減肥食譜,減肥餐 (78)

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減肥食譜 豆漿減肥:豆漿含大量大豆異黃酮
相信多數人都知道豆漿是一種很好的減肥食品,豆漿不僅熱量低;此外,豆漿更有豐富的營養物質,每天喝一杯豆漿,能夠讓你輕鬆減肥又享瘦!
豆漿減肥五個階段
豆漿中所含的營養成份 ,從攝取的那一刻開始,到燃燒脂肪的5個階段,都在發揮瘦
身效果,下面就是各階段的作用。
1.食用階段
豆漿的主要成份...蛋白質,是高熱效應的營養成份,食用豆漿就等於在消耗能量。
2.消化階段
大豆蛋白質和在小腸內進行消化吸收脂質的膽汁酸結合。因為膽汁酸會被排出體外,
所以能抑制脂質的吸收。
3.吸收階段
含有類似雌激素作用的大豆異黃酮( Isoflavone),所以能調節荷爾蒙分泌,防止體脂肪
堆積體內。
4.到達脂肪細胞階段
大豆配醣體會抑制胰島素分泌。血糖不會囤積在體脂肪中,在肌肉和肝臟就被充分消化了。
5 燃燒體脂肪階段
豆漿中的維他命B群有助體脂肪燃燒,分解體脂肪的維他命B2和肌肉生成所需的維他命B6
發揮作用。
豆漿減肥法的要點
餐前或用餐中飲用
豆漿在消化吸收的過程中,不斷地發揮瘦身效果,所以用餐中飲用更佳。如果想利用
豆漿的飽食感來防止飲食過量,也可在餐前喝。每天飲用的最好時機,是肌肉活動量
大的上午到傍晚。活動量小的夜間,因為容易囤積體脂肪,所以應盡量避免。
至少要持續1個月以上
豆漿的效果中,最明顯的是改善便秘,快的人在隔天就會見效呢!
不過,豆漿減肥瘦身效果時間,平均是在1~2個月後到半年之間。
減肥效果時間因人而異,總而言之,不要操之過急,應該等待一段時間再觀察狀況。
豆漿也可以入菜
豆漿除了直接飲用外,也可用來入菜喔!如果想要達到瘦身效果,建議每天飲用1~2杯。
此外因為豆漿在消化吸收的過程中,都會抑制脂質和醣類的吸收,所以和其他的食材一
起烹調也是不錯的點子。不過因為豆漿並不是完全沒有熱量,所以還是要注意不要攝取
過量。
豆漿可以加入可可或黃豆粉
如果覺得光喝無糖豆漿味道有點單調,可以試著加入可可或黃豆粉、水果攪拌後飲用。
其實,這不只是將豆漿調成順口易飲,也有助於提升瘦身的效果喔!因為豆漿在製作
過程中,大豆的食物纖維就被丟棄了。所以和可可或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食
材一起搭配使用的話,可以提高飽食感,也就不容易覺得餓啦!
溫馨提示:豆漿確實不適合晚上喝,晚上喝太多豆漿不但容易堆積脂肪,身體也會不適。
常喝豆漿的人要補鋅
豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險。然而專家指出,豆漿並
不是十全十美的,它含有某些抗營養因素,不僅不利於人體對養分的消化吸收,反而
有害健康。
比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。補足的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
喝豆漿需要注意的六大原則
專家指出,患有以下疾病的朋友
急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
一.豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,豆漿在
某些成份的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。
二.豆漿裡不能加紅糖,因為紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白質結合,容
易使蛋白質變性沈淀,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
三.有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫,這種方法不足取,因為暖瓶溫濕的內環境極有利於
細菌繁殖。另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢,喝了會危害人體健康。
四.由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裡面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有
痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
五.豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋
纔可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
六.還需要提醒的是,豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用,因為二者會發生拮抗
化學發應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在一個小時以上。
豆漿減肥法,須搭配蔬菜水果
高纖豆漿的確具備許多優點,除了低熱量、膳食纖維可增加飽足感外,大豆蛋白又是優質的蛋白質來源之一;
再加上取得方便,可滿足減重民眾的飲食需求。不過,在熱量控制與營養均衡的原則
下,民眾也要特別注意飲食來源的搭配。
一瓶低糖或無糖高纖豆漿,最好再搭配一份蔬菜水果加上一顆茶葉蛋。外食族若是擔心營養不夠,可以適時補充綜合維他命,才是比較均衡又低
熱量的飲食設計。

 

信多數人都知道豆漿是一種很好的減肥食品,豆漿不僅熱量低;此外,豆漿更有豐富的營養物質,每天喝一杯豆漿,能夠讓你輕鬆減肥又享瘦!

豆漿減肥五個階段:

豆漿中所含的營養成份 ,從攝取的那一刻開始,到燃燒脂肪的五個階段,都在發揮瘦身減肥效果,下面就是各階段的作用。

最後修改於 週五, 14 十二月 2012 11:54
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減肥食譜:蘆薈紅棗湯食譜:蘆薈紅棗湯料理做法,輕鬆減肥除便秘,成為明日的可人兒!
1、蘆薈含有Aloecin與蘆薈黴素,具有健胃整腸,促進腸胃蠕動的功效,故有助於清腸排便,除便秘及減肥雙重效果。
2、現代的藥理學發現,紅棗含蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。現代藥理學研究發現,紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能,紅棗有保護肝臟,增強體力的功效。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大。
3、寡糖和乳酸菌與膳食纖維等物質一樣﹐都是整腸﹑體內環保﹑除便秘,促進正常排便的好幫手。
蘆薈紅棗湯食譜材料:
蘆薈2片,紅棗12粒,寡糖15c.c.,水2500c.c.。
蘆薈紅棗湯食譜做法:
1、蘆薈2片洗淨,削去邊刺後,連皮帶蘆薈肉切小塊。
2、紅棗12粒泡水約1小時軟化,將每粒紅棗劃數刀直痕(容器釋出紅棗養分,效果加倍)
3、鍋中注入2500cc水,投入切小塊的蘆薈、紅棗,開大火煮滾,轉小火續煮20分鐘。
4、將煮好的蘆薈紅棗湯濾渣,加入寡糖調味即可飲用。
5、蘆薈紅棗湯口感清新、味道微甜,此道蘆薈紅棗湯可當作一天的解渴飲料。
溫馨提醒:蘆薈滑嫩,會使受精卵著床不易,孕婦請勿食用。


1、蘆薈含有Aloecin與蘆薈黴素,具有健胃整腸,促進腸胃蠕動的功效,故有助於清腸排便,除便秘及減肥雙重效果。

2、現代的藥理學發現,紅棗含蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能,紅棗有保護肝臟,增強體力的功效。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大。

最後修改於 週四, 15 十一月 2012 14:57
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檸檬香蕉減肥茶是一道抑制食慾,達到瘦身苗條目的減肥茶。

檸檬的酸和香蕉的澀一旦混合,就會產生化學作用,可以控制飢餓感,降低食慾,健康減肥零負擔!

香蕉味甘,含有豐富的維生素,能清熱、通便作用。

檸檬味酸,能行氣健胃、化痰止咳、止痛、殺菌、降低血脂等。菊花則有提神的作用。

最後修改於 週二, 23 十月 2012 09:29
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心得分享:

香蕉富含寡糖,可增加腸內好菌,並含有豐富果膠,有助潤腸通便,改善便秘。

香蕉卡路里低,食物纖維含量豐富,因此香蕉對減肥相當有效。香蕉的確香又甜,因此被人們誤認為香蕉卡路里一定很高,其實一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。

最後修改於 週日, 26 八月 2012 01:20
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古人擅長應用冬瓜減肥美容,文獻中記載冬瓜內服能養身減肥美容,外用可清洗面部、手部皮膚和潤膚護膚增白。現代藥理研究證實,冬瓜減肥主要成分是葫蘆巴堿和丙醇二酸。此外,冬瓜還含有豐富的脂肪酸和部分尿素、皂甙等物質。

冬瓜果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。高血壓、腎臟病、浮腫病等患者宜於食用冬瓜。

最後修改於 週五, 24 八月 2012 22:56
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減肥食譜 豆芽:涼拌有機豆芽菜減肥法,豆芽營養好處多!強力推薦~
心得分享:
豆芽菜減肥效果,豆芽菜含有豐富卵磷脂和皂苷,能抑制脂肪的吸收和促進分解。
豆芽菜減肥效果,豆芽菜熱量極低、,並含有豐富維生素C並能消除宿便和利尿止瀉作用
豆芽含植物營養素,常吃豆芽有抗皺、健腦、抗疲勞和抗癌等作用。
豆芽好處多。據美國MSNBC網站最新報導,豆芽具有抗皺紋保青春的功效。美國飲食協會(ADA)紐約市分會發言人寇里•甘斯博士表示,豆芽中的維生素A可保持人體免疫系統健康,其中的維生素C有助於皮膚角質形成,能減少或防止皺紋出現。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,預防動脈硬化及高血壓。
此外,豆芽中所含的植物營養素,可以幫助人體清除致癌物質。因此,常吃豆芽具有抗皺、健腦、抗疲勞和抗癌等作用。
涼拌綠豆芽最富營養~~~
涼拌綠豆芽材料:
有機豆芽300g,橄欖油or香油1湯匙(15ml1、素食烏醋1小匙(5ml)
涼拌綠豆芽做法:
1、有機豆芽300g洗淨,瀝乾,置不銹鋼容器內。
2、煮開1/2鍋沸水,淋入豆芽容器中(過水即可),即時撈起,滴乾,置盤。
3、將滴乾的豆芽菜淋上橄欖油or香油1湯匙、素食烏醋1小匙拌勻,即可食用。
【上述調味料可依個人口味增減其量】
4、養生又健康涼拌綠豆芽減肥食譜,做法就這麼簡單容易,坐而言不如起而行,朋友們;一起動動手,有機無毒自己來把關!
請點閱www.vegtrends.com 豆芽 豆芽菜:豆芽營養及功效(豆芽中的維生素A可提高人體免疫系統保健功效)
請點閱www.beautyshuttle.com 減肥食譜:健康營養又低熱量的豆芽菜(韓國泡菜炒豆芽菜)減肥法,強力推薦!
請點閱www.vegtrends.com 居家生活 孵豆芽:有機豆芽菜簡單自已在家種(孵豆芽成功的關鍵及秘訣分享)

得分享:

豆芽菜減肥效果,豆芽菜含有豐富卵磷脂和皂苷,能抑制脂肪的吸收和促進分解。

豆芽菜減肥效果,豆芽菜熱量極低、,並含有豐富維生素C並能消除宿便和利尿止瀉作用豆芽含植物營養素,常吃豆芽有抗皺、健腦、抗疲勞和抗癌等作用。

豆芽好處多;據美國MSNBC網站最新報導,豆芽具有抗皺紋保青春的功效。

美國飲食協會(ADA)紐約市分會發言人寇里•甘斯博士表示,豆芽中的維生素A可保持人體免疫系統健康,其中的維生素C有助於皮膚角質形成,能減少或防止皺紋出現。

豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,預防動脈硬化及高血壓。

最後修改於 週日, 26 八月 2012 01:27
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什麼是宿便呢?何謂宿便?有人說宿便是停留在腸道中一夜的糞便。簡單的說,宿便就是停留在腸道中過久的廢物,這些廢物毒素停留越久,對身體就有越不好的影響!

:現代人的消化速度超級慢,以前的人從吃下食物經過消化道到排泄出來大約需要8~12小時,而discovery頻道曾報導,與以前的人相比,現代人的消化速度只有十分之,由於缺乏纖維素及少吃蔬果,再加上運動量明顯不足的狀況下,竟然需要80~120個鐘頭。你在馬桶上嗯嗯出來的東西,竟是3天甚至更久之前吃下肚子的東西,可見體內的廢物會存在相當長時間,積貯良久的宿便,會產生許多毒素,造成身體很大的危害。

最後修改於 週二, 10 七月 2012 15:39
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空心菜 空心菜食譜:腐乳空心菜(空心菜不含卡路里,空心菜是健康減肥蔬菜之一)
蕹菜(空心菜)不含卡路里,蕹菜(空心菜)是健康減肥蔬菜之一。蕹菜(空心菜)含豐富的維生素及礦物質,蕹菜(空心可..不致於因減肥而不健康
請點閱www.vegtrends.com 蕹菜(空心菜) :蕹菜(空心菜)的營養成分及功效,蕹菜(空心菜)吃法及妙用
材料
空心菜1把(約350g),紅辣椒 1/2支,水少許,豆腐乳 1小塊
做法
1.空心菜350g洗淨、切段,紅辣椒去籽、切片,備用。
2.熱油鍋,入紅辣椒片略炒,再加入豆腐乳1小塊及少許水拌炒均勻。
3.投入做法(1)切段的空心菜,大火拌炒一下下,空心菜呈柔軟狀,即可起鍋盛盤

蕹菜(空心菜)不含卡路里,蕹菜(空心菜)是健康減肥蔬菜之一。

蕹菜(空心菜)含豐富的維生素及礦物質,蕹菜(空心可..不致於因減肥而不健康

請點閱www.vegtrends.com 蕹菜(空心菜) :蕹菜(空心菜)的營養成分及功效,蕹菜(空心菜)吃法及妙用

最後修改於 週三, 27 六月 2012 12:48
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中醫學證明,芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中醫理論認為, 肥胖的病因是“濕”、“痰”、“水滯”所致,故芒果是減肥輕身之果品,芒果減肥法健康又養生。

明代草藥大師李時珍稱芒果「果中極品」。芒果功效:芒果含大量維生素A,食用芒果可防癌抗癌食療功效。芒果葉提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時,芒果還具有抑制流感病毒的作用。

請點閱www.vegtrends.com芒果 芒果營養成份及營養價值,芒果功效:芒果富含維生素A,有防癌抗癌食療功效!

最後修改於 週三, 20 六月 2012 16:15
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減肥食譜 健康飲食:七款消脂減肥食材,讓您輕鬆享瘦又苗條
由於現今社會,生活無匱乏,人們飲食太過豐盛,以致於越來越多人營養過剩,身材走樣。
健康飲食,選擇正確,多吃蔬果,非但您不發胖,還能讓您消脂減肥,輕鬆享瘦又苗條喔!
下列七款去脂減肥的食材供參考之~~
1、凍豆腐:
根據報導,凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪, 有利脂肪的排泄喔。
2、綠豆芽:
含有較高的磷、鐵之外,主要含有大量的水份, 多吃綠豆芽,也不容易讓脂肪在皮下形成。
3、鳳梨:
鳳梨含有蛋白質分解酵素,具有分解魚、肉的功能, 吃過大餐後可以吃些鳳梨。
但是體質不適合吃太涼食物的人,要儘量少吃。
4、薏仁:
薏仁除了美白治痘外, 對水腫型的肥胖也很有幫助喔(孕婦除外 ? 要禁吃)
5、木瓜:
木瓜有輕微的興奮作用。
本草綱目記載:木瓜可以去水腫、治腳氣病。
6、陳皮:
漢方中的陳皮,對脾肺很好,而且可以 幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。
但是如果您有心臟或血管毛病的人最好少吃。
7、竹筍:
竹筍的特色是低脂、低糖、多粗纖維,可防止便祕。 不過竹筍有難溶性的草酸鈣,胃潰瘍的人不可多吃。

於現今社會,生活無匱乏,人們飲食太過豐盛,以致於越來越多人營養過剩,身材走樣。 健康飲食,正確選擇,多吃蔬果,非但您不發胖,還能讓您消脂減肥,輕鬆享瘦又苗條喔!
下列七款消脂減肥的食材,供參考之~~

最後修改於 週六, 02 六月 2012 10:48
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