20世紀50年代,加利福尼亞州醫生亞歷山大·費倫齊(Alexander Ferenczi)用生甜菜根汁治療癌症。這種療法非常有效,甜菜中的營養物質使病人的肝臟超負荷運轉。後來使用生甜菜的研究發現 了樂觀的結果,甜菜汁對於癌症的影響還在繼續研究,但這似乎是有益的。

甜菜根被稱為人體清道夫,也被稱為補血佳品,可以有效淨化人體血液。每天喝甜菜根蔬果汁,降壓效果一級棒。

從中世紀開始,甜菜根被用作治療多種疾病,尤其是與消化和血液有關的疾病。甜菜根作為一種天然藥物已經使用了數千年。甜菜根表面光滑,肉質通常呈深紅色或白色,其葉子和根部均可食用。甜菜非常適合女性食用,因為甜菜根的植物化學物質可平衡荷爾蒙、減輕經期和更年期的疲勞煩躁等症狀。甜菜根也富含維生素B9(葉酸),有助於緩解月經不順、補充鐵質和預防貧血,對女性來說是非常好的天然食材。

如何製作美味又健康的甜菜汁?

想攪打一杯好喝的果汁,不是只把水果亂刀切成塊丟進果汁機那麼簡單。選擇的水果材料、多種口味如何搭配,都是很重要的,很多時候不僅要兼顧個人的口味,還要兼顧果汁營養價值,而對於愛美的女性或減肥達人,建議以下消脂甜菜健康蔬果汁料理,用甜菜根自製養顏瘦身的甜菜蔬果汁食譜為健康把關!

消脂甜菜根蔬果汁做法

發佈於 甜菜根食譜

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