,青椒成為餐桌上的常見菜肴。青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。青椒可涼拌、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐,制蜜餞。

青椒顏色青翠可愛,味道鮮美,深受人們的喜愛。對於那些不是很喜歡和不是很能吃辣的人,青椒是不錯的選擇。其實,青椒不僅單單可以作為菜餚,青椒還有很多藥用功效,下面一起來看看青椒的功效與作用有哪些吧。

青椒營養&青椒六大功效

1、青椒散寒祛濕:

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減肥達人福音~晚餐新提案;「夜間番茄瘦身術」加強代謝又燃脂,推薦以下番茄減肥食譜-番茄瘦身減肥四原則供減肥達人參考,晚上吃番茄燃脂又瘦身,健康減肥喔!

富含多種營養素的番茄,一直都是人們熟知的健康蔬果。而現在,這道健康聖品-番茄更是減肥者們的福音!日本番茄達人唐澤明在著作《夜トマトダイエット》(暫譯:《夜間番茄瘦身術》)中指出:晚上吃番茄不只有瘦身效果,連皮膚也會變好!

番茄減肥食譜晚餐新提案

1、晚上食用番茄可促進「生長激素」分泌、加強代謝燃脂

經常外食的上班族or學生們,因吃了過多油炸、速食、微波等食品,常會有便秘的困擾。便秘累積在腸道的宿便會產生毒素,進而造成人體不適,導致肥胖;因此必須做好體內環保,用最簡單正確清宿便方法-柳橙蔬果汁食譜便能夠補充人體所需營養,幫助腸胃道消化;健康柳橙香蕉蔬果汁料理清除體內殘留宿便,輕鬆利用現打蔬果汁清宿便,柳橙香蕉蔬果汁功效清宿便減肥喔!

柳橙的功效

柳橙的好處可不僅僅是女人的美容聖品而已,柳橙裡主要類黃酮叫做檸檬黃素,而國外的科學研究發現,讓高膽固醇者每天喝三杯的柳橙汁,一個月之後好的膽固醇提高21%,而LDL和HDL的比例下降了16%,這顯示出膽固醇狀況已經獲得改善,得到心臟腦血管疾病的機會大幅降低。此外,柳橙汁中的葉酸成份很高,還可預防心臟病的發生,因此多喝柳橙汁的保健功效顯著。

柳橙含豐富的維生素C,可以預防中風,美國心臟醫學會指出,如果血液中維生素C含量偏低,罹患中風的機率更高。攝取充足的維生素C,有助於降低中風機率。多攝取維生素C,柳橙是最能促進健康與防止心臟疾病的良方。

根據澳洲科學家實驗發現,柳橙是所有水果中抗氧化劑含量最高的一種水果。柳橙包含了170種以上不同的成分,其中60餘種具有消炎、抗腫瘤以及防止血栓形成的黃酮類化合物。只要每天吃一個柳橙,就可以把罹患口腔癌、胃癌的風險大幅降低50%。

香蕉功效

香蕉功效治療便泌,香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑;香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。;當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。

健康柳橙香蕉蔬果汁料理:

健康蔬果汁材料

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白芸豆,英文名稱:white kidney bean,Butter Bean,;植物學名:Phaseolus multiflorus;別名:白鳳豆、飯豆(《日用本草》),白目豆、甘豆(《廣州植物志》),白芸豆植物科屬:蝶形花科菜豆屬;

白芸豆品種

白芸豆為菜豆屬植物,該屬植物全世界有50種,熱帶美洲種類尤為豐富,中國栽培3種,香港栽培1種。白芸豆亦即「多花菜豆」。

白芸豆/白鳳豆

白芸豆的功效與作用是人們不能不知道的,芸豆主要的產地就是美洲的墨西哥和阿根廷,我國出現這種植物的時間,是在公元十六世紀的時候,才開始進行引種栽培的,主要種植的就是大白芸豆、大黑花芸豆是最為出名的。所以在平時生活之中,白雲豆不僅僅屬於一種美味可口的食物,其實還是屬於一種有效的養生保健藥材。

白芸豆六大營養&白芸豆功效

想到要下廚房,汗都流下來了...當然就是能汆燙一下下,拌一拌就上桌的涼拌菜最開胃啦~
就動手來道五分鐘上菜的地瓜葉涼拌料理食譜-健康涼拌地瓜葉做法料理與大家分享,涼拌地瓜葉低熱量減肥又消脂!

地瓜葉營養&地瓜葉功效                                                                                                         

地瓜葉的功效不只能讓身體排毒,許多文獻證明地瓜葉還有助糖尿病患者控制血糖及減肥功效。

地瓜葉的主要食用部分是莖葉或嫩芽;地瓜葉富含植物纖維,有增進胃腸蠕動,讓身體順利排毒,減少便祕、痔瘡和大腸癌罹患率的功效。

由於地瓜葉所含熱量低,具飽食感,可減少熱量攝取和降低膽固醇,有助糖尿病患者的血糖控制及減肥消脂功效。

地瓜葉的維生素B群和維生素A含量豐富,礦物質如鈣含量亦高,對於身體骨骼和許多系統的保健者非常有益,地瓜葉的保健功效實在是不容忽視。

健康涼拌地瓜葉做法料理:


地瓜葉材料

A、地瓜葉1把(約300),白芝麻(熟)少許
B、佐料:薑3g,天然醬油1/2大匙(7ml),橄欖油(extra)1/2大匙(7ml),昆布粉1/2小匙(3g)

地瓜葉做法

1、地瓜葉除去粗梗及老葉,洗淨。
2、燒開半鍋水,投入地瓜葉&少許鹽巴,汆燙至地瓜葉柔軟即可(約二分鐘),撈起,瀝乾。
3、將汆燙好的地瓜葉稍微切段,置盤。
4、地瓜葉素佐料做法:薑洗淨,磨成薑泥,置小碗中,加入醬油、橄欖油及昆布粉,充分調勻。
5、把調好的地瓜葉佐料淋入做法(3)地瓜葉上方,拌匀後,再撒些許白芝麻,即可上桌食用。

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燕麥片,又稱麥片或麥皮,是由燕麥做成的食品。由於麥片食品的製作過程簡單,而且省時,有些種類的麥片只要經過開水沖泡就可以食用,所以受到了許多歡迎。

Q、大家都知道燕麥是健康食品,燕麥營養價值高,吃燕麥好處多多,那到底燕麥的好處有哪些?燕麥功效是?究竟該怎麼吃燕麥片?

A、燕麥含β-聚葡萄醣降低腸癌和乳腺癌機率;下列燕麥的營養&吃燕麥片的好處&燕麥十大功效供大家參考之~

燕麥的營養成分&營養價值:

燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B群、膳食纖維及礦物質。

1、燕麥含蛋白質:

有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

減肥法寶,這秘訣就是每天吃醋泡黑豆,黑豆含有豐富的食物纖維,有助改善便秘,有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。

醋泡黑豆含維他命B1及E可恢復體力和改善皮膚狀況,另外醋泡黑豆亦有減肥的作用,而且還有美容的功效。

醋泡黑豆養生食譜-養生醋泡黑豆做法料理

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對健康有利的水果中蘋果的排名可是排第一的,這蘋果的功效和作用可見一斑!蘋果的營養豐富又全面,很容易被消化吸收非常適合人們食用的!
從營養觀點來看,因蘋果具有多重的功效,因此有「果中之王」、「記憶之果」 之稱,甚至是人人皆知的「每日一蘋果,醫生遠離我」的口號。

燕燕麥以其獨特的保健功能而受到人們的青睞麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。

蘋果燕麥養生粥功效:

蘋果燕麥粥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚醣健康成分所帶來的,養生蘋果燕麥粥有降血脂、降血糖、高飽腹的效果,經常食用蘋果燕麥粥對糖尿病患者也有非常好的降血糖、減肥的功效。推薦下列蘋果燕麥養生粥料理食譜-蘋果燕麥養生粥做法供大家參考之~

蘋果燕麥養生粥做法

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香蕉功效及營養價值:研究表明兩條香蕉可提供能量維持90分鐘劇烈運動;香蕉功效治貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素;香蕉功效治療便泌:香蕉纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動...

醋的功效可以軟化血管、降低血壓、預防動脈硬化。醋的功效還有減肥、美容、抗癌、殺菌,中外醫家推崇醋的獨到神奇保健功效。用食醋來治病是古今 ...

香蕉醋功效:

香蕉醋口味一級棒,減肥效果顯著。喝香蕉醋可以從根本上轉變成減肥瘦身體質,在消除便秘的同時,香蕉醋還可以使皮膚保濕,皮膚濕潤有彈性!推薦下列香蕉醋養生食譜-健康香蕉醋做法料理與大家分享,養生香蕉醋消除便秘減肥瘦身!

健康香蕉醋做法:

香蕉醋材料:

香蕉一根、紅糖50g、米醋100ml

香蕉醋做法:

1、取一根香蕉去皮,切成數段。

2、香蕉放入耐熱的玻璃瓶中,添加紅糖,再倒入米醋。

3、放入微波爐中,以強功力,加熱20到30秒,使紅糖融化,放涼即可食用。

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