時下養生因此,佛手瓜備受養生達人及減肥達人的關注。佛手瓜是具有多重保健功效的養生蔬菜,今天個人就著手來製作三道素食涼拌佛手瓜食譜做法與大家分享!

佛手瓜肉質有些像黃瓜,吃法上面也有幾分相似;佛手瓜用來切絲涼拌是一道頗為清淡食譜,是多數人喜歡的輕食料理吃法;涼拌佛手瓜料理,吃出天然美味,既健康又養生。

經常吃佛手瓜涼拌小菜,可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功效;佛手瓜含鋅較多,有助於提高智力。家常菜涼拌佛手瓜清脆爽口又開胃,相信會讓大家百吃不厭喔~

 

涼拌佛手瓜做法一:


材料:

A.佛手瓜200g,甜椒(柿子椒)20g,青椒20克,

B.天然醬油【Bragg1(5ml),蜂蜜1湯匙(15ml),檸檬汁1(5ml),辣椒絲少許

做法:

1.佛手瓜洗淨、切絲。紅椒、青椒洗淨、去蒂、籽,切絲。

2.將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中川燙一下下,撈起,備用。

3.容器中放入調味料:醬油、蜂蜜、檸檬汁與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻,盛盤,即可上桌食用。

涼拌佛手瓜做法二:

材料:

A.佛手瓜200g

B.海鹽3g、紅糖1湯匙(15g)、橄欖油1(5ml)、素食烏醋1(5ml)

做法:

1.將佛手瓜洗淨、去皮,對半切開,去籽,切絲。

2.鍋中將水燒開,分數次倒入佛手瓜絲,待水再次沸騰,迅速撈出,漂涼水。

3.佛手瓜清甜脆嫩,稍微川燙一下即可,佛手瓜絲漂涼既可去生味,又能保持甜脆的口感。川燙時間不宜過長,軟爛就不好吃。

4.把漂涼的佛手瓜絲盛盤,加適量海鹽、糖、橄欖油、素食烏醋,拌勻即可。

5.喜辣味者可現炸一些辣椒油澆上涼拌佛手瓜上方,更加開胃!

涼拌佛手瓜做法三:

材料:

佛手瓜1(200g),粗鹽2g,、紅糖10g,麻油1小匙(5ml),紅椒絲、檸檬汁各適量

做法:

1.佛手瓜去皮、對剖,挖除瓜瓤,切成細絲。

2.2%鹽拌入佛手瓜絲,抓透、醃漬半天(放冰箱冷藏)

3.將醃漬佛手瓜瀝乾鹽水與紅椒絲一起用麻油、紅糖、檸檬汁(可以用醋來替代)拌勻,即可食用。

涼拌佛手瓜做法心得分享:

1.佛手瓜去皮後,表面會有層粘粘滑滑的液體,切佛手瓜時要當心,別切到手。

2.切完佛手瓜後要馬上洗手,否則佛手瓜粘液乾就不易洗掉。

多吃佛手瓜對人的身體的養生作用是不容忽視的;涼拌佛手瓜的吃法保持佛手瓜最高營養價值。

佛手瓜營養價值.功效及作用全面:營養協會報導,常食含鋅較多的佛手瓜有助提高兒童智力。佛手瓜是低鈉食品,是心臟病.高血壓患者的保健蔬菜。

請點閱 佛手瓜-佛手瓜營養價值.功效及作用全面:中醫認為佛手瓜有理氣和中,疏肝止咳功效!

春節假期,親朋好友間相亙拜年行春,不免吃吃喝喝,體重不知不覺飆少;再不吃清淡些,身體勢必亮紅燈,發出信號;今天,個人就動手來學習一道素排蘿蔔養生湯食譜-養生素排蘿蔔湯做法與大家分享,素排蘿蔔湯料理清澈美味享健康喔!

養生素排蘿蔔湯食譜做法

材料

A.白蘿蔔150g 白果20g,素排100 g,水2000cc                                    請點閱   牛蒡食譜(養身牛蒡素排做法‏):此道牛蒡食譜有防癌、排毒、减肥三大功效!      

B.調味料:海鹽1小匙

做法

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吃素食可以吃得很豐富,也可以吃得很清淡。有千變萬化的做法和選擇,羊年要健康,來道清蒸香菇鑲豆腐料理食譜,香菇鑲豆腐宴客理吧!從清淡素菜開始,準沒錯!

香菇鑲豆腐材料:

 A.老豆腐300克、胡蘿蔔(中)1/3根、芹菜(末)1/3杯、荸薺3粒
調味料:天然無發酵醬油1大匙、蜂蜜1/2茶匙、太白粉1大匙
B.新鮮香菇12朵、豆苗300克、甜紅椒1/2個、香菜少許


調味料:水4大匙、天然無發酵醬油1大匙、蜂蜜1/2茶匙、香菇調味料1/4茶匙、蕃茄醬1茶匙、鹽1/4茶匙

香菇鑲豆腐做法:                                                                                

1.先將Ⓐ中胡蘿蔔、荸薺去皮洗淨切碎;芹菜洗淨切碎,備用。

2.豆腐放入滾水中汆燙一下,撈出,瀝乾水份,壓成泥狀,加入胡蘿蔔、芹菜、荸薺及Ⓐ中

 3.將Ⓑ中的新鮮香菇洗淨去蒂;甜紅椒洗淨切小丁;香菜洗淨切碎;豆苗洗淨放入沸水中汆燙,撈出瀝去水份,墊盤底,備用。

4.將Ⓑ中的調味料拌勻煮沸,作成醬汁,備用。

5.將每粒香菇內面抹一層太白粉,填入餡料後,排列在盤內,蒸約十分鐘後,取出,排列在豆苗上,上面放甜紅椒、香菜裝飾,淋上醬汁即可。

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肚子餓了怎麼辦?想吃點鹹的東西,又怕吃太多熱量,不妨來道海帶芽蛋花湯料理食譜吧!乾燥海帶芽搭配蛋花、番茄等食材,幾乎沒有熱量的超級好物,來一小碗海帶芽蛋花湯料理,拌入煮熟的麵條,很簡單就解決您的飢餓感,真幸福喔!

五分鐘煮出一道超省時、超效率、營養、低熱量的海帶芽蛋花湯可做為宵夜或點心料理,更不耽心發胖,海帶芽蛋花湯料理是減肥達人的最愛;海帶芽蛋花湯料理清淡味美,營養保健康!

就讓我們一起進入養生保健行列,製作營養又低熱量海帶芽蛋花湯料理。

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黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促進身體的新陳代谢。 

用黄瓜捣汁塗抹皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效。

凉拌黄瓜有抗衰老功效:黄瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用。 

此道自製涼拌黃瓜食譜跟以往的做法完全不同,清淡養生又開胃,冰涼酸溜的美妙滋味是當今養生達人所崇尚之目標!

涼拌黃瓜做法料理是一道很棒的餐前小菜,也可以和主餐一起食用,冰冰涼涼清脆爽口,做法簡單易學,現在咱們就一起進入涼拌黃瓜料理的世界,共同來學習吧!

凉拌黄瓜材料:

A.黃瓜(cucumber)1條,海鹽少許

B.調味料:橄欖油[extra olive oil]1/2大匙(8ml),紅醋(BALSAMIC VINEGER),薑末1小匙

C.白、黑芝麻、蔓越莓各少許

凉拌黄瓜做法:


1.黃瓜去頭尾,削皮、洗淨,直切對半去曩籽,再直切小條後,橫切成1/2cm厚之薄片,灑上海鹽少許醃漬,拌勻。

2.將醃漬黃瓜以冷開水沖洗,瀝乾。

3.備1小碗倒入材料(B)調味料混合均勻,投入做法(2)瀝乾的黃瓜內,攪拌均勻,舖盤,即成清爽開胃的涼拌黃瓜料理。

4.盤中涼拌黃瓜上方,再撒上白、黑芝麻、蔓越莓各少許,不僅增加清香美味口感,同時也提升涼拌黃瓜料理附加價值喔!

5.自製美味涼拌黃瓜料理做法超簡單易學;涼拌黃瓜清脆也開胃!對厨藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!

凉拌黄瓜做法心得分享:

1.由於此道涼拌黃瓜料理是用cucumber做為食材,汁多爽脆,風味有别一般,口感更好。

2.醃漬黃瓜要即時用冷開水洗掉,以免黃瓜汁脫水,這是涼拌黃瓜料理美味清脆的關鍵及秘訣

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凉拌黄瓜有抗衰老功效:黄瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用。

黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促進身體的新陳代谢。
用黄瓜捣汁塗抹皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效。

此道自製涼拌黃瓜食譜跟以往的做法完全不同,清淡養生又開胃,冰涼酸溜的美妙滋味是當今養生達人所崇尚之目標!

涼拌黃瓜做法料理是一道很棒的餐前小菜,也可以和主餐一起食用,冰冰涼涼清脆爽口,做法簡單易學,現在咱們就一起進入涼拌黃瓜料理的世界,共同來學習吧!

凉拌黄瓜材料:

A.黃瓜(cucumber)1條,海鹽少許

B.調味料:橄欖油[extra olive oil]1/2大匙(8ml),紅醋(BALSAMIC VINEGER),薑末1小匙

C.白、黑芝麻、蔓越莓各少許

凉拌黄瓜做法:

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日本女性中受便秘困擾的人數越來越多,對此她們並沒有選擇種類繁多的便秘藥,而是求助一份清淡美味的紫菜芝麻飯料理。

紫菜芝麻飯,顧名思義,就是以生活中常見的紫菜、芝麻為原料做成的主食。

紫菜除含有多種維生素和礦物質外,還富含異常柔軟的粗纖維,每100g乾紫菜含粗纖維4.8克;紫菜可促進胃腸蠕動。

黑芝麻含有氨基酸、礦物質和大量食物纖維,還能消除膽固醇,常食用芝麻,能把腸內的廢物一掃而空,保持肌膚潤滑和頭髮潤澤。

讓我們一起來學習日本女性的紫菜芝麻飯食譜做法吧!

紫菜芝麻飯材料:

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癌症病人應秉持「均衡飲食、增加熱量、增加蛋白質」三大原則。治療期間更需要多補充高營養、高維生素等易吸收的食物。良好的營養狀況,才能恢復身體機能及免疫能力。

西方醫學之父希波克拉底曾說:「食物是最好的醫藥。」這句話對癌症病患尤其重要。

誰說癌症病人一定得吃水煮青菜?對癌症病患而言,食物營養尤其重。

地瓜的功效(地瓜的功效和地瓜的好處有滑腸通便,健胃益氣,吃地瓜必須配合自然節律作息才能發揮地瓜最好的功效).大部分的人只知道地瓜的功效,卻忽略了吃地瓜的方法和時間,因而錯失最佳養生時機,反而可能吃出一些反效果。

南瓜的營養成份很高,是維他命A的優質來源,南瓜是「防癌食物」,專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。

紅蘿蔔的營養成分豐富,吃紅蘿蔔最好是和油和青菜熱炒,因為紅蘿蔔營養成分中富含脂溶性的維生素;與直接生吃紅蘿蔔相比,紅蘿蔔的營養吸收率可高出八倍以上。

蔓越莓有「北美的紅寶石」之稱,蔓越莓功效抗老化、抗癌,蔓越莓總酚類抗氧化成分水果中最高;蔓越莓是養顏美容「吃」的化妝品。

下列一道素食癌症食譜,做法簡單容易,符合均衡營養,有抗癌兼具防癌效果喔!

癌症健康飲食材料:

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當今人們,由於知識普及,健康養生及清淡料理已成時尚,那麼如何吃出健康又簡單不費時呢?

今天個人就著手來一道創意料理涼拌綠花椰菜沙拉料理食譜,綠花椰菜涼拌沙拉做法超簡單容易,創意涼拌綠花椰菜沙拉開胃爽口開胃爽口秘訣分享!

青花菜/綠花椰菜營養價值及主要功效4.青花菜含豐富的鐵質,可預防貧血。5.青花菜富含鋅,可保持精力。青花菜一般人都可以食用;如何補充青花菜:每餐80克

創意綠花椰菜沙拉材料:

綠花椰菜1/2顆(約150g),葡萄乾2大匙(30g),馬鈴薯1小顆,橄欖油、檸檬汁各1大匙,胡椒、海鹽各少許

創意綠花椰菜沙拉做法:


1.綠花椰菜去梗,剝成小朵,洗淨。馬鈴薯削皮,切小塊。

2.鍋中將水煮開,放少許鹽,投入小朵綠花椰菜川燙約30秒,撈起、瀝乾,置泠開水中殺青處理。

3.做法(2)沸水中投入馬鈴薯小塊,煮熟軟後,撈起、瀝乾,以飯匙按壓成泥,備用。

4.做法(3)馬鈴薯泥容器內,加入橄欖油、檸檬汁、胡椒、海鹽混合,調勻,備用。

5.將殺青處理過的綠花椰菜舖盤,撒入葡萄乾,依序倒入做法(4)混勻的佐料,拌勻,即可上桌食用。

6.創意料理綠花椰菜沙拉食譜做法超簡單吧!綠花椰菜創意料理涼拌沙拉做法營養保健康!強力推薦~

創意綠花椰菜沙拉做法心得分享: 

1.綠花椰菜放少許鹽川燙後,置泠開水中殺青處理,綠花椰菜可以保有翠綠色及脆勁口感。

2.創意綠花椰菜沙拉做法,用馬鈴薯、橄欖油、檸檬汁取代(美乃滋)沙拉來涼拌料理營養保健康,是此道涼拌綠花椰菜沙拉食譜做法開胃爽口秘訣!

請點閱 青花菜/綠色花椰菜營養價值及功效-青花菜富含鈣質可防骨質疏鬆症。

當今人們,由於知識普及,健康養生及清淡料理已成時尚,那麼如何吃出健康又簡單不費時呢?

今天個人就著手來一道涼拌綠花椰菜沙拉料理食譜,綠花椰菜涼拌沙拉做法超簡單容易,涼拌綠花椰菜沙拉開胃爽口喔!

青花菜/綠花椰菜營養價值及主要功效4.青花菜含豐富的鐵質,可預防貧血。5.青花菜富含鋅,可保持精力。青花菜一般人都可以食用;如何補充青花菜:每餐80克

涼拌綠花椰菜沙拉材料:

綠花椰菜1/2顆(約150g),葡萄乾2大匙(30g),馬鈴薯1小顆,橄欖油、檸檬汁各1大匙,胡椒、海鹽各少許

涼拌綠花椰菜沙拉做法:

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