金奇異果跟一般綠色奇異果的營養成分差別在哪裡？
Q：最近很盛行的黃金奇異果跟一般綠色奇異果的營養成分差別在哪裡？ 黃金奇異果吃起來比較甜，但何者的營養價值比較高呢？
A：Zespri紐西蘭金奇異果在外型及口感上與Zespri紐西蘭綠奇異果大不相同， 但是擁有的豐富營養素可是和Zespri紐西蘭綠奇異果一樣！
推薦奇異果健康養生食譜～超簡單二種健康奇異果做法料理與大家分享，飯前奇異果補充鈣質，改善睡眠品質喔!
每天吃兩顆奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善睡眠品質。奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升 睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，因而減輕失眠狀況。奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能 逐漸改善睡眠狀態。
奇異果，清熱利尿，抗氧化成分豐富，可增強抵抗力，減少細菌及感冒病毒糾纏，亦可增強心血管功能！奇異果，清熱利尿，抗氧化成分豐富，可增強抵抗力，減少細菌及感冒病毒糾纏，亦可增強心血管功能。
坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，此道坐月子餐食譜-炒毛豆松子月子餐料理，植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
生產後，坐月子期間很多產婦都會進食大量肉類和油膩食物來補身體，這樣容易加重腸胃負擔。其實在坐月子時產婦可以適當選擇素食來取代葷食，讓飲食清淡一些。素食月子餐食譜怎麼準備？推薦下列素食坐月子餐腐竹蓮子湯食譜與月子媽媽分享，做月子餐腐竹蓮子湯料理有抗氧化作用，維護身體維持健康喔！
腐竹蓮子湯去濕氣，清新醒胃
坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！
但是什麼又叫做吃得好呢？不是吃得貴就是吃得好喔！要吃的對才行！俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
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常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
但是什麼又叫做吃得好呢？不是吃得貴就是吃得好喔！要吃的對才行！
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
番茄，又名西紅柿、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。
番茄是大眾化餐桌上的美味家常料理。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、醣類和蘆丁等成分，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。
番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎髒病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
雞蛋是自然界的一個奇蹟，一個受過精的雞蛋，在溫度合適的條件下，不需要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養是非常完美的。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出特點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。有實驗證明，雞蛋防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。雞蛋中含有較多的維生素B2,它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，故被人們稱作“理想的營養庫”，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”。
不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋。雞蛋是坐月子的人必須吃的，番茄吃了可以美容的，所以坐月子的人要多吃，因為產婦剛生完寶寶臉上有很多斑點。
番茄含大量的維生素c，番茄炒蛋營養價值高，坐月子吃番茄炒蛋，產婦做月子既補充植物蛋白又補充動物蛋白，還可以緩解坐月子期間的便秘，吃雞蛋可以增進奶水的分泌。推薦下列坐月子餐番茄炒蛋食譜做法與月子媽媽分享，產婦做月子餐番茄炒蛋料理含番茄紅素抗衰老喔!
坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，此道坐月子餐食譜-炒毛豆松子月子餐料理，植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
生產後，坐月子期間很多產婦都會進食大量肉類和油膩食物來補身體，這樣容易加重腸胃負擔。其實在坐月子時產婦可以適當選擇素食來取代葷食，讓飲食清淡一些。素食月子餐食譜怎麼準備？推薦下列素食坐月子餐食譜-十一道素食月子餐料理與月子媽媽分享，素食抗氧化成分高，有抗老化和防癌功效喔！就讓咱們一起來了解一下。
木瓜含有多種糖類、維他命、木瓜鹼、木瓜蛋白酶；木瓜能使蛋白質與脂肪易於消化吸收。美國科學家曾評定確認營養最佳的十種水果中，木瓜是最具有營養成分的水果。木瓜營養豐富又十分可口，其中的木瓜酶可促進乳腺發育，木瓜對產婦有催乳發奶的作用。
木瓜口感好，糖分低，是廣東有名的甜品。同時，木瓜的類胡蘿蔔素含量較高，在加熱過程中也不會被破壞，而容易引起食物過敏的蛋白質經過加熱而破壞，該甜品不會引起食物過敏。 木瓜富含多類維他命B群、胡蘿蔔素等養分，加上木瓜特殊卵白酶，可以快速接收鮮奶外的卵白量。而卵白量可以促進肌膚新陳代謝，連結彈性，有抗衰老、抗氧化的全面性功能。 提供下列木瓜燉牛奶料理食譜-木瓜燉牛奶做法料理與大家分享，木瓜富含維他命B群，有抗氧化、抗衰老功效哦！
木瓜半顆（約300g），有機鮮奶300ml
1、取木瓜，去籽，去皮，切塊，備用。
2、木瓜塊加入鮮奶，置蒸鍋或燉鍋，燉（蒸）15分鐘左右。
3、取出已燉蒸好的木瓜燉牛奶，稍冷即可食用。
4、喜愛較甜者，木瓜燉牛奶中可加入1匙蜂蜜食用之。
一般人皆可食用木瓜燉牛奶，產婦催乳月子餐木瓜燉牛奶是最佳選擇。
絲瓜，英文名稱：towel gourd; sponge gourd; dishcloth gourd; the loofah gourd。
絲瓜絡 luffa; vegetable sponge；絲瓜藤 luffa vine; 絲瓜葉 luffa leaf；絲瓜子 luffa seed。
絲瓜，學名：Luffa cylindrica；粵語稱"有棱的絲瓜或勝瓜"，無棱的水瓜；珠江三角洲絲瓜特指八角瓜，絲瓜是原產於印度的一種葫蘆科植物，又稱菜瓜，在東亞地區被廣泛種植。
絲瓜（Vegetable Sponge）為葫蘆科一年生蔓性草本植物，原產印度和亞洲熱帶。
西元2000年前絲瓜傳入中國，300年前台灣亦已栽植絲瓜；絲瓜性喜熱溫，不耐寒。
在台灣4月開始由屏東採收絲瓜，5-9月為絲瓜盛產期；絲瓜全年均產，因各國產地不同有不同叫法如，粵瓜、天絲瓜、天羅、蠻瓜、布瓜(絲瓜布)，菜瓜、水瓜、澎湖絲瓜、角瓜、蛇瓜………等，
介紹下列絲瓜營養&絲瓜水抗氧化功效；絲瓜含皂甙有抗氧化作用，絲瓜食療有抗癌功效!
檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C(檸檬酸)成分；專家建議，一天一杯檸檬茶有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，檸檬茶是日常生活中隨手可得的的天然，健康，養生聖品。
介紹下列二道檸檬養生茶食譜做法與大家分享；檸檬茶飲天天養生，健康一生!
A：檸檬'1顆(20克).、冰糖20g
B：蜂蜜or果糖少許(甜度依個人喜好)
1.檸檬'1顆，洗淨後，切成0.5公分厚的薄片，去掉籽，裝入玻璃瓶後，加入冰糖20g。
2.冰糖和檸檬的比例為--檸檬20g：冰糖20g。
3.待三、四天之後，檸檬會沉至玻璃瓶底，即可用來沖泡檸檬茶飲用。
4.取出2-3片已有些成碎片狀的檸檬，用熱水沖開，即為一杯清新宜人的檸檬茶
5.如想即時飲用檸檬茶，用1塊檸檬榨出的原汁，加上一大匙蜂蜜(15ml)or果糖，在沸水中煮開，待檸檬芳香味道充分的釋出後，飲用之。
烤熟黑豆放入白開水中沖泡，當黑豆養生茶喝，味道很像麥茶，清香又甘甜。
黑豆養生茶飲功效:黑豆茶可以美容抗氧化，補充雌激素，抗老化。
研究證實，烘烤過的黑豆能激活更多有益健康的營養素，用烤箱焗烤黑豆簡便省時，節能減碾。烤好的黑豆，放涼後當零食吃，一股黑豆香酥脆口味，真棒!
烤熟黑豆放入白開水中沖泡，當黑豆養生茶喝，味道很像麥茶，清香又甘甜。
黑豆養生茶飲功效:黑豆茶可以美容抗氧化，補充雌激素，抗老化。
研究證實，烘烤過的黑豆能激活更多有益健康的營養素，用烤箱焗烤黑豆簡便省時，節能減碾。烤好的黑豆，放涼後當零食吃，一股黑豆香酥脆口味，真棒!
烤熟黑豆30g，熱開水350cc
1.將熟化後的黑豆，放入保溫杯中，用適量開水沖泡，燜7-10分鐘，即是黑豆養生茶。
2.10分鐘後一杯黑豆茶飲就可以品嚐了，黑豆養生茶飲味道清香又甘甜。
3.黑豆養生茶飲性味溫和，黑豆茶飲是健康滋補潤肺的藥食同源療法，強力推薦~!
1.黑豆茶中，已沖泡過的黑豆，可直接吃，黑豆做為健康減肥餐有營養兼瘦身效果，健康減肥!
2.黑豆茶一定要密封保存，以免氧化變質。
青仁黑豆又稱烏豆，黑豆富含維生素及抗氧化成分，如異黃酮素、花青素、多酚、卵磷脂、纖維素等，這些都是對身體有益處的好元素。
黑豆功效有補腎強身，止盜汗，烏髮黑髮，延年益壽等功效。黑豆營養中蛋白質含量高又好。
