馬來糕,常稱為馬拉糕,是著名的粵式糕點,是香港及廣東茶樓常見的點心,介紹以下馬拉糕甜點食譜做法,自製正宗椰糖馬來糕做法秘訣分享;椰糖馬來糕是一種改良版椰糖馬來糕:做法道地美味無比,不需打發雞蛋,無需加蘇打粉,沒苦澀味,蒸15分鐘就可上桌,配上咖啡,簡易又快速就可享用美味的下午茶了。

自製正宗椰糖馬來糕做法秘訣:

馬拉糕材料

自發粉200g,蛋3顆,幼椰糖150g,椰漿150g,玉米油1湯匙,鹽少許

馬拉糕做法

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