豆腐皮食譜:素小魚乾做法,在多次的經驗當中,我覺得用全麥麵粉加豆漿調配的粉煳,再以紫菜、豆腐皮、白芝麻結合在一起的素小魚乾吃起來口感特殊,酥酥脆脆,讓你讚不絕口,營養價值又高。
豆腐古稱『福黎』;豆腐是我國最早發明,而後傳往世界各地的。豆腐被譽為“植物肉”。
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,對小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。
豆腐粥食譜做法超簡單;養生藥膳豆腐粥口感細滑,香醇味美;豆腐粥不僅含有人體必需的八種氨基酸;豆腐粥比例接近人體所需要,營養價值高。
豆腐粥材料:
豆腐食譜(青椒豆腐蘑菇素肉燥做法,低熱量香噴噴養生又健康下飯的素肉燥!這道豆腐食譜,有青椒視覺上的點椒,豆腐的好口感,香噴噴又下飯的素肉燥,真是色香味聚全,馬上自己動手做簡單又好吃的青椒蘑菇豆腐素肉燥食譜!
青椒蘑菇素肉燥四湯匙 豆腐二大塊(700g) 醬油(Bragg All Purpose Soy Sauce)一小湯匙 烏醋一小湯匙 香油(蔴油1:沙拉油3)一小湯匙
自製海苔豆腐料理→海苔素蚵做法,有著高營養的海苔及豆腐兼具薑末融合, 成了一道海苔素蚵美味靈魂的組合,備受大家討喜,香酥素蚵料理是宴客及素食餐桌叫座招牌菜喔!
此道正宗老北京炸醬豆腐做法,是獲從來自北京好朋友,一家人在當地落腳,這位朋友對於廚藝有一套功夫,且熱心待人,總是不吝分享她們家鄉的特色,今將此道地的正宗老北京的炸醬豆腐做法與有興趣的朋友們分享之!
豆腐一盒(700g) 粗顆粒味噌2大湯匙(30g) 甜麵醬1小湯匙(5g) 香油(麻油1:玉米油3)1湯匙(15g) 香菜些許
自製海苔豆腐料理→海苔素蚵做法,有著高營養的海苔及豆腐兼具薑末融合, 成了一道美味靈魂的組合,備受大夥兒討喜,香酥素蚵料理是宴客及素食餐桌叫座招牌菜喔!