蘑菇是很好素食食材,蘑菇蛋炒飯更是普遍最受歡迎的炒飯食譜之一。媽媽是全家人健康的關鍵人物,請別忘蘑菇蛋炒飯是聰明的選擇。
蘑菇是很好素食食材,常吃準沒錯。蘑菇做素食料理變化多,美味兼具保健環保功效。蘑菇炒四蔬,大家都歡喜!賢妻良母就是最懂得多選用當季量產食材來烹飪!
蘑菇是很好素食食材,營養學家視蘑菇為蔬菜牛排,亦是防癌食物。蘑菇素食菜餚應用變化多,美味兼具保健環保功效。未來世界的人,吃素食者會越多!
大團圓火鍋材料:
大白菜半顆(約600g) , 素丸子數顆, 冬粉2把,花菇(香菇) 10朵, 豌豆夾少許,板豆腐2大塊,紅棗10顆,木耳2朵,紅蘿蔔半條, 高麗菜捲12 條 ,薑片適量,各種時鮮蔬菜
蘑菇是很好素食食材,若懂得運用搭配,如蘑菇扒四蔬就有多種不同內容做法變化,好消化好吸收,百吃也不厭。素食菜餚變化不比葷食少,兼具養生保健環保功效。未來世界的人,吃素食者會越多!
上班到中午忘了午餐時間,下午又一堆事,中午沒吃,晚上該吃什麼大餐好呢?已經下班疲累的狀態,來個既簡單,健康養生又飽胃的素食高麗菜煎餅料理吧!
素食高麗菜煎餅材料:
1. 中筋麵粉4湯匙(60g) 2. 水3杯 3. 高麗菜葉6片 4. 芹菜葉少許 5. 海鹽少許 6. 橄欖油少許
準備鍋具:1. 平底鍋 2. 木製鍋鏟
夜晚下班,拖著疲憊身子回家,什麼也吃不下……這時候,媽媽料理出來的這道美味菜餚"番茄滑蛋",讓我胃口大開,疲意盡消;無可取代的家常好味道,再平凡也舒心!
番茄滑蛋材料:
蛋3顆,番茄(中大) 6顆,家常豆腐一盒,橄欖油1湯匙(15ml ) ,海鹽1/2小匙3 (g ),水少許
心得分享:
1、料理羅漢素什錦,製作過程中所用的素雞材料,也可用素麵腸取代;兩者皆是豆製品。
2、請點閱 專業素雞做法(三代祖傳),素雞製做過程圖解,素雞包捲、綑綁的訣竅傾囊相授!
3、DIY動手來做的蔬菜大雜燴→羅漢素什錦,瞧一瞧,多麼賞心悅目,天然美味又可口;視覺與味覺恰到好處,健康滿分。