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紅豆冰棒的做法,如何做紅豆冰棒吃起來才不會太硬,咬不下去?分享以下2種方法。

紅豆冰棒的做法:秘訣1. 將你的紅豆牛奶湯勾點薄芡,倒入市售的冰淇淋袋中(長長的、白色、不透明、可封口),冷凍即可。

紅豆冰棒的做法:秘訣2. 將你的紅豆牛奶湯整塊結凍,再用刨冰機削來吃。

紅豆湯煮法小秘訣:

1. 利用泡紅豆的水:一起加入鍋中煮,紅豆的味道會更加的濃郁,湯汁顏色也會較為鮮豔紅潤。

2. 紅豆泡水的時間會因為天氣的冷熱而不同:溫度高時泡水的時間也會縮短,通常需泡水至紅豆體積膨脹至2~3倍即可,可依此自行調整泡水的時間,但要注意的是,

所謂「黑珍珠」,不是指某一種的健康食品,而是指對價廉物美、營養豐富而又能防病強身之黑色食物的榮銜。最近幾年,營養界的研究發現,自然界天然食物所含的營養素與它們的顏色有密切的關係,其營養分值的排列,以黑色為最佳,其次是紅色、橘黃色、深綠色,白色較差,因而對黑色的食品,認為「食以黑為珍」,把黑色的食物視為養生保健、袪病延年的珍品,稱譽為「黑珍珠」,並倡導多攝取大眾化的黑色健康食品」。

大眾化的「黑色健康食品」,種類甚多,主要的有黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、桂元乾、黑木耳、香菇、海藻類的髮菜、紫菜、海帶、以及豆豉等。茲將其所含主要成份及食療特點,提供下列參考之:

茄子,又名落蘇,有青茄、白茄及紫茄三種,性能相同。

茄子成分及茄子的驚人功效:

茄子內含維生素A、B1、B2、C及脂肪蛋白質等,經科學研究,茄子含有豐富的維生素P;每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克,在大眾化健康食物的蔬菜中,可謂出類拔萃。茄子中的維生素P,能增強人體細胞間粘著力,降低膽固醇,保持微血管堅韌性。多吃茄子,對老年人的血管硬化有抑制作用,同時在食療上,茄子有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功效。

心得分享:
1. 當歸枸杞麵線是一年四季皆適宜的溫補藥膳;當歸枸杞與麵線的養生調理法,不僅味美香濃,兼具豐富營養,有行氣補血的功效,健康一級棒。。
2. 當歸性味甘、辛溫,歸肝、心、脾經,有補血活血調經的作用。
3. 枸杞的性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目,增強人體的免疫力及降血壓的功效。
材料:
當歸2大片,枸杞5g,薑1小塊,手工麵線1把,豆包 4片,麻油2湯匙(30ml)

南瓜子又名白瓜子,北瓜子,倭瓜子,番南瓜子,西葫蘆子。

南瓜子的主要成分:..

南瓜子是由氨基酸、脂肪油、蛋白質、維生素A、B1、B2、C及胡蘿蔔素、葉酸、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種微量元素組合而成。

南瓜年糕食譜材料:

日本南瓜(butter squash)1顆,糯米粉510g,泡打粉(baking powder)8g,褐色糖(brown sugar)400g,蛋2顆,南瓜泥1顆,煉乳1罐(400克),奶油220g(溶化)

南瓜年糕食譜做法:
1、日本南瓜(butter squash)1顆,去皮(皮可保留,切細燴黑木耳拌薑絲),切細塊蒸熟,壓成泥(南瓜泥重量計820g )。

2、烤箱以175℃預熱, 取一個23X33厘米的烤盤,刷上一層薄油。

南瓜炒素肉絲食譜心得分享:

1.南瓜是所有瓜類中,營養價值最高的食材。南瓜具補中氣,消炎止痛,對身體幫助極大。

2.南瓜炒素肉絲,添加調味料:黑胡椒粉及玉米粉各少許,有醍醐作用,吃起來口感滑溜、香醇、Q軟又美味,也是料理此道菜好吃的要訣

3.以熱水浸泡素肉絲,大豆腥味可徹底除去,這是料理南瓜炒素肉絲好吃的關鍵。

南瓜炒素肉絲食譜材料:

南瓜200g、素肉絲20g、薑絲少許(以上材料不枸)

蓮藕粉有減輕過敏的功效,有過敏體質的人,要多食用蓮藕粉。
材料:
紅棗8粒,枸杞20粒,薑片2片,泳糖15g,水800cc ,蓮藕粉2大匙(30g)
做法:
1. 紅棗8粒,洗淨,泡入冷開水約半小時左右。
2. . 紅棗8粒,洗淨,泡入冷開水約半小時左右。
3. 鍋中注入冷水800cc,投入劃刀紅棗8粒、枸杞20粒、薑片2片、泳糖15g,開中小火,一同煮開,約20分鐘左右。
4. 再加入蓮藕粉30g,勾芡即可.
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