綠茶是非常便利的保健材料，且可安心服用，愈來愈多人視之為預防疾病及增強體質之品。
綠茶的保健功效可從傳統經驗及現代科學理論找到根據。
多項藥理學研究均指出，綠茶含有一系列獨特的兒茶素，有助支援身體各系統功能，例如綠茶抑制免疫系統和心血管系統的不良生物化學反應的保健功效。
每天都在喝的綠茶，不止口味清爽好喝，還蘊含豐富的兒茶素、維生素等對身體有益的物質。綠茶近來作為可減少體脂肪的保健食品，也十分受到注目。一般來說，一杯200ml的綠茶，所含的兒茶素大約只有230g。如果想一天喝三杯綠茶就達到瘦身效果，可以試試以下泡茶方法提升兒茶素含量，更有效率攝取。比單喝更好！
提供下列綠茶瘦身減肥食譜-三道綠茶燃脂減肥法與大家分享，綠茶加入食材，兒茶素大量釋出，燃脂瘦身效率大增喔！
什麼是糙米？糙米是稻米經過加工後所產的一種米。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。
上述糙米的外層組織內含豐富的營養；糙米比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。
糙米也可製成榖片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。
對於味噌有此一說，「花錢看醫生，不如花錢買味噌。」味噌的好處早在日本江戶時代就 有流傳；近年日本醫學研究也發現，味噌有助人體排除輻射。
提到日本料理，絕對少不了「味噌」，冬天到了加入油菜或油豆腐做成味噌湯！除了暖身 之外，其實味增還有很高的營養價值，日本研究指出，每天喝一碗味噌湯的人，血管年齡 大約年輕十歲！
妳有水腫的困擾嗎?不論是下半身水腫的辦公族，還是懷孕的準媽媽們，快來杯消水腫又可減肥的聖品"神奇紅豆水"養生吧！
紅豆是營養豐富的食物，紅豆中鐵的含量，對於每個月有生理期的女性而言，更是補血的好食材。
近期掀起一股紅豆水風潮，紅豆水可以解決許多女生水腫的困擾，連女明星們也都紛紛跟上這股熱潮，今天就要跟大家分享怎麼在家做出省錢又健康的紅豆水，快一起來試試看吧！
紅豆營養成分中花青素大多存在紅豆皮中。製作紅豆水不可以久泡、不可以煮破皮。
提供下列紅豆水養生食譜-自製無糖紅豆水做法與大家分享；紅豆水料理可可消水腫、去濕、減脂、瘦身功效！
紅豆300g，水1500cc
1.將紅豆洗淨，以五倍的水量泡半小時(小心紅豆皮不要漲破)。
2.與泡紅豆的水一起放入鍋中，煮滾立刻熄火，緊蓋鍋蓋，悶30分鐘。
3.倒出紅豆水不加糖飲用。
4.剩下的紅豆可以加黑糖，煮成紅豆湯，也是健康的甜品
喝紅豆水可消水腫、去濕、減脂、瘦身!
紅豆水和綠豆水一樣，都能清熱利尿去濕消水腫，但綠豆相對較寒，紅豆性平，身體寒涼的人，或是冬季一樣可以飲用。
紅豆富含鐵質和維生素B1，是豆類食物中含量最高，是女性同胞補鐵的好食物。
但更重要的是紅豆富含花青素，可以抑制胰臟脂解酶的作用，讓脂肪不易被人體吸收，可以降低三酸甘油酯，這也就是為什麼傳聞中「紅豆水可以創造V型臉」的理論基礎。
中醫結合「五色入五臟」養生概念及臨床觀察，紅豆屬赤色，入心，能帶動血液循環。
古籍也記載，紅豆有清熱解毒功效，經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫
從營養學角度來看，紅豆的眾多營養成分中，尤以鉀離子和消水腫最有關聯。
營養師指出，人體本身有留鉀排鈉的機制，紅豆是高鉀食物，加上豐富的纖維，能幫助排便與利尿。
飲用紅豆水時，應以溫熱水為主，不要喝冰水，會讓代謝降低！
食用油脂這樣塑身，減重瘦身得快！油酸可預防便祕、動脈硬化；提供食用油脂有效的減肥方法與大家分享！
減肥時，還是要好好補充油脂！日本女性健康及預防醫療專家阿部繪里奈表示，大多數人以為攝取油脂就會變胖，但是，脂質不僅是能量來源，過度缺乏，會讓肌膚乾澀沒有光澤，甚至還可能有便秘、生理期不順的問題！
但是油脂攝取過量也會造成健康的危害，為了正確攝取油脂，阿部繪里奈提出四樣不過度攝取食用油脂的秘訣：
紅豆水可以說是2014年夏季明星，因為名模、明星背書可以「消水腫、喝出V型臉」，掀起一波紅豆水熱。
紅豆營養成分中花青素大多存在紅豆皮中。製作紅豆水不可以久泡、不可以煮破皮。
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減肥，可說是現代的新興全民運動，不分男女老少，努力追求心目中理想的身材。
一般人的觀念認為，減肥第一步，就是戒碳水化合物。但小澤幸治卻不認同這樣的觀念，認為人人唯恐不及的「米飯」正是世界第一的減肥食品！
長期執行不吃米飯的低碳水化合物飲食法，即使減重成功，卻也帶給身心極大的負擔。
提供下列米飯減肥瘦身食譜-發芽糙米飯減肥方法及效果與大家分享；世界第一減肥食品米飯減肥又瘦身！
減肥更是要吃飯！來看看糙米飯擁有哪些神奇的享瘦功效吧！
1.糙米飯豐富水分，消除便秘
誰說減肥一定要餓肚子？日本近年來流行吃豆渣減肥，不但低卡又富含膳食纖維，吃很飽照樣3個月瘦下12公斤！
《満腹なのにみるみるやせる! おからダイエットレシピ》（暫譯：吃飽瘦！豆渣減肥法）作者家村瑪麗是一名模特兒，因為使用豆渣減肥法後瘦了下來，變開始研究各式各樣的豆渣食譜，甚至成立公司當起社長，專門販賣豆渣製品。近日，她也當起「豆渣大使」，致力推廣吃得飽的健康瘦身法。
豆渣是在製造豆腐的時候，黃豆殘留下來的渣。當中約有50%的膳食纖維，因此不只低卡，也富含膳食纖維幫助排便。
但是過去因為保存不易，多被丟棄或是製成動物飼料。現在有業者把豆渣製成豆渣粉和其他產品，可以簡單取得。
以下介紹幾個豆渣減肥食譜的優點，減肥不挨餓！神奇豆渣低卡、富含膳食纖維，有飽足感，健康瘦身！
你常常靠著節食減肥嗎？是不是常常節食個沒幾天，就看到什麼食物都想大手一抓，毫無後顧之憂地大吃呢？
在各種減肥心得與文章當中，更是常常出現一種似是而非的說法，聲明只要不吃澱粉，就能讓你在短期間內迅速瘦下來。
這種想法，簡直就把澱粉視為導致肥胖的罪魁禍首。
然而，一旦遠離白飯、麵條、麵包、水餃等澱粉食物沒幾天，你就會開始出現頭昏眼花、四肢無力的情形，而迫不及待想到廚房大吃大喝一番。這時候你都會開始不禁疑惑，到底是不是自己本身的「意志力太薄弱」，才會導致戒澱粉行動每每失敗？
不是不吃澱粉 而是要吃對優良澱粉
想要減肥，就要問對問題：為什麼我們無法像是戒掉糖果、可樂、菸酒一樣，永遠戒掉澱粉呢？
在此，聰明的我們必須先搞清楚一件事情──人的一輩子，不可能完全不攝取澱粉！
台大營養學博士、中華民國肥胖研究學會理事吳映蓉，就在《永不復胖的逆轉餐盤飲食法！》一書中指出，吃進去的澱粉，會在身體裡面轉化成葡萄糖，以隨時隨地提供神經系統還有器官能量，讓我們的情緒維持穩定與專注力，以從事各種各樣的體能活動。
如果完全不吃澱粉，大腦就會在缺乏葡萄糖的情況下，啟動壓力荷爾蒙「可體松」，讓你拚命想要去找醣分攝取，這也是為什麼捱餓過度反而會造成暴飲暴食的悲劇。甚至，長期不攝取澱粉會導致荷爾蒙失調，形成有名的溜溜球效應──越減越肥。
因此，比起將澱粉完全拒於千里之外，懂得食用「優良澱粉」，反而讓我們的健康與減肥之路能夠走得更長久噢。
永遠減肥失敗？問題可能就在不吃澱粉!富含膳食纖維的食物最棒！八種優質澱粉幫你瘦身減肥!
說到優良澱粉，紐約時報暢銷榜排名第一的《全美頂尖醫師都推薦一百糖分大卡飲食法》一書提醒我們，高度精製、加工、易消化的不良澱粉，將會製造大量廢棄物與毒素堆積在我們的腸道內無法排出，形同「假脂肪」，累積在身上讓你多出好幾公斤。
因此，吃對優良澱粉，就能避免這些假脂肪的產生！
而，據吳映蓉博士指出，挑選優良澱粉的最大關鍵，就是要吃「富含膳食纖維」的澱粉類食物。
所謂的膳食纖維，又分成水溶性與非水溶性，前者為燕麥還有水果等食物，後者則以根莖類蔬菜、豆類、穀類等等為主。
水溶性的膳食纖維不僅能促進醣類代謝、控制血糖、降低膽固醇，還能改善腸道環境，對減肥而言可說是好處多多；而非水溶性的膳食纖維，則能預防便秘與癌症。兩者一起均衡攝取，不僅能提供身體日常的活動能量，還能避免血糖馬上增高、在體內迅速累積脂肪。
以下我們就來看看，美國醫師一致推薦的八種澱粉類食物吧！
減肥不吃油，當心越減越老~!
說到減肥，想必大家都不陌生！不少減肥達人想盡辨法，把累積在身上的脂肪都快快燃燒掉，接下來show出手臂、修長大腿的考驗。
很多人減肥時，都犯了大忌，就是不吃油！大多數人以為在進行減肥、減脂肪時，盡可能的不要吃油。這個方法雖然可以幫助減重、變瘦，可是，卻也因為身體油脂減少，讓人容易變「老」。
