Lichen

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南瓜富含果膠,可幫助腸道對糖和脂舫的吸收,有預防結腸癌及減肥消脂功效。南瓜可清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌防毒的功效。此外,南瓜能增強肝、腎細胞的再生能力。每100克南爪熱量31大卡,碳水化合物(克) 6.54 脂肪(克) 0.25 蛋白質(克) 0.80
南瓜不僅可以保護胃黏膜,促進潰瘍的愈合,還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,以助消化。

小米有開胃養胃之功效:小米粥營養之豐富,小米有"代參湯"的美譽。

南瓜小米粥香甜,順滑,大冷天裡,來一碗小米南瓜粥,那天然美味,多舒服喔!溫暖填滿心懷。南瓜小米粥的確是一道營養低熱量又健康的養胃粥;南瓜小米粥很適合當今崇尚苗條的減肥達人食用,輕鬆享瘦不傷身。

試看看,改變您的飲食習慣,讓身體更健康,從現開始注意養生:健康飲食習慣,簡單輕鬆過生活,幸福又自在。推薦下列素食健康養生食譜-健康飲食養生素食餐一日推薦與大家分享!

健康飲食養生一日素食餐做法:

由新鮮蘋果製成的蘋果醋減肥秘方,一直流傳於西方民間。許多知道蘋果醋奧妙的人,就能一邊享受各種美味佳餚﹐一邊每天"喝蘋果醋"來保持他們令人羨慕的身材。
蘋果醋減肥秘方及功效
蘋果醋做法是由蘋果提煉製作﹐服用約二至三周即可見效﹐效果迅速﹐無絲毫副作用﹐蘋果醋不但為一般大眾所接受﹐更成為專業模特兒的首選。由蘋果醋製成的減肥產品已迅速風靡全美。
根據對蘋果醋的最新研究報導發現,蘋果醋對人體有奇特的減肥排毒的功能。蘋果醋可以打開"肥胖細胞"的大門﹐將脂肪通過肌肉分解﹑燃燒並經血液循環排出體外﹐以達到快速減肥的目的。天然成份蘋果醋在防止體內新脂肪細胞的堆積方面扮演著重要角色。蘋果醋可將體內脂肪燃燒成人體內需要的能量﹐且所反應過程純粹是生物學性反應﹐因此蘋果醋不但能迅速將腹部﹑腰部﹑臀部及大腿部的脂肪經血液循環排出體外﹐且無任何副作用。

1、 相傳製作桂花糕的創始者,是明末萬曆年間,一位叫劉吉祥的小販,他從狀元楊昇庵桂子飄香的書齋中得到啟示,於是便將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖蜜浸漬,並與蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,裝盒成型出售,並取名桂花糕。當時,一時間人們竟也將小攤擠個水洩不通,這也是最原始的桂花糕的做法及桂花糕由來。

然而三百多年來,桂花糕的做法和桂花糕的製作方法不斷的創新、改善,以因應現今人們的健康、養生需求,製作成各種不同風味的桂花糕。

2、 桂花有預防慢性疾病的功效:當身體感染炎症會產生一氧化氮,身體內過多的一氧化氮會慢慢形成癌症、糖尿病或腎臟疾病。 桂花的功效能清除身體肉多餘的一氧化氮。

3、潔白如玉、清甜爽口、桂香濃郁的桂花糕,製作方法簡單容易,水晶桂花糕讓您吃出健康又養生。
有興趣的朋友請點閱www.vegtrends.com 桂花的功效(研究指出桂花的功效有改善皮膚和預防慢性疾病等保健功效)

心得分享:
1、南瓜加燕麥的組合,營養成分中類胡蘿蔔素(維生素A先質)加上β-glucan,養生健康又超級簡單的手工餅乾,連生手也能製做,只要把奶油打鬆、所有的材料混在一起,一坨坨放上烤盤烤個十來分鐘就ok的,工作效率好的話,從開始到製作完成不超過半小時。
2、有興趣的朋友,請點閱www.vegtrends.com 補血之妙品:南瓜的營養與南瓜的功效,南瓜在國際上已被視為特效保健蔬菜。
3、燕麥除了穀殼以外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵以及亞麻油酸(人體必需不飽和脂肪酸),對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效,同時也有預防貧血的功能。
有興趣的朋友,請點閱www.vegtrends.com 燕麥 燕麥營養成分及營養價值,燕麥功效,吃燕麥保健康!強力推薦

燕麥:Oat(學名:Avena sativa)。燕麥原產於西北歐,是一種非常耐寒的農作物。在西方食品中主要用來做麥片粥,或和果汁香料等混合烘焙,製作成乾燥食品,泡入牛奶中當早餐。

燕麥產量較低,美國平均一公頃產量3.5噸。由於燕麥穗散,收穫時會損失10%左右,因此價格較昂貴。以前只有不得已時才種植燕麥,一般人用來餵馬;但隨著現代人對健康養生的認知,燕麥需求增長,許多適宜裁培燕麥地區,已加大了種植面積。
燕麥原本是貧寒地唯一種得出來的作物,也是貧寒地區居民的主要糧食來源,但由於科技進步,現在燕麥已廣泛種植,並製作成各式各樣加工品,如燕麥片、麥精、燕麥麵包等產品出售。此外,也可以將整顆燕麥穀物,放進白米飯中同煮食用,燕麥是營養成分相當高的全穀類食品。
燕麥的營養成分
燕麥味甘性溫,能補虛止汗;潤腸通便,保護心血管。研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,它能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用
燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸(人體必需不飽和脂肪酸),對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效,同時也有預防貧血的功能。
燕麥的營養價值
整顆燕麥穀物中,皆含有優質的燕麥蛋白質以及水溶性纖維β-聚葡萄醣(β-glucan),β-聚葡萄醣是一種葡萄糖聚合物,也是當我們在沖泡燕麥片的時候,吃起來口感黏黏的、膠狀物質的來源,同時更是燕麥高營養價值的代表。
燕麥的脂肪含量居所有谷物之首,相當於大米、白面的4∼5倍,且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成,單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35%∼52%。燕麥又含有人體所需的8種氨基酸與維生素E,其含量亦高於大米與白麵。燕麥不但營養成分豐富,而且營養價值極高,已被列為保健食品。

鳳梨又名菠蘿,別名 :番梨、露兜子,鳳梨原產巴西,南洋一帶。鳳梨是熱帶和亞熱帶地區的著名水果,在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、台灣、福建、雲南等省區。

鳳梨(菠蘿)果頂有冠芽,性喜溫暖。 台灣鳳梨(菠蘿)表皮沒有大陸產的鳳梨(菠蘿)那麼粗糙,有的鳳梨(菠蘿)略呈倒圓錐型,肉質比普通菠蘿細膩得多,基本沒澀味,水分充足。鳳梨(菠蘿)果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。

週日, 06 十一月 2011 00:17

冬至吃湯圓:吃湯圓宜輕食保健康

冬至湯圓種類繁多,營養師提醒,五顆湯圓等於一碗飯熱量,四十顆小湯圓約為一碗飯熱量,民眾享受美食之際,也勿必重視健康為首要。
據營養師報導,傳統芝麻、花生湯圓,一顆約有七十大卡熱量,一碗五顆湯圓約「一碗飯」,約含醣類四十五公克、蛋白質五公克及油脂十五公克,加上一湯匙的油及少量的餡,約計三百五十大卡;沒有包餡的小湯圓一顆(約三公克)平均約七大卡的熱量,四十顆約等於一碗飯的熱量。

 吃仙人掌減肥瘦身是很好的選擇,仙人掌可增強人體免疫力,調節機體代謝,改善微循環,溶解血栓,修補胃潰瘍症狀,調節腸胃紊亂,如消化不良和便秘等。仙人掌纖維和粘液除了可以增強腸胃的蠕動外,還可清潔消化道。

由於仙人掌含有氨基酸和抗氧化成分,因此,仙人掌還能保護人體不受環境污染的侵害。此外,仙人掌含有丙醇二酸的物質,對脂肪增長有抑製作用,有減肥消脂功效。仙人掌還有補鈣、降血糖、降血脂等方面有獨特的效果。
有興趣的朋友,請點閱www.vegtrends.com 減肥食譜 仙人掌保健功效:仙人掌的減肥方法,吃仙人掌瘦身是您最好的選擇

吃仙人掌減肥瘦身是很好的選擇,仙人掌可增強人體免疫力,調節機體代謝,改善微循環,溶解血栓,修補胃潰瘍症狀,調節腸胃紊亂,如消化不良和便秘等。仙人掌纖維和粘液除了可以增強腸胃的蠕動外,還可清潔消化道。
由於仙人掌含有氨基酸和抗氧化成分,因此,仙人掌還能保護人體不受環境污染的侵害。此外,仙人掌含有丙醇二酸的物質,對脂肪增長有抑製作用,有減肥消脂功效。仙人掌還有補鈣、降血糖、降血脂等方面有獨特的效果。
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