燕麥麩皮，英文名：OAT BRAN;燕麥麩皮是燕麥含有膳食纖維最多的部分，特別是含有最豐富的β葡聚醣，β葡聚醣屬可溶性膳食纖維，是已知的降血脂有效成分 ，同時有助於腸道健康，因而燕麥纖維被譽為“貴族膳食纖維”。
芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。
芝麻的營養成份主要為脂肪、蛋白質、醣類，並含有豐富的纖維、卵磷脂、維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質。
根據《本草綱目》，芝麻味甘、性平，是屬於強壯滋養藥物，有潤膚、補血、明目、補益精血、潤燥滑腸、生津等作用。還可降低血糖，增加肝臟及肌糖元含量，也可降低血中膽固醇含量。適合因肝腎不足所致的脫髮、皮膚乾燥、便秘、病後體虛、眩暈等症的中老年人食用。
寒冷的冬季裡，不妨來道溫補養生食材，今天就動手來學習一道燕麥麩皮芝麻棒食譜做法，自製健康燕麥麩皮芝麻棒料理香、酥、脆；手工餅乾燕麥棒營養一級棒喔，您不妨動手試試看！
燕麥麩皮50g，全麥麵粉50g，白芝麻15g，橄欖油30ml，海鹽5g，蜂蜜15ml，熱開水適量
燕麥是一種經濟實惠的健康食品，各大超市都有不同品牌燕麥早餐出售。既然燕麥取得方便，物盡其用，怎能少了以下燕麥食譜搭配食用？就讓咱們一起學來學習以下燕麥減肥食譜-三種燕麥健康減肥法吧！
Q、燕麥是如何可以達到減肥的效果呢？
A、因為燕麥有豐富的纖維而且熱量超低！
燕麥里有豐富的纖維和營養素，包括鐵、鈣、磷、維生素B等等，吃的人很容易感到飽肚，那就不需要吃太多，而且熱量也不高，不容易肥。
時下養生達人崇尚健康飲食，健康的關鍵，不一樣的自然養生法，來自於探討近代飲食文化及飲食習慣的改變；飲食更帶來無窮生命活力，推薦以下養生燕麥壽司飯食譜-亞麻仁燕麥壽司養生飯料理供大家參考之，常吃亞麻仁燕麥壽司營養保健康喔！
一個人不想開火，這道簡易免開火-亞麻仁燕麥壽司養生飯料理料理最合適了。燕麥仁混在白飯理，吃起來咔滋咔滋的，非常的特別；再加上亞麻仁粉含有淡淡的堅果香。把三樣混在一起，加上調味料拌勻，就是一道營養又好吃的料理。以下分享亞麻仁燕麥壽司做法：
熟壽司米或白米2 又1/2碗，熟燕麥仁1/2碗，亞麻仁粉1大匙
調味料：
味噌1小匙，日式香味醬汁1.5大匙，檸檬汁1小匙，葵花油1.5小匙
1. 味噌放入日式香味醬汁中混勻備用
2. 壽司米，燕麥仁混勻後，放入一大碗中
3. 依預放入亞麻仁粉，日式味噌香味醬，檸檬汁，油拌勻
4. 將調味好的燕麥亞麻仁壽司放入圓長型壽司模型中（也可以手沾點水，自己塑型），壓緊，成圓長型，即可取出食用
5.此道養生燕麥壽司飯食譜做法簡單易學，常吃亞麻仁燕麥壽司料理營養保健康，您是否也想動手試試看~
肚子餓了，但又不想吃白飯，更不想開火怎麼辦？在這邊介紹一道簡易燕麥壽司飯食譜-健康亞麻仁燕麥壽司飯懶人料理 - 亞麻仁燕麥壽司營養滿分，免開火喔！
一個人不想開火，這道簡易免開火料理最合適了。燕麥仁混在白飯理，吃起來咔滋咔滋的，非常的特別；再加上亞麻仁粉含有淡淡的堅果香。把三樣混在一起，加上調味料拌勻，就是一道營養又好吃的料理。以下分享亞麻仁燕麥壽司做法：
自製手工堅果餅乾，充滿堅果香味~ 真材實料，無添加人工香料，這款核桃堅果餅乾加大量的燕麥，糖比例也減半，吃起來沒罪惡感；片片堅果餅乾都是精華，散發迷人清香的純樸感，很適合家人、朋友聚餐＆下午茶的小點心。
核桃含有鞣花酸，抗氧化劑化合物，有助於支持免疫系統和抗癌。抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等也是很有助益的。核桃能提供腦部多種營養補充，降低血脂和膽固醇；核桃仁因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；核桃仁還有補腎(治腎虛腰痛) 、整腸(治脾胃虛弱) 、強化腳部、腰部力量的功效，對於產後婦女體力的恢復，也有很大的幫助。其中的不飽和脂肪酸能滋養腦細胞，提高腦功能，因此核桃仁也是很好的「健腦食品」。
燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸（人體必需不飽和脂肪酸），對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效，同時也有預防貧血的功能。
自製手工堅果餅乾，充滿堅果香味~ 真材實料，無添加人工香料，這款核桃堅果餅乾加大量的燕麥，糖比例也減半，吃起來沒罪惡感；片片堅果餅乾都是精華，散發迷人清香的純樸感，很適合家人、朋友聚餐＆下午茶的小點心。
核桃含有鞣花酸，抗氧化劑化合物，有助於支持免疫系統和抗癌。抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等也是很有助益的。核桃能提供腦部多種營養補充，降低血脂和膽固醇；核桃仁因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；核桃仁還有補腎(治腎虛腰痛) 、整腸(治脾胃虛弱) 、強化腳部、腰部力量的功效，對於產後婦女體力的恢復，也有很大的幫助。其中的不飽和脂肪酸能滋養腦細胞，提高腦功能，因此核桃仁也是很好的「健腦食品」。
燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸（人體必需不飽和脂肪酸），對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效，同時也有預防貧血的功能。
提到手工餅乾，巧克力燕麥餅乾是大眾化，多數人不會忘記的經典口味，巧克力燕麥餅乾的做法超~簡單，超級~香、酥、脆；燕麥餅乾的做法通常都是採用「糖油拌合法」，顧名思義就是將奶油打軟；今天就來一款完全不加麵粉的巧克力燕麥手工餅乾食譜-自製巧克力燕麥餅乾做法:燕麥手工餅乾做法香酥脆秘訣與大家分享，對麵粉過敏不適者，可開心來享用哦！
無鹽奶油100g，二砂糖（brown sugar）60g，燕麥50g，牛奶20cc，核桃250g，巧克力豆30g
個人參與此次社區兒童party親子活動策劃工作；靈機一動，不妨來製作一道巧克力手工餅乾食譜-美味燕麥巧克力餅乾做法該是小朋友的最愛，果真接受率很高，小朋友們愛極了，一會兒功夫即一掃而空。巧克力餅乾做法超簡單容易，香酥可口的迷你巧克力餅乾，吞下了滿滿的幸福與愛心，更拉近親子關係；對廚藝有興趣的主婦們，不妨動手試試看！
麵粉150g，燕麥2杯，紅糖(brown sugar)1/2杯，無鹽奶油(unsalted butter)1/3杯，巧克力豆適量，蛋1顆，小蘇打1/2茶匙(約2.5g)，香草1/2茶匙，水50cc
（上述可依個人喜好調整添加物)
1.烤箱預熱375華氏度（20分鐘左右）。
2.將紅糖，黃油和糖倒進一個大碗裡，用攪拌機中等速度攪拌成奶油狀。
3.加入雞蛋、水和香草精，充分攪拌均勻。
4.加入麵粉、小蘇打粉繼續攪拌，最後再加燕麥和巧克力豆拌勻。
5.把餅乾捏成形，一一放置烤盤上，每片用水果叉下壓成線條形狀，即是待烤的半成品→燕麥巧克力餅乾。
6.把待烤的燕麥巧克力餅乾移入烤箱烤十分鐘左右，視餅乾邊有一點點焦黃色即可。
7.取出烤盤，燕麥巧克力餅乾和烤盤一起放至冷卻後，再取下餅乾，放容器中密封，即可食用。
從烤箱剛取出燕麥巧克力餅乾時，還是會有些軟，這是因為餅乾熱氣未散發，待餅乾冷卻即呈酥脆狀；祗有親自動手嘗試，一回生，二回熟，三回您將是個中高手喔！
chia seeds奇異籽/鼠尾草籽/奇亞子-有美味的淡果仁味道，可以直接食用奇異子或添加到日常飲食中如穀類、麥片、餅乾、飲料、沙拉、湯品等，或於烘焙麵包、蛋糕或餅乾時加入適量奇異子。
建議每天食用10g的chia seeds奇異籽；因為每10g奇異子chia seeds含有2g的Omega-3，建議於早上食用奇異籽，有助健康，維持一天的能量。
超級營養食物奇異子是鼠尾草種子，奇異子低熱量，奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸，奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...
奇異子對減肥達人來說是很好的減肥聖品；最近幾年，美國的科學家發現奇異子近乎完美的減肥功效，全天然地控制食欲，奇異子可以減緩人體對澱粉化合物的吸收，讓人進食後，一直有飽腹感，不會覺得餓，而且奇異子富含多種對人體有益的成分，被美國FDA認定為健康食品。
燕麥已被列為保健食品，燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮富含維他命B群..等，燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
研究表明，燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸，它能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺素的必要成分，對維護人體的性機能亦有重要作用；燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸（人體必需不飽和脂肪酸），對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效，同時也有預防貧血的功效。
秋天是夏天和冬天的過渡期，是很適合調理身體的季節，正所謂藥補不如食補，養生就是要從日常生活中做起!!!
A、下列秋季養生藜麥燕麥粥食譜-養生藜麥燕麥粥料理供大家參考，藜麥燕麥粥降脂、減肥又降血糖哦！
由於藜麥豐富營養價值，印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白，食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品，有機藜麥遲早會風行台灣。
藜麥煮食方式就像煮小米一樣，要煮熟才能吃。藜麥通常要在滾水中煮沸約十分鐘，讓藜麥膨脹，而且有輕微的味道出來就可以。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品，在北美，美國人吃藜麥通常是四杯水對一杯藜麥，再加入其他的五穀雜糧，早上吃的話則會加上蜂蜜、杏仁和莓果。此外，藜麥也很適合搭配略有苦味的蔬菜（如甘藍菜）。
燕麥已被列為保健食品，燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮富含維他命B群..等，燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
研究表明，燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸，它能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺素的必要成分，對維護人體的性機能亦有重要作用；燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸（人體必需不飽和脂肪酸），對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效，同時也有預防貧血的功能。
