減肥食譜～醬香炒茄條做法：
1.茄子洗凈，連皮切成條，干紅辣椒切碎。
2.炒鍋內倒入油，大火熱，放入切成條的茄子，炸約4分鐘至茄條軟透后撈出，瀝去油分。
3.炒鍋內留少許油，燒至六成熱，放入切好的干紅辣椒碎和豆豉醬爆出香味，倒入炸好的茄子條，翻炒均勻后調入白砂糖，鹽和素蠔油，拌炒至湯汁濃稠，淋入蘋果醋和香菇精炒勻，關火。
4.將炒好的茄子盛出盤中，即是一道健康減肥食譜。
更多素食減肥餐和減肥食譜，請點閱減肥食譜，減重食譜，瘦身食譜大全。
素食低卡減肥食譜～介紹素食減肥餐【醬香炒茄條】的制作方法，讓您在家里就可以做出營養豐富、味道純正的健康減肥食譜。
茄子適量。干紅辣椒適量。豆豉香辣醬，素蠔油，白糖，鹽，蘋果醋，香菇精適量。
1.茄子洗凈，連皮切成條，干紅辣椒切碎。
2.炒鍋內倒入油，大火熱，放入切成條的茄子，炸約4分鐘至茄條軟透后撈出，瀝去油分。
3.炒鍋內留少許油，燒至六成熱，放入切好的干紅辣椒碎和豆豉醬爆出香味，倒入炸好的茄子條，翻炒均勻后調入白砂糖，鹽和素蠔油，拌炒至湯汁濃稠，淋入蘋果醋和香菇精炒勻，關火。
4.將炒好的茄子盛出盤中，即是一道健康減肥食譜。
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