健康飲食生活常識大全

近些年,慢性疾病發病率迅猛增長,離年輕人也越來越近,尤其是三高疾病。高血壓,糖尿病,血脂異常這三種疾病很多都是吃出來的。

三高人群應該怎麼吃?

三高飲食

脂肪肝病理學上被稱為「肝細胞的脂肪變性」,顧名思義就是脂肪積聚在肝臟細胞中,一旦肝臟含有的脂肪超過自身重量的5%,就算是形成脂肪肝,若不積極控制,一、二十年內恐演變為肝硬化,甚至肝癌,這可是會要人命的。

然而脂肪肝患者不必太早絕望,一般來說,脂肪肝是可逆的,只要及早診斷、及早控制,養成良好的飲食習慣、減重、戒菸戒酒,就能使肝臟恢復正常。

據家庭保健報導,除了上述幾點做法外,其實脂肪肝透過兩種「粥療方」更可有效改善,三高放任不管恐變肝癌 三高疾病常食養生粥有效消滅肝脂肪,奉上三高飲食&養生粥醫食同源療法-三高食療兩款健康養生粥料理與您分享;脂肪肝患者不妨試著食用。

三高食療兩款健康養生粥料理

養生食譜大全

決明子價格便宜卻非常實用的中草藥材。因決明子能清肝明目,所以一般人會用它泡水喝。此外,決明子還具有調節免疫、抑菌、降血壓、調節血脂等作用,功效真不少,

但決明子也有一些食用上的禁忌需特別注意。該如何正確食用才能養生而不傷身?最平民藥材:決明子護肝明目、降血壓;請參閱以下養生決明子粥&決明子茶料理,並了解決明子五大保健功效!

近年來很流行喝決明子茶減肥,由於減肥方法簡單、藥材價格便宜且減肥效果快,看來也沒什麼副作用,決明子茶也就成為不少女性減肥的首選。

決明子五大功效-中醫看決明子的用途

既然決明子這麼好的功效,那麼怎麼樣用它為我們調理身體呢?一起來看看中醫界如何運用決明子治療疾病。

中醫認為決明子有清熱明目、潤腸通便功效,可降低脂肪。臨床上中醫師通常用它來治療:

一.肝火大引起的眼圈發紅&多種眼疾

目赤腫痛、怕光、流淚多,以及感受風熱,出現紅眼病。

上述情況可以食用「決明子菊花粥」來清肝明目。決明子菊花粥用於治療習慣性便閉、肝火引起的青光眼、白內障、結膜炎等眼睛紅腫的眼疾。

決明子菊花粥

材料:

菊花10g、決明子10g、粳米50g、冰糖適量

做法:

把決明子放入砂鍋內,炒至微有香氣。

待冷後與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥。

粥將熟時,加入冰糖,再煮1~2沸即可食用。

決明子菊花粥用法:

每日1次決明子菊花粥,5~7日為一療程。

溫馨小貼示:

脾胃虛寒、大便泄瀉者忌服決明子菊花粥。

二.肝火上炎引起的高血壓&頭痛目眩

決明子減肥

每天用15g決明子泡水數次,代茶飲用

決明子茶功效:

可緩解高血壓、頭暈目眩,並有降血壓、降血脂、分解體內脂肪減肥、預防動脈硬化等作用。

三.熱結便祕

治療年輕人便祕或習慣性便祕,炒決明子10~15克、冰糖10克,以沸水沖泡,當茶飲用。每日1劑,每劑泡3次。

決明子蜂蜜

 炒決明子10~15克,水煎10分鐘左右,兌入20~30克蜂蜜並攪勻,每曉服一劑或早晚分服。

決明子蜂蜜功效:

 決明子蜂蜜茶治療習慣性便祕

四.四味決明子茶減肥降血脂功效:

1、山楂決明茶:

山楂10g、決明子10g,煮水十分鐘左右當茶飲用。

山楂決明茶功效:

山楂決明茶有減肥、降低血壓、降低血脂、消食化滯、散瘀止痛之功效,也用於治療飲食積滯、胸腹痞滿、女子血瘀腹痛等。

2、荷葉決明茶:

決明子10g、荷葉10g、菊花5g,一起水煮十分鐘,當茶飲用。

荷葉決明茶功效:

荷葉決明茶有減肥、降血壓、血脂的效果。

3、澤瀉決明茶:

決明子10g、澤瀉10g、赤芍7g、靈芝7g、山楂7g,每日一劑,分2次水煎服;

澤瀉決明茶功效:

澤瀉決明茶有治療降高血脂功效。

4、葛根決明茶

生決明子15g、生山楂10g、葛根5g,水煎2次,分2次服用。

葛根決明茶功效:

葛根決明茶可以清熱明目,潤腸通便。對於頭痛,眩暈,口渴等有一定效用。

五.黴菌性陰道炎

決明子30g,加水1,500ml,冷水浸泡1小時後,煮沸15分鐘,過濾取汁。

熏洗外陰及陰道15分鐘左右,每日一次,10次為一療程。

食用決明子禁忌

1.低血壓的患者忌服決明子。

2.脾胃虛寒、大便溏泄、虛寒腹痛的人群、虛寒胃痛的人群忌服決明子。

3.懷孕的女性服用決明子可能會誘發早產。

4.氣虛便溏的人群忌服決明子。

溫馨提示

決明子性寒,不可長時間飲用。決明子服用量稍微大些,就會引起嘔吐、腹瀉。

注意生決明子不可以打碎沖服。

決明子有些苦澀的味道,如加白糖、蜂蜜會改善口味。

傳說不起眼的「野草/決明子」 改變秀才命運

決明子還有一個幸運秀才的傳說。古代有個窮秀才,因想博取功名勤奮學習,近60華甲患了眼疾,不僅僅看書看不清楚,就連走路要拄著拐杖,因此,村裡人都稱他為「瞎子秀才」。命運如此秀才無奈,整天在自家門前呆坐。

一年春天,一位從南方來收購藥材的商人從他門前走過,見他門前長著一片不起眼的「野草」,就問秀才:「你這些草賣給我好不好?」

收購藥材的商人從他門前走過,見秀才門前長著一片不起眼的「野草」。(Wikimedia Commons)
秀才以為商人捉弄他,就沒好氣地反問:「你給我多少錢?」藥商態度隨和地半開玩笑說:「你要多少,我就給你多少?」秀才賭氣:「不賣!給多少錢也不賣!」藥商見他心情不好,便失望地離去。

夏天到了,秀才門前的那些草已經長到2~3尺高,莖上開滿了鮮黃色的花,散發出陣陣清香。那位南方藥商又來了,還是想跟瞎子秀才買那些「野草」。這時秀才想這些「野草」一定有什麼作用,就想先不賣,弄明白再做決定,於是拒絕了他,藥商再次失望地走了。

很快到了秋天,門前那幾棵野草結滿了菱形的、綠棕色的、閃閃發亮的種子,帶著芳香。秀才雖然眼睛看不見,但他嗅到陣陣種子香味,心想這一定是種好藥,於是便隨手抓了一把,用它泡茶喝。天天如此。

沒想到時間一長,他的眼疾竟漸漸好轉了,先是走路不用拄拐杖,然後連看書也看清了。又過幾個月的時間,那位南方藥商再次前來求購「野草」。他見瞎子秀才的眼疾大為好轉,於是問秀才:「你用草籽泡水喝了?」「是啊!」老秀才便把無意中用「野草」種子治癒眼病的事說了一遍。

藥商聽了以後說:「這野草叫決明,它的種子叫『決明子』,性味苦、鹹、微寒,具有清肝明目、潤腸通便之功效。可治療肝腎陰虧、視物昏花,是一種難得的良藥啊!要不我為什麼三顧貴舍前來買呢?」

從此以後,瞎子秀才便常常以決明子泡茶喝,逐漸變得眼明體健,終於考取了功名,並且活到80多歲。為此,他曾吟詩一首,形容他和決明的非同尋常的關係:

愚翁八十目不瞑,日數蠅頭夜點星;並非生得好眼力,只緣長年飲決明。

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養生食譜大全

春天到來,可以褪下厚厚冬裝,穿上美美春裝,也意味著不能再像冬天那樣多吃,所以春天要多吃點清淡的養生粥,素給你我不一樣的蔬食體驗!

春天萬物復甦,各種植物都生發出鮮綠的嫩芽。俗語云「春日食春芽」,意思就是順應自然規律,多吃時令食物。那麼春天要吃什麼調養身體, 推薦以下春天素食養生粥食譜,九款營養美味純素養生粥料理;純素養生粥做法有養胃及滋潤腸道功效!

一年之計在於春,要想在這一年裡有所收穫,就要在春天做好計劃和行動,養生保健也是如此,要想讓自己的身體在這一年裡甚至更久的時間裡健健康康,春天就要開始注重養生。一日之計在於晨,在早上喝一碗健康養生粥,開啟美好的一天!

 九款營養美味純素養生粥料理:

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粥食譜做法大全

很多人有胃病,大多數是飲食不健康導致的,想要調理好胃,一定要從飲食方面入手,粥是公認的養胃食物,喝粥可以養胃,當然這都是眾所周知的事, 那麼平常要如何養好自己的胃?胃不舒服吃什麼粥好?

胃不好朋友的福音~個人最好的見證,奉行這道小米南瓜養生粥食譜,小米和南瓜兩種食材同煮一年有餘,進步百分百,人生由黑白轉變為彩色幸福人生,漸漸能吃各樣美食;體重也下降五公斤;小米南瓜粥堪稱史上最健康、最養胃的粥料理,常吃小米南瓜粥還有減肥功效~強力推薦並分享以下健康素食養胃小米南瓜粥料理要訣~

小米南瓜粥功效:

小米和南瓜都是食療佳品,小米和南瓜食療的功效都很強大,熬製成粥品既能保證食材原汁原味,又能使其中的營養成分得以很好地保留。

小米的養胃功效眾所周知,具有健脾和胃、補益虛損,和中益腎,除熱,解毒之功效。

南瓜中的果膠能保護注入道粘膜堆積粗糙食物的刺激,促進膽汁分泌,加強存活蠕動,幫助消化等。

南瓜潤肺益氣,驅蟲解毒。含有豐富的果膠,能粘結和消除體內細菌毒素和鉛、汞和放射性元素。果膠還能保護胃腸道粘膜,促進潰瘍面癒合,促進膽汁分泌,促進胃腸蠕動,助消化。

南瓜本身營養成分較全,營養價值也很高,搭配小米這種含有豐富維生素的粗糧製成粥品可謂是絕佳搭配。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。南瓜的膳食纖維非常豐富,因此也是很好的養胃食材。作為「五穀之首」的小米,含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。可見小米南瓜粥的營養價值之高!

健康素食養胃小米南瓜粥料理要訣:

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小米食譜

Q、怎樣煮粥才是真正的素食養生粥呢?

A、以下小米養生粥料理食譜,五道小米養生粥做法秘訣供您參考;養生粥做法秘方所需材料和烹飪時間介紹,以及養生粥秘方的做法技巧和竅門提示,讓您輕鬆做出美味小米養生粥,營養又健康。

小米的營養&小米功效

小米的營養成分非常豐富,每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。小米的澱粉、鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量都高。其中,維生素B1的含量位居所有糧食之首。

小米中蛋白質的質量常優於小麥、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。小米的芽和麥芽 一樣,含有大量酶,是一味中藥,有有健脾養胃、補元氣的功效。

五道小米養生粥做法秘訣

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糙米食譜

糙米的營養遠勝於精緻白米,糙米有提高人體免疫功能,促進血液循環,消除沮喪煩躁的情緒,降低血糖,預防心血管疾病、貧血症、便秘、腸癌等功效。

推薦下列糙米養生料理食譜,自製四道健康糙米料理,紅棗糙米飯,糙米茶,糙米素肉餅,南瓜糙米養生粥做法分享!

自製四道健康糙米料理

一、紅棗糙米飯料理:

材料:

糙米2杯,大米1杯,紅棗6顆,清水4杯(米杯)適量

做法:

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粥食譜

女性容易氣血虧損,所以護眼的同時,也要注意補氣血。不妨來道冬季枸杞紅棗養生粥食譜,養生枸杞紅棗粥做法料理;枸杞紅棗粥既能補氣血,眼睛保養一級棒哦!

肝腎同源,眼睛好不好與肝腎調養也有關係。枸杞既明目又補腎;紅棗能補氣血;能使人精力集中,眼睛更有神。

糙米含維生素B群,可促進代謝、提高免疫力,預防腳氣病;維生素E可促進血液循環,防癌抗老。

糙米的膳食纖維,能改善腸道平衡,增加腸內益菌群,改善便祕;還能促進膽固醇代謝,有助高血脂症患者降低血脂。

養生枸杞紅棗粥做法料理秘訣

紅棗枸杞粥材料:

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養生食譜

夏季天氣炎熱出汗較多,需注意補充水份及電解質,夏季養生;此時粥類是一個不錯的選擇,不妨來道夏季薏米養生粥食譜,三豆薏米養生粥做法料理,三豆薏米粥具有健脾祛濕、清熱解毒、消暑解渴的功效!

三豆薏米養生粥做法料理

養生粥材料:

綠豆、紅豆、黑豆和薏米各50g,粳米少許。

養生粥做法:

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芋頭食譜

早餐是一天開始頗重要的一餐,為家人而煮的粥料理,放了芋頭、蔬菜等等,都是家裡現有的食材,調味則放了一點豆鼓醬,簡單、營養、美味。推薦以下素食芋頭鹹粥食譜,健康芋頭素鹹粥做法料理秘訣與您分享,芋頭蔬菜素鹹粥做法簡單營養美味吃出健康!

健康芋頭素鹹粥做法料理:

芋頭素鹹粥材料:

A、芋頭1/2顆、乾香菇約5朵、素豆皮約2張、生米1又1/2杯、水15杯、芹菜末、茼蒿適量

B、調味料:豆鼓醬一湯匙、香油、香菇粉、白胡椒粉各適量

芋頭素鹹粥做法:

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芋頭營養成分中含蛋白質、醣類、膳食纖維、鉀、鎂、鐵、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。

芋頭富含膳食纖維,食用芋頭有幫助消化、改善便祕功效。

芋頭富含鉀則能幫助血壓下降,有利尿的功效。

芋頭含豐富的澱粉和蛋白質,容易產生飽足感,也有足夠的營養。

燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。

芋頭養生粥食譜-健康芋頭養生粥做法料理:

:芋頭養生粥材料:

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