週六, 29 十月 2011 13:48

減肥食譜:低脂低熱量減肥蒟蒻麵做法,豆芽泡菜蒟蒻麵料理

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蒟蒻麵的外觀很像一般麵條,但畢竟還是蒟蒻,口感帶有彈性,香味當然是無法取代麵條。
食用蒟蒻麵主要是減少澱粉的攝取,達到降低熱量(低脂低卡)的目的。蒟蒻麵熱量很低,每100公克蒟蒻麵,熱量34~54大卡。於當今崇尚苗條的減肥人士,蒟蒻麵是優良減肥食材。

 蒟蒻麵的熱量非常低,加入大量蔬菜和一顆雞蛋也才150Kcal左右,而一般的泡麵則有500Kcal。

因為蒟蒻麵熱量極低,所以用來取代一餐或兩餐,一定會瘦。更重要的是正餐之外,也要節制,不能亂吃。

減肥蒟蒻麵材料:(2人份)
蒟蒻麵 (200g ) 豆芽菜200g 韓國泡菜100g(可隨意)

減肥蒟蒻麵做法:
1.先將蒟蒻麵 (200g )以熱水川燙煮熟後,瀝乾水分。
2 .豆芽菜200g以熱水稍微川燙一下下,瀝乾水分。
3. 將煮好的蒟蒻麵及川燙好的豆芽菜放入大碗內。
4. 投入韓國泡菜100g(可隨意)於做法(3 )的蒟蒻麵中,快速拌勻 即可。

閱讀 6873 次數 最後修改於 週日, 13 十一月 2011 09:21

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