Lichen

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波托貝洛蘑菇(英文Portabella mushrooms)是一種常見的大蘑菇,模樣扁平,呈褐色,有點像平蘑,肉質很厚,可以替代漢堡肉餅,夾在漢堡中,成為健康、養生、美味、可口的素食漢堡。

波托貝洛蘑菇(英文Portabella mushrooms)用來燒炒、烤、清蒸皆適宜。波托貝洛蘑菇是所有菇類之母,非常適合素食者。請點閱義大利波托貝洛蘑菇食譜做法。據專家研究,波托貝洛蘑菇(Portabella mushrooms)有抑制癌細胞生長、增強免疫力等特殊功效。 波托貝洛蘑菇富含蛋白質、維生素、氨基酸、抗生素和抗氧化劑。波托貝洛蘑菇在中國和日本被當藥用食療法已有3000多年,祗是最近幾十年來,波托貝洛蘑菇的功效才被世界所矚目。

。花瓶裏有尚在蓓蕾中的玫瑰花,想要催它早些開花,可放一小塊糖在水裏,便會見效。

。在把牡丹花放入水中之前,要先用鋒利的刀,把它的枝莖根部割裂。這樣,可保存較久,而不易凋謝。

地瓜(紅薯),目前世界各地都有廣泛栽種。 1995年美國生物學家發現,地瓜(紅薯)中含有一種化學物質叫脫氫表雄酮 (DHEA),可以用於預防心血管疾病、糖尿病、結腸癌和乳腺癌。

古稱「神仙之食」的山藥 (英文Common Yam,Cinnamon Vine,或Chinese Yam,學名Dioscoreae)原名薯蕷,為蔓生性根莖類植物,別名懷山(淮山)、薯蕷、山薯、山芋等稱呼。分佈於熱帶、亞熱帶及世界各地。台灣引進的山藥有非洲種、東南亞種、中南美種及歐洲種,分植於台灣各處,多呈球狀,塊狀,橢圓形,長柱型四種。

香菇(學名:Lentinus edodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。

香菇真菌分為菌傘、菌環、菌褶。在菌褶上面形成擔子,每一個擔子會形成4個孢子。

香菇原來是野生的樹木腐生菌,老祖先們發現它的美味,而開始推廣食用。據說人類採食香菇,追溯歷史至今約有有5000多年之久。而人工栽培香菇的歷史,約可追溯到900年前。

生活小竅門一、不小心被蜜蜂或毒蟲螫時,塗少許阿摩尼亞,可立刻止痛消腫。

生活小竅門二、削芋頭時,每每外表那層毛茸茸的皮,弄得手很癢,尤其是削完以後,越發不能忍受。這時可將雙手洗淨,置放爐火上烤一下手,癢即可除去。

您不可不知的居家生活常識

1、作針線,少不了要有個針線包。姊妹們如果沒有針線包的話,可以自己來做作。作法,海綿一塊,裏面包洋蠟,海綿外面裹布,用針線縫好,便成一個上好的針線包!將針插入針線包內,不但取用方便,而且可以防止針生銹。

居家生活常識

1、居家生活 泡過的茶葉渣晒乾後,裝入枕套內,則柔軟涼爽。

2、擦破皮膚時,用冷茶擦抹傷處,有消炎殺菌效用。

您不可不知的健康生活常識:

。凡煮用鹽醃過的東西,須和冷水一起同煮。

。炒青菜或青豆時,鹽比菜先下鍋,雖久炒其色也青翠不變,非常美觀。

生活常識 鹽的妙用12招:

。容易褪色的衣物,先泡入微溫的食鹽水中,等水涼再拿出來洗,可減輕褪色。

。炭火上撒上些鹽,能使火旺持久。

。木器放久,色澤變黑,用溫鹽水泡洗,可使木器色澤恢復原來鮮艷。

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