週四, 17 五月 2012 01:00

減肥食譜 春捲:低熱量健康又爽口的養生春捲「潤餅」做法分享,無須油炸超簡單喔! 精選

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減肥食譜 春捲:低熱量、健康又爽口的養生春捲「潤餅」做法分享,無須油炸超簡單喔!
吃素逐漸成為時髦習尚,喜愛下廚的您,即使在家也能享受到健康美味的素食養生春捲「潤餅」,同時亦可為家人的胃腸做好飲食環保,何樂而不為呢
潤餅捲,又稱潤餅、嫩餅菜,是一種比春捲更古老的食品,被歸為春捲的一類,但無須油炸,流行於台灣、東南亞和中國的福建地區,台閩地區一帶的家庭於尾牙、春節以及寒食、清明時,會以潤餅皮來祭祖,之後家族成員圍聚一桌,食用者挑選自己喜愛菜色加上花生粉及糖粉以潤餅皮包裹後食用,是台閩一帶清明時節家族聚會的重要飲食。
隨著時代的變遷,時下的人們,會以春捲皮來取代潤餅皮,春捲皮在超市冷凍庫都能買得到,經濟又實惠,對於外出工作的上班族或學子們,是不錯的選擇。
個人此次所製作的潤餅捲,是以春捲皮來料理的潤餅,風味並不亞於潤餅皮,操作方便,健康又爽口的養生春捲「潤餅」做法超簡單,毋須油炸,是減肥達人的最愛;此道健康美味的素食養生春捲「潤餅」,用來potluck、party、宴客、野餐、家常菜,皆很受歡迎。
材料:
春捲皮,生菜,小黃瓜,蘋果,苜宿芽,沙拉醬(美乃滋),素香鬆
做法:
1、 生菜, 小黃瓜, 蘋果各洗淨,切絲,備用。【切絲的蘋果一定要泡檸檬水or鹽水才不會變色】
2、 工作台置放春捲皮,舖上適量切絲的材料及苜宿芽。
3、加入少許沙拉醬(美乃滋), 灑上素香鬆,接合處抹少許沙拉醬,將春捲皮捲起,一道低熱量、健康又爽口的養生春捲,即可上桌食用啦!心得分享:吃素逐漸成為時髦習尚,喜愛下廚的您,即使在家也能享受到健康美味的素食養生春捲「潤餅」,同時亦可為家人的胃腸做好飲食環保,何樂而不為呢

潤餅捲,又稱潤餅、嫩餅菜,是一種比春捲更古老的食品,被歸為春捲的一類,但無須油炸,流行於台灣、東南亞和中國的福建地區,台閩地區一帶的家庭於尾牙、春節以及寒食、清明時,會以潤餅皮來祭祖,之後家族成員圍聚一桌,食用者挑選自己喜愛菜色加上花生粉及糖粉以潤餅皮包裹後食用,是台閩一帶清明時節家族聚會的重要飲食。
隨著時代的變遷,時下的人們,會以春捲皮來取代潤餅皮,春捲皮在超市冷凍庫都能買得到,經濟又實惠,對於外出工作的上班族或學子們,是不錯的選擇。


個人此次所製作的潤餅捲,是以春捲皮來料理的潤餅,風味並不亞於潤餅皮,操作方便,健康又爽口的養生春捲「潤餅」做法超簡單,毋須油炸,低卡、低熱量是減肥達人的最愛;此道健康美味的素食養生春捲「潤餅」,用來potluck、party、宴客、野餐、家常菜,皆很受歡迎。

材料:
春捲皮,生菜,小黃瓜,蘋果,苜宿芽,沙拉醬(美乃滋),素香鬆

做法:
1、生菜, 小黃瓜, 蘋果各洗淨,切絲,備用。【切絲的蘋果一定要泡檸檬水or鹽水才不會變色】
2、工作台置放春捲皮,舖上適量切絲的材料及苜宿芽。
3、加入少許沙拉醬(美乃滋), 灑上素香鬆,接合處抹少許沙拉醬,將春捲皮捲起,一道低熱量、健康又爽口的養生春捲,即可上桌食用啦!

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