以下兩款芒果的吃法:
一、芒果飲料
材料:
芒果120g,冰糖30g。
做法:
1、取新鮮芒果120g,洗淨,削去果蒂,連芒果皮切片。
2、備一不銹鋼鍋,放入帶皮的芒果片,加入冰糖30g,注入1000cc水,以中小火煎煮約15分鐘。
【以上材料可自行增減】
3、將煎煮好的芒果濾汁,代茶飲用之。
4、芒果飲料是酷暑夏季一道清新香醇、討人喜愛的健康養生果汁。
二、芒果原汁
材料:
芒果600g, 楓糖漿or蜂蜜適量。
做法:
1、芒果600g洗淨、削去果蒂及果皮,取芒果肉、切塊。
2、將切塊芒果投 入果汁機內攪汁。
3、備一寬口玻璃瓶,放入微波爐微波2分鐘,用以殺菌消毒。
4、把果汁機內攪好的芒果原汁盛入玻璃瓶內,置冰箱儲存。
5、飲用時,取出芒果原汁,加適量楓糖漿or蜂蜜及冷開水沖飲。
6、芒果原汁是夏日一道色、香、味誘人的健康養生冰涼飲料。