請點閱 甜菜根功效(神奇甜菜根療效)
請點閱 甜菜根食譜(健康又簡單甜菜根的吃法:梅之風味甜菜根料理)
請點閱 甜菜食譜(甜菜莖麵線做法超簡單,是既溫補又養生的甜菜吃法)
請點閱 甜菜食譜(溫補養身甜菜食療良方,薑末炒甜菜葉做法‏)

 

甜菜根近幾年被引進台灣,甜菜根的天然紅色,是天然維他命B12的顯色,甜菜根含有豐富鐵質及磷、鉀,營養價值高,是素食者攝取鐵質的良好食材,甜菜根也常被推廣作為養生湯、生力湯的食材。

甜菜根功效:甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星,甜菜根療效有清血,防止血管阻塞,阻止心臟病等等,甜菜根在歐洲的地位就好比中國靈芝。

發佈於 甜菜食譜
今年2月初,我突然第二次腦梗,左腿完全沒有知覺。犯病的前幾天,中學同學發給我一篇文章,講可能患心梗、腦梗的人在床前放兩片阿士匹靈和一杯水。於是我馬上服了2片阿士匹靈(100㎎片)喝一杯水(看表時間下午6點),坐床上等結果,過一會左腿能動了,完全恢復正常(時間下午6:30分)。
這份郵件是阿根廷心臟學院院長,一位心臟外科權威Serra醫師的太太發給我的。
和水化開兩顆阿斯匹靈:為什麼要放兩顆阿斯匹靈在床頭櫃上?非常重要! 一個值得重視的關於心肌梗塞的小提要。 請注! 意心肌梗塞還有其他的徵兆發生,然後才會發生左上肢的疼痛。 同時也得注意下顎的劇烈疼痛,噁心和大量的發冷汗,這些也都不是常見的症 細節:當心肌梗塞開始發作的時候,可能不會有胸疼的感覺。心臟病發作在睡眠的時候,60%的人沒有再醒過來。但是劇烈的胸疼足以把人從沉睡中痛醒。 如果有上述任何一種發生的話,立刻口含兩顆阿斯匹靈讓它在口中化開然後和一點水吞下。 接著立刻聯絡急救中心,救護車並告訴他們你已經服下兩顆阿斯匹靈。坐在椅子或者沙發上靜候救護車援助,千萬別躺下!

 

以下是朋友轉寄來的健康常識資訊,個人覺得很值得做為居家生活中必備的參考,將此內容轉載與大家分享之!

今年2月初,我突然第二次腦梗,左腿完全沒有知覺。犯病的前幾天,中學同學發給我一篇文章,講可能患心梗、腦梗的人在床前放兩片阿士匹靈和一杯水。

吃蛋、買蛋、挑蛋,蛋的學問真正多,而且對於蛋料理我們幾乎每天都會接觸到它,早上的蛋餅,中午的蛋炒飯,下午餓的時候來顆茶葉蛋,到底你吃蛋有吃出健康嗎?一天到底可以吃幾個蛋?

蛋大家都愛吃,在營養學的觀點來看,蛋是完美食物,人體所需要的營養素它幾乎都具備了。

大家都覺得蛋黃的膽固醇超高,一天吃到3至4顆雞蛋,會不會危害健康?

鋁箔包
血液中之鋁濃度高的嚇人,可能原因是包裝中之液體酸鹼值影響導致溶出鋁箔包裝中之鋁進入血液系統
瑞士、奧地利禁止使用鋁箔包
鋁箔包...製造的專利國─瑞典,也只能拿來裝鮮奶,而瑞士、奧地利兩國更是明令禁止使用鋁箔包。
長期洗腎者因為不易吃固體食物,所以皆以鋁箔包裝之飲料或乳品為主食,例如:保久乳,(利樂包)飲料…
因為洗腎關係所以有定期做血液檢查,飲食習慣改變一陣子之後,發現血液中之鋁濃度高的嚇人,可能原因是包裝中之液體酸鹼值影響導致溶出鋁箔包裝中之鋁進入血液系統。因為鋁會影響神經系統,所以奉勸各位,改變消費習慣,多喝水,拒買鋁箔包飲料!購買鋁箔包飲料前請三思。
日劇"漂流教室",他的劇情就是在說20年後的日本(或是全世界)都只剩下沙漠和百年溶化不了的塑膠,雖然這短短的20年看起來有點誇張,但若是大家還是那麼的不重視環保,那我們的地球可能不用到20年就會被自私的人類給破壞了!!
去年到美國出差發覺超市賣的大部分是寶特瓶裝的飲料,沒見到有? 『械匿X箔包飲料,當時曾想起以前聽過馬以工博士說她不買鋁箔包,因為它不易回收處理,是非常不環保的包裝方式,但是台灣這幾年使用量愈來愈多,卻不見大家重視,現在要轉變習慣,恐怕不容易。
請大家幫忙宣導鋁箔包造成的垃圾問題,(尤其是包裝外黏的那個裝吸管的膠膜,都是隨手丟)。
吃喝玩樂在台灣很方便,但是為了便利,卻在享樂之後,順便製造出數量驚人的垃圾。
在飲料方面,除了寶特瓶及鐵罐等有價垃圾還可被回收外,其餘為數可觀的塑膠瓶、鋁箔包都被拋棄了。
整體造型巧、耐壓,喝完就可丟的鋁箔包(利樂包),在生鮮超市等各個賣場,幾乎佔所有飲料的六成以上。
加上價格低廉,像紙包裝,更讓人誤以為符合環保。
事實上,鋁箔包的材質並不只使用了紙,而是由一層鋁箔、兩層紙、四層塑膠所合成,這七層材質要用聚合劑使它們貼黏。一個鋁箔包竟然需要用到總共七層的包裝材料製造出來,難怪它不會滲漏。據統計,台灣每年被丟棄的鋁箔包高達三十億個,相當驚人!
鋁箔包的複合材質是難以資源回收、也不好掩埋的千年垃圾,就連焚化也要費盡力氣,浪費了鋁箔及紙可以回收的資源。
連製造的專利國─瑞典,也只能拿來裝鮮奶,而瑞士、奧地利兩國更是明令禁止使用鋁箔包。
但是,反觀我們的國民,竟然每年用掉三十億個,難怪垃圾永遠是我們台灣的夢魘。
鋁箔包由於是複合材質之故,所造成的垃圾處理及污染問題,消費者實在有檢討的必要。
為了健康大可喝白開水,如果非喝飲料不可,不妨自己動手調配或購買大容器並可回收的飲品。
為了不讓地球哭泣,購買鋁箔包飲料之前請三思。
自己帶水壺,就沒錯啦!

 

血液中之鋁濃度高的嚇人,可能原因是鋁箔液體酸鹼值影響,導致溶出鋁箔包裝中之鋁進入血液系統 。

瑞士、奧地利禁止使用鋁箔包,.製造鋁箔包的專利國─瑞典,也只能拿來裝鮮奶,而瑞士、奧地利兩國更是明令禁止使用鋁箔包。

健康飲食 吃水果:水果什麼時候吃最好呢?
吃正餐後,各種蔬菜、主食在胃裡還沒有被完全消化的時候,再吃水果的話,水果中的營養物質無法被腸胃充分吸收,造成浪費。而且,水果是生冷食物,在剛剛吃了熱的飯菜後馬上進食,會讓腸胃不適。這是其一。其二是飽食之後吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹腹瀉等腸胃不適症狀。
水果到底什麼時候吃最好呢?專家表示,飯前1小時或者飯後1小時最好。水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。另外,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食的1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。此外,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
一日三餐中,尤以早餐後1小時吃最健康。上午九、十點鐘的時候,補充一些含糖量高的水果,能夠迅速轉化成能量,讓人充滿精神。而晚餐之後最好不要吃水果,過多的糖分代謝不出去,容易造成肥胖。

 

吃水果時間:水果什麼時候吃最好呢?這是一般人所共同的疑問,更與個人健康有著密切關係!

正餐後,各種蔬菜、主食在胃裡還沒有被完全消化的時候,再吃水果的話,水果中的營養物質無法被腸胃充分吸收,造成浪費。

而且,水果是生冷食物,在剛剛吃了熱的飯菜後馬上進食,會讓腸胃不適。這是其一。

其二是飽食之後吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹腹瀉等腸胃不適症狀。

對"良藥"的認知,是時下養生達人所訴求的目標;善用蔬果來養生保健,更是當今養生達人的共識,良藥蘊藏自然蔬果中,食用蔬果好處多多!

蔬果的好處:

So does ginger, which reduces inflammation and pain.

生薑,它可以降低發炎及疼痛的發生。

金針菇 金針菇功效:金針菇有天然健康減肥作用。常食金針菇好身材,強力推薦!
金針菇又名樸菇、冬菇,俗名金菇,英文名為Enokimushroom,在新加坡則稱之為Golden needle mushroom,學名為Flammulina Velutipes。金針菇在日本,人們稱它為“增智菇”或 “聰明菇”。金針菇,在本省是一種極為普遍的食用蕈類,生產量大,一年四季均有供應,價廉物美,且有大量出口至東南亞、歐、美、澳各國。金針菇中以粗蛋白質、粗脂肪和食物纖維素較多,還含有多醣類,具有降低血液中膽固醇的成分,能幫助降低血壓,對預防肥胖症、糖尿病和動脈硬化均有很好的功效。
本省金針菇裁培技術已進步到完全密閉空間,自動控制溫度、濕度及光照,甚至利用無臂機器人操作的地步,是極為清潔安全,無農藥污染的食用菇。
金針菇幹品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%。非常有利於促進腸胃蠕動,提高減肥效果 。金針菇不僅好吃更具有瘦身減肥的作用,常吃金針菇可以讓你擁有傲入的好身材。
金針菇;其味道鮮美、滑脆可口、營養豐富,是著名食用菌之一。每百克金針菇含有2.9公克的膳食纖維、2.7公克蛋白質,熱量只有41卡,屬於低熱量的蔬菜,金針菇並含有鐵、鈣、鎂、鉀和多種微量元素,及大量維生素B1、B2、C等,是營養價值極高的食材。
外國人把金針菇稱“減肥菇” 可見金針菇減肥效果是備受稱道的。
金針菇中的賴氨酸和精氨酸含量豐富,有促進兒童智力發育的功效,也因此,金針菇又有「增智菇」的美稱。 金針菇有降低膽固醇、刺激子宮頸癌抗癌功效金針菇具有食療保健的藥用價值,營養專家表示,常食用金針菇可以降低膽固醇,對高血壓、胃腸道潰瘍、肝病、高血脂等有一定的防治功效。
研究發現,金針菇中含有的樸菇素,對小白鼠肉瘤S-180、艾氏腹水癌細胞等有明顯的抑制作用。
金針菇含有一種蛋白,可預防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏症,也可提高免疫力,對抗病毒感染及癌症。據專家報導,日本長野縣盛產金針菇,當地群眾常食之,很少得癌症。
金針菇的莖含有一種蛋白,可以刺激身體產生更多Th1細胞激素,能抑制Th2細胞激素所引發的疾病。人體內含有許多對抗疾病的免疫機能,當某部分失調時,我們就得借助食療法調整回來,金針菇的蛋白即扮這個角色。
例如過敏就是一種由Th2細胞激素引發的免疫系統失調病症,當免疫系統失調時,原本用來對抗侵襲身體外來物質的抗體,會反過頭來攻擊自己身體內的細胞組織,因而產生過敏症狀。食用金針菇飲食禁忌金針菇,對一般人而言,具有提高免疫力和抗癌功效的蛋白及香菇多醣體,多吃金針菇有益身體健康。
溫馨提醍
1、特定患者不宜多吃金針菇,因為紅斑狼瘡或關節炎是由Th1細胞激素所引發的疾病,食用金針菇可能會加重病情,因此最好避免食用金針菇。

"金針菇"又名樸菇、冬菇,俗名金菇,英文名為Enokimushroom,在新加坡則稱之為Golden needle mushroom,學名為Flammulina Velutipes。

金針菇在日本,人們稱它為“增智菇”或 “聰明菇”。

金針菇,在本省是一種極為普遍的食用蕈類,生產量大,一年四季均有供應,價廉物美,且有大量出口至東南亞、歐、美、澳各國。

金針菇中以粗蛋白質、粗脂肪和食物纖維素較多,還含有多醣類,具有降低血液中膽固醇的成分,能幫助降低血壓,對預防肥胖症、糖尿病和動脈硬化均有很好的功效。

發佈於 金針菇
健康常識 每天墊腳尖健康又長壽!
不管是男人還是女人,當你小便後,是否有寒顫的反應?相信很多人都有體會吧,小便後一股顫勁傳遍全身~~~~~為什麼呢?
這是因為小便後,我們人體內的毛孔或毛細血管鬆弛了,完全處於無防備的狀態,這時候的我們是最虛弱的,如果稍不留意,容易患上感冒或者皮膚病、風濕病等,因此,小便雖是“舉手之勞”,卻不可“大意失荊州”!
那麼到底該怎樣健康的小便呢?
具體做法是:
女人坐蹲小便的同時,把第一腳趾和第二腳趾用力著地,踮一踮,抖一抖,就可起到補腎利尿的效果。
男人踮起腳尖小便,雙足併攏著地,用力踮起腳跟,則可起到強腎的作用,連帶強精的效果。
若患有慢性前列腺炎及前列腺肥大,小便時踮腳亦有尿暢之感。
對於男女雙方來說,若能在一天內做5-6次踮腳尖運動,一個月到半年的時間內,就能活動四肢和頭腦,除了能消除長時間用腦高度集中及突然站立而眼前發黑、頭腦發暈的毛病,還能達到很好的強精、補腎、健身效果。
每天墊腳尖健康又長壽!
踮腳尖的確是個不錯的有氧運動,它不僅能使人的心率保持在每分鐘150次左右,讓血液可以供給心肌足夠的氧氣,有益人的心臟、心血管健康,還能鍛煉小腿肌肉和腳踝,防止靜脈曲張,增強踝關節的穩定性。最重要的是,它可以避免損傷膝蓋,這對很多膝關節不是很好的老年人來說,是個不錯的鍛煉方法。
踮腳尖走路:每次走30-50步,稍稍休息一下,然後根據自己的身體狀況再重複幾組。速度可自我調節,以感覺舒適輕鬆為宜。初始練習者可以扶著牆,熟練以後就不用借助外物了。
坐著踮腳尖:膝蓋與大腿保持水準,可將兩個礦泉水瓶或者寵物放在大腿上,進行負重練習,每次踮30-50次,速度自我調節。
躺著勾腳尖:臥床休息時,兩腿併攏伸直,將腳尖一勾一放,可以兩腳一起做,也可進行單腳練習。如果感覺小腿不舒服,就停下來休息。每次做20-30次,速度自我調節。
踮腳尖刷牙:因為,當人感到疲倦想睡覺時,嘴裡就會發粘,這時若刷牙漱口清潔口腔,便可以發揮醒腦功效,使人精神倍增。刷牙時最好以腳尖支撐身體,如果能順便洗一下臉,則更有助消除睡意。
常見的方法是雙足併攏著地,用力抬起腳跟,然後放鬆,重複20~30次。別看方法簡單,可健身效果不錯。踮起腳尖時,雙側小腿後部肌肉每次收縮時擠壓出的血液量,大致相當於心臟脈搏排血量。所以,當你下棋、打牌、玩電腦或久立不動時,最好1小時左右做1次踮腳運動,可使下肢血液回流順暢。而且,踮腳運動還可以活動四肢和頭腦,消除長時間用腦集中及突然站立而眼前發黑、頭腦發暈的毛病。
還要說的是踮腳走路,就是足跟提起完全用足尖走路,行走百步。可以鍛煉屈肌。從經絡角度看,還有利於通暢足三陰經。足跟走路就是把足尖翹起來,用足跟走路,這樣是練小腿前側的伸肌,行百步,可以疏通足三陽經。兩者交替進行可以祛病強身。當然,對於老年人則應注意安全,以免站立不穩而摔倒。患有較嚴重的骨質疏鬆症的人最好不做。
另外,解小便雖是小事,也不可掉以輕心。男性踮起腳尖小便,則可起到強腎的作用,因而能連帶達到強精的效果。女性坐蹲的同時,把第一腳趾和第二腳趾用力著地,踮一踮,抖一抖,也可起到補腎利尿的效果。倘若能在一天內做上五次這樣的踮腳尖運動,連續1~6個月,便能達到很好的強精又健身的作用。同時。亦可緩解因長時間站立而導致的足跟痛。若患有慢性前列腺炎及前列腺肥大,小便時踮腳亦有尿暢之感。

不管是男人還是女人,當你小便後,是否有寒顫的反應?相信很多人都有體會吧,小便後一股顫勁傳遍全身,為什麼呢?

這是因為小便後,我們人體內的毛孔或毛細血管鬆弛了,完全處於無防備的狀態,這時候的我們是最虛弱的,如果稍不留意,容易患上感冒或者皮膚病、風濕病等,因此,小便雖是“舉手之勞”,卻不可“大意失荊州”!

健康常識【自然療法】快速排便按壓法-簡單易學
按壓時不要在室外,免得沒多久想上廁所很不方便
持續用力地按住兩穴點(兩側手腕凹槽處)約2-3分鐘(左右手都可以按壓)
並努力轉動被按壓的手腕,這樣更可提高穴位的刺激
不常按壓的人,此穴位會異常疼痛,愈痛愈要按壓它
這樣便便很快就能排出
那怎樣來分辨是宿便還是正常排便
當便便硬生生(噗通一聲)沉到馬桶裡就是宿便
浮在水面上才是正常的排便
您可以留意小小孩,一般小小孩身體較無汙染
所以他們排出的便便幾乎都是漂在馬桶上的,只有宿便是沉到馬桶裡
黏黏的便便是沒排乾淨,若是排乾淨,衛生紙幾乎只會用到一張(甚至不用)
多吃蔬菜水果並多喝水就能解決便便問題
但現代人身體的毛病很多,有人說我有喝很多水啊
1. 不是喝飲料就算喝水(因為飲料都加了糖)
喝飲料補充水分是錯誤的觀念,只會讓身體愈喝愈渴
2. 喝水速度要放慢,咕嚕嚕喝快了,水都從皮膚表面排出體外
這時汗水都是黏黏的, 這樣代表身體內臟並未補充到水份
3. 喝生病的水,身體的能量下降,是會讓身體破病(所以喝好水很重要)
4. 冬天天冷要喝水,並不是不渴就不喝
等到渴了,身體內臟已經流失很多水份(毒素就不容易排出體外)
5. 夏天流汗過多,水分的補充因人而異,依流汗的多寡
多喝水就對了,超過3000cc都算正常

【自然療法】簡單易學快速排便按壓法

壓時不要在室外,免得沒多久想上廁所,很不方便。

持續用力地按住兩穴點(兩側手腕凹槽處)約2-3分鐘(左右手都可以按壓)。

並努力轉動被按壓的手腕,這樣更可提高穴位的刺激。

不常按壓的人,此穴位會異常疼痛,愈痛愈要按壓它;這樣便便很快就能排出。

 

大家都知道有些食物的蔬果皮營養豐富,但是你經常吃以下這些蔬果的皮嗎?

養生專家提醒四種蔬果皮絕不能吃!以下這些蔬果最好不要吃皮,以免帶來不必要疾病。

1.紅薯皮

紅薯長期生長在地下,表皮與土壤直接接觸,許多有害物質就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含堿多,食用過多會引起胃腸不適。此外,街邊一些經營烤紅薯的攤主為節約成本多選用焦炭作為燃料,產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中,所以烤紅薯連皮吃有致癌風險。

第 5 頁,共 24 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章